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食材明細主料鴨舌(適量)輔料青椒(適量)姜(適量)蒜片(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)糖(適量)豆瓣(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒煸鴨舌的做法步驟1、這次我買的是凍鴨舌,如果買新鮮的更好...
“午休時間緊張,隨便做了一份簡單,不浪費時間的家常菜,味道棒棒的!2018.12.20午餐記”食材明細主料韭黃(適量)紅椒(一個)大蒜苗(適量)大蒜(適量)五花肉(適量)輔料玉米油(適量)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸炒...
食材明細主料鴨舌(20個左右)輔料色拉油(1勺)料酒(少量)生抽(少量)花椒粉(適量)椒鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽鴨舌的做法步驟1、不粘鍋加熱後,倒入色拉油。2、放入事先用料酒去腥的鴨舌(鴨舌加料酒後,醃...
“香辣開胃,超級下飯,上班族回家很快就能做好”食材明細主料薄皮青椒(七八隻)輔料油(適量)大蒜(適量)糖(適量)生薑(適量)醋(適量)胡椒(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗淨去...
“簡單快手菜。”食材明細主料烤鴨(500g)輔料青椒(3個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒煸烤鴨的做法步驟1、烤鴨切成小塊。2、青椒切成絲。3、油熱以後先煸炒青椒絲出鮮辣味。4、青椒絲放到一邊,用油乾煸...
“四川特色美味。燒臘是冬季四川特有的過冬、過年必備菜餚。”食材明細主料燒臘(200g)輔料青椒(5個)調料姜(5g)鹽(適量)油(3個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸炒燒臘的做法步驟1、青椒切成絲,用鹽碼味。2、油熱以後,放入...
“這道豆乾放了一些燒烤調料粉煸炒,吃着很香兒子非常喜歡吃,男人們用來下酒也很香爽。豆腐乾是豆腐的再加工製品,其營養價值和豆腐一樣,含有多種礦物質,能補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼...
“牛肉隨便加任何輔料都可以做成一道美味的菜。比如這道青椒煸牛肉絲,只是簡單的幾個青椒,幾粒黑胡椒,就可以帶出牛肉的香,鮮,下飯可是一流的。”食材明細主料牛肉(300克)輔料青椒(4個)配料油(適量)鹽(少許)生抽(少許)黑胡椒粒(少許)香...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐是老人、孕產婦的理想食品,也是兒童生長髮育的重...
“昨天去朋友那請來兩隻小兔兔,所有沒有沒有買菜,根據家裏的資源有限做了這道菜,嘻嘻,還做了一道咱家新成員的美味~!”食材明細主料臘肉舌頭(半塊)青椒(5個)輔料蒜(一瓣)配料醬油(少許)鹽(少許)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘舌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘獨具特殊風味,還能促進食慾,這是一道清爽的涼拌皮蛋,最喜歡的還是火辣辣的感覺,操作簡單,切好的皮蛋,淋上醬汁,美味又可口,步驟還簡單!主料皮蛋:4個輔料青椒:4個...
食材明細主料豇豆(1把)大青椒(2個)輔料大蒜(1瓣)生薑(1塊)大葱(1段)鹽(少許)雞精(少許)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸白豇豆的做法步驟1、食材如圖2、豇豆去頭尾切段3、生薑切片4、大蒜切片5、大葱切段6、青椒...
“清熱解膩。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(100g)葱段(1勺)薑片(2塊)調料鹽(適量)油(3勺)豆豉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸炒苦瓜的做法步驟1、辣椒切成小塊放入鍋中乾煸。2、苦瓜切成小塊也放入鍋中乾煸。3、油...
“到了吃青花椒的季節了,這個時節的青花椒特別香,特別麻,今天做一道川味兒的家常青椒魚,熟悉川菜的人都知道,川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不...
食材明細主料農家豬肉(200g)青椒(100g)輔料食用鹽(適量)豆瓣(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版青椒肉絲的做法步驟1、土豬肉切絲,加入澱粉,胡椒粉,食用油,食鹽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘青椒煸雞是一道很有特色的家常菜,雞肉選取的是雞胸脯肉,肉質鮮美根根絲滑。青椒味微甜,具有豐富的維生素,可幫助消化。乾煸的青椒和雞肉外焦裏嫩,加入生抽...
食材明細主料青椒(適量)幹辣椒(適量)輔料孜然(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸青椒絲的做法步驟1、主料:青椒、幹辣椒、孜然。2、把青椒、幹辣椒洗淨、切絲。3、起鍋熱油,放入幹辣椒,小火炒香,盛出備...
“18年12月3日,晚餐,暈菜之一愛美食,愛旅遊,愛看書生活簡單。”食材明細主料草魚(適量(煎好的))青椒(2根)輔料鹽(少許)玉米油(10毫升)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒煸炒草魚的做法步驟1、成品。有點微辣的味道。2、...
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4、炒至豬肥肉出油。5、加入青紅...
食材明細主料青豆(500g)鴨子(半隻)輔料幹辣椒(10個)豆瓣醬(2匙)姜(1塊)雞精(半匙)花椒(5g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆燒鴨家常做法的做法步驟1、先把薑切片,鴨子處理一下,把鴨子用水焯一下,去掉血水,再倒進乾淨無水無油的鍋...
“鴨肉香美,特別好吃。”食材明細主料滷鴨肉(300g)輔料辣椒(100g)調料菜籽油(2勺)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒絲煸滷鴨肉的做法步驟1、辣椒切成絲放入鹽碼味。2、滷鴨肉切成小塊備用。3、油熱以後,放入鴨肉煸...
食材明細主料青椒(400克)大蒜頭(適量)輔料油渣(少許)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)米酒醪糟(少許)中辣(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)乾煸青椒的做法步驟1、準備好青椒。2、去蒂,清洗乾淨。3、起鍋燒熱,不...
食材明細主料鴨雜(1付)輔料青椒(3個)薑片(少許)蒜片(少許)配料白醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清冼乾淨切好,青椒切段,姜,蒜切片。2、油燒開倒進切好的...
“調料只放了鹽和黑胡椒碎,最大的保留了食材的原味。”食材明細主料青椒(1只)烤腸(2根)輔料黑胡椒碎(適量)鹽(2g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煸青椒的做法步驟1、烤腸切片,青椒洗淨用手掰成小塊。2、炒鍋放油,放入烤腸片小...
“【青辣椒煸魚乾】味道清香鮮辣,是一道飯遭殃的菜餚。其實魚乾煸炒熟透之後,已經很好吃了,用青辣椒重新炒制之後,味道非常好,濃郁的清香味道含有一絲絲的辣氣,味道特棒。”食材明細主料魚乾(200克)青辣椒(200克)輔料油(1湯匙)鹽(5...
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