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“冬天天氣冷,穿得多運動少。北方有暖氣,這屋裏屋外一熱一冷,人很容易上火、着涼。要想避免這個,除了把屋裏的窗子打開多通風,讓温度降一降,最主要的要在飲食上多注意。雖然刺激性的食物要少吃,但是太素淡沒胃口,吃得少更容易...
“荷蓮一身寶,秋藕最補人。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強免疫力做法多種多樣,可做餡,涼拌,排骨蓮藕湯等等今天做一道開胃下飯的快手...
食材明細主料藕(200g)輔料二荊條(2個)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣青椒藕片的做法步驟1、青椒切成絲,藕切成片後泡在水裏,避免氧化變黑。2、油熱後倒入青椒煸炒出辣味。3、倒入藕片翻炒。4、出鍋前放入鹽和醋...
食材明細主料藕(1節)蒜(1-2瓣)嫩葱(2根)輔料海鮮醬油(1小勺)米醋(2勺)白糖(半勺)炸辣椒麪(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌酸辣藕片的做法步驟1、藕洗淨去皮;2、葱蒜切末;3、藕切片泡水;4、開水焯熟,開鍋就可以了,煮久了會很面...
“秋季開胃菜------酸辣藕片3分鐘前0004藕在四季中是我家桌上的常客,無論怎麼做我都很愛吃,喜歡它脆嫩的口感和甘甜的味道。現在是秋季了,是新藕的上市時節,更是吃藕的好時節。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止...
食材明細主料藕(400克)輔料鹽(適量)醋(適量)小尖椒(5個(乾的或新鮮的))葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、蓮藕洗淨削皮2、切丁狀,大小由自己喜歡.用清水泡十來分鐘3、...
“魚片,用蒸的方法烹調,加以胡椒粉、葱花,淋上滾油,做到滑、嫩、鮮、香的特點,不負美食。”食材明細主料魚片(100克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)葱花(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油魚片的做法步驟1、魚片加入鹽、...
“秋天正是連藕的成熟時間。秋天的蓮藕會散發出一種獨特的清香,剛立秋,天氣還是很熱,沒有食慾時,偶爾來一碟酸辣清爽的藕片,清熱消暑又開胃。”食材明細主料蓮藕(400g)黑木耳(1小把)輔料檸檬(半個)香葱(1根)調料味達美泰式酸辣汁(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:適量胡蘿蔔:適量輔料葱花:適量鹽:適量姜:適量辣椒:適量醋:適量具體步驟1.蓮藕、胡蘿蔔去皮,洗淨,切片兒2.藕片切好後迅速放入水中,防止氧化變黑3.葱花...
食材明細主料蓮藕(適量)紫甘藍(半個)輔料白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)泡椒(適量)泡子姜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣胭脂藕片的做法步驟1、半個紫甘藍洗淨,切絲,用大約300ml涼開水浸泡一會,攪拌攪拌,將泡紫甘藍的水倒出來...
食材明細主料蓮藕(2節)輔料紅辣椒(適量)黃辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭,洗淨後切成丁,放入清水中浸泡。3、鍋中放油,燒熱後倒...
“酸甜麻辣藕片,熱着吃,冷着吃都可以,還可以當零食吃。。。簡單美味”食材明細主料蓮藕(2節)輔料葱(兩根)大蒜(5瓣)花椒(一把)乾紅辣椒(30根)八角(一顆)配料米醋(3湯匙)生抽(2湯匙)白糖(2湯匙)鹽(1茶匙)清水(3湯匙)雞精(1/4湯匙)微辣(口味)燴(工藝)十...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕(300g)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)調料油(適量)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開,放少許白醋,放入藕片、胡蘿蔔片、木耳,開鍋後焯1分鐘...
“這道蓮藕片清爽簡單上手材料簡單。很簡單的技法。就是把藕片。焯水以後呢,我們用熱油來淋一下。非常的爽脆。”食材明細主料蓮藕(一根)泡椒(3根)小葱(一根)輔料鹽(少許。)味精(少許)白糖(少許)生抽(1/5匙)白醋(少許)色拉油(二匙)鹹鮮(口...
“豉香酸辣藕片是一道營養豐富的家常小菜。豆豉是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成。豆豉作為家常調味...
“蓮藕營養:清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃益血生肌、止血散瘀。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。生藕味甘、性寒,入心、脾、胃經;具有...
食材明細主料藕(適量)輔料姜黑芝麻(適量)鹽醋(適量)辣椒麪(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕片的做法步驟1、藕半隻清洗乾淨去皮2、將清洗乾淨的藕切片3、把切片的藕放入燒開的熱水裏面燙至變色4、燙過...
“湖北人愛吃藕,也會吃藕,我是從小就愛吃,各種形式,只要是它,我都愛吃。夏天快來了,涼拌菜是首先了,咱們就上一道涼攔的藕片吧!”食材明細主料藕(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)配料鹽(一勺)醋(三勺)生抽(一勺)香油(一勺)花椒油(一勺)辣椒油(二...
食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片葱姜切絲蒜...
食材明細主料蓮藕(1節)泡椒(5個)小米椒(3個)白糖(小半勺)泡椒水(一大勺)輔料鹽(少許)白醋(3小勺)豬油(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒酸辣藕片的做法步驟1、小半勺白糖放入碗裏。2、加入3小勺白醋。3、一大勺泡椒水,攪拌勻...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料泡椒(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕片的做法步驟1、蓮藕切片。2、泡椒。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、倒入蓮藕泡椒辣椒翻炒。5、加入生抽鹽翻炒斷生...
食材明細主料蓮藕(一大截)胡蘿蔔(一小段)輔料青線椒(一個)小米辣(3個)蒜頭(4粒)調料鹽(適量)糖(適量)食用油(適量)芝麻油(少許)生抽(一勺)白醋(一大勺)胡椒粉(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣藕片的做法步驟1、青線椒、小米辣...
“海鮮最重要的是保持它的鮮味”食材明細主料西非白螺片(300g)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(少量)醋(少量)薑絲(適量)蒜(適量)醬油(三滴)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油螺片的做法步驟1、準備白螺片,胡蘿蔔2、白螺片用水泡一會,把白...
“蓮藕是蓮花的地下莖,蓮藕孔目是通氣孔,供水下植株氣體運輸,屬澱粉類食物,食用易有飽足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。中醫師表示,蓮藕能活血化瘀,素有「血管的通樂」之稱,食療價值高,生食可以涼血;熟食則具有補血、安心神等...
“醬油辣藕片做法簡單,微辣爽口,只要把材料放鍋裏煮就行了,可作為開胃小菜,或下飯、下粥都好!”食材明細主料蓮藕(適量)幹辣椒(適量)水(適量)熟白芝麻(適量)輔料醬油(適量)蜂蜜(適量)糖(適量)酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬油...
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