有關塌子的精選大全
“昨晚做醬湯還剩下半個西葫蘆,早餐來做個西葫蘆塌子吧,配上海蔘小米粥、滷蛋、火腿罐頭、甘藍絲鹹菜,營養均衡,十分鐘搞定。”食材明細主料西葫蘆(半個)輔料雞蛋(1個)麪粉(半杯)調料十三香(1勺)鹽(3g)葱(1棵)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗...
食材明細主料西葫蘆(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(50克)水(適量)配料鹽(一勺)花椒粉(一勺)胡椒粉(半勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆塌子的做法步驟1、準備用料2、西葫蘆洗淨,切絲,加一勺鹽攪拌均勻,3、再加花椒粉和胡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1枚小麥麪粉:100土豆:1個水:適量發酵粉:1勺(5ml)輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.麪粉和發酵粉加温水;2.攪拌成糊糊狀;3.加蓋密封,放冰箱冷藏一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個佛手瓜:1個輔料鹽:適量胡蘿蔔:半個雞精:適量葱花:適量具體步驟1.佛手瓜剝去皮,切成很小的小丁,胡蘿蔔同佛手瓜一樣切小丁。2.打3個雞蛋,打成蛋液後加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:200g雞蛋:4個小麥麪粉:150g輔料鹽:適量發酵粉:3g水:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備韭菜、雞蛋;2.韭菜洗乾淨,切末;3.雞蛋打散;4.熱鍋熱油,放入雞...
食材明細主料絲瓜(適量)輔料雞蛋(適量)調料麪粉(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜塌子的做法步驟1、原料。2、煮成絲瓜湯,也可以用剩下的絲瓜湯做。3、加入麪粉和成糊狀。4、鍋中放油倒入麪糊。5、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個佛手瓜:1個輔料鹽:適量胡蘿蔔:半個雞精:適量葱花:適量具體步驟1.佛手瓜剝去皮,切成很小的小丁,胡蘿蔔同佛手瓜一樣切小丁。2.打3個雞蛋,打成蛋液後加...
“糊塌子是北京地區特色傳統小吃之一,也是家庭餐桌上的一個主食品種,味道鮮美,風味獨特,老幼皆宜。”食材明細主料西葫蘆(100g)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老北京糊塌子的做法步驟1、西葫蘆...
“我今天利用平時丟棄的西瓜皮做糊塌子更用意義,現如今提倡低碳環保,我們廢物利用也算是為環保做貢獻吧!”食材明細主料西瓜皮(500克)麪粉(300克)雞蛋(2個)輔料花椒粉(4克)五香粉(4克)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瓜皮...
“糊塌子,書上説是北京人的叫法。我們無錫人,是該叫“面衣餅”(音)的吧?!不過,名字什麼的不重要了,好吃就行了嘛,是吧!!再説下西葫蘆。文藝範的説:它擁有較好的身材,清新的顏色,細嫩的皮膚和肉質,口感清爽,可葷可素,可菜可餡。更難得的...
“春天是朋友送了很多野生的薺薺菜,一時沒吃了,就放在冰箱凍了起來,變成了速凍菜。今天就用速凍的野菜做了糊塌子,索興就叫它-----【野菜糊塌子】”食材明細主料野菜(500g)輔料雞蛋(2個)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料榆錢(60g)雞蛋(2個)麪粉(60g)水(96g)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榆錢糊塌子的做法步驟1、洗乾淨、控幹水的榆錢60克,雞蛋兩個,加一點鹽,一點五香粉,水96克,麪粉60克。2、攪拌均勻。3、平底...
“糊塌子是北京最傳統最樸素最簡單的一種麪食;簡單易捷,取材方便,味道可口,營養豐富;不似咱們往日裏吃的油膩膩且營養單一的餅;我們的口號是:用最少的油煎出最健康美味的餅!”食材明細主料麪粉(100克)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)配料...
““糊塌子”也叫做“攤餅”,原料可以用西葫蘆、黃瓜、角瓜、南瓜等來製作,但通常人們使用西葫蘆製作的比較多。製作時,可以在自己喜歡的瓜絲裏放入雞蛋、麪粉和少許鹽拌勻,然後在餅鐺或鍋裏放少許油進行攤烙就可以,再配以...
“老北京的糊塌子,菜和主食合二為一,用鮮嫩的油西葫蘆做成,透着那麼的清香,讓你吃的停不了口。”食材明細主料西葫蘆(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料五香粉(適量)植物油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糊塌子的...
“糊塌子是北京小吃之一,是用非常嫩的西葫蘆,加雞蛋和麪粉調成麪糊狀,再攤成餅狀煎熟,吃時再佐以用大蒜,香油,醋,醬油調成的小料,或者可以就這樣直接食用,不蘸任何調料。成功的糊塌子,吃時應有西葫蘆特有的清香味,微甜(是指西葫蘆...
食材明細主料絲瓜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜糊塌子的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油3、加處理好的絲瓜4、加適量絲瓜5、放冷後加適量的麪粉。6、電餅檔抹油7、倒入麪粉糊8、煎...
“中式早餐”食材明細主料西葫蘆(150克)雞蛋(一顆)麪粉(70克)輔料蝦皮(20克)小葱(5克)小米辣(一顆)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金糊塌子的做法步驟1、麪粉適量2、加入雞蛋一顆,水適量3、攪拌均勻4、西葫蘆切絲5、加...
食材明細主料西葫蘆(半個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葫塌子的做法步驟1、西葫蘆。2、西葫蘆削皮擦絲。3、雞蛋打散。4、雞蛋內倒入西葫蘆,放鹽。5、倒入麪粉攪拌。6、倒入...
食材明細主料西葫蘆(1-2個)麪粉(適量)雞蛋(2-3個)輔料蒜(適量)醋(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糊塌子的做法步驟1、西葫蘆擦絲,放入盆中,放入適量鹽(根據個人口味),等10分鐘,西葫蘆會出很多水,...
食材明細主料圓茄子(300克)輔料雞蛋(2個)麪粉(適量)配料色拉油(適量)精鹽(適量)葱姜(適量)味精(2.5克)紹酒(5克)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)塌茄子的做法步驟1、將茄子清洗乾淨,去皮,切成三分厚的片。2、然後將茄片用少許...
食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)色拉油(適量)精鹽(2克)味精(2克)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糊塌子的做法步驟1、將清水放入麪粉中用筷子攪拌均勻,將雞蛋打入麪糊中,用力攪均。2、加入精鹽,味精,葱花。3、攪拌...
食材明細主料西葫蘆(一個(小個))胡蘿蔔(半個)輔料葱(一棵)雞蛋(一個)麪粉(30克)鹽(適量)鹹香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糊塌子的做法步驟1、備好食材,西葫蘆一小個,胡蘿蔔半個,起調色的作用2、西葫蘆和胡蘿蔔分別擦成細絲3、把西葫...
“我們家還從來沒用白瓜做過餅,看到網上有人做,看起來很好吃,昨天我做好了以後嚐了一塊,果真不錯呢!今天上百度一搜這就叫糊塌子,是老北京的小吃,哈哈,因為加了蝦皮就叫它【高鈣糊塌子】吧!配上白粥和蘿蔔乾,可真是很爽口呢!”食...
“從小就是吃媽媽烙的雞蛋餅,只有簡單的雞蛋、面、鹽,幾乎一沒有什麼吃的,就拿這個對付我,現在想吃都要一年一次吃上她做的,雖然我自己也會,但味道不一樣。今天做的是加了西葫蘆,這個食物在我家鄉還是很少見的,也有了另外的名...
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