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“常吃豆製品有益健康,豆腐的做法也百變多樣,今天跟大家分享的是我家常做的一個家常菜~豉香豆腐。”食材明細主料豆腐(500克)輔料豆豉(適量)五花肉(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(少許)植物油(適量)白糖(少許)雞精(少許)老抽(適量)青椒(適量)紅椒(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:300輔料油:適量生抽:適量豆豉:適量蠔油:適量鹽:適量生薑:適量葱:適量剁椒:適量澱粉:適量具體步驟1.豆腐一塊2.姜葱切末,黑豆豉備用3.將豆腐切塊4.鍋中...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:適量輔料香辣豆豉:適量生抽:適量葱:適量指天椒:適量具體步驟1.豆腐切成小塊,指天椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉備好。2.鍋下油燒微熱,然後把豆腐塊放入,用...
食材明細主料豆腐(350g)輔料雞蛋(50g)肉糜(50g)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸豆腐的做法步驟1、準備食材,豆腐一盒,雞蛋一枚,肉肉糜適量,胡蘿蔔半根。2、豆腐加鹽焯水增加韌性,去出豆腥。3、胡蘿蔔去皮切片墊在盤底。4...
“簡單快手的下飯小菜😁😁😁”食材明細主料嫩豆腐(350g)洋葱(1個)輔料風味豆豉(2匙)生抽(1勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香嫩豆腐的做法步驟1、洋葱洗淨,切絲2、豆腐切1*2釐米見方的小塊3、鍋中倒入適量油,爆香洋葱4、...
“豆腐是最家常的菜,但是豆腐本身卻沒有味道,因此,豆腐可以説是一味百搭的佳餚,與豆豉搭配,能提升豆腐的美味,讓這一款家常菜更多幾分親民的氣息。”食材明細主料油豆腐(100克)青椒(半根)輔料豆豉(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)配料鹽(...
食材明細主料豆腐(適量)炒熟的蛋黃(適量)輔料精鹽(適量)辣椒油(適量)黑豆豉(適量)調味鮮(適量)魚香汁(適量)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波豆豉豆腐的做法步驟1、將豆腐切長塊,蛋黃炒熟待用。2、切好的豆腐擺盤後撒上些精鹽。...
“這個真是簡單又好吃。豆腐外皮酥脆,內裏綿軟,豆豉和蒜碎的香氣都滲到了豆腐裏,簡直了~~~不用配米飯就可以吃一盤!”食材明細主料豆腐(100克)豆豉(2勺)玉米澱粉(1勺)烤芝麻(少許)輔料植物油(適量)大蒜(2瓣)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)...
“用【藍莓豆腐】的剩餘邊料製作而成,製作簡便,‘愛情’帶你領略五分鐘快手菜,營養不失美味!配上豆豉辣醬,挑戰你的味蕾!!”食材明細主料北豆腐(適量)豆豉辣醬(適量)輔料葱花(適量)配料蠔油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣...
食材明細主料內脂豆腐(1盒)火腿(1根)輔料香菜(適量)香油(適量)豆豉(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)麻辣鮮(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉內脂豆腐的做法步驟1、肉脂豆腐1盒。2、取出...
食材明細主料千葉豆腐(2塊)梅條肉(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)輔料豆豉(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉千葉豆腐的做法步驟1、食材:千葉豆腐切片、梅條肉切片、胡蘿蔔切片、大蒜切段。2、...
食材明細主料冰豆腐(適量)豆豉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉冰豆腐的做法步驟1、冰豆腐。2、材料如下。3、冰豆腐切塊。4、辣椒蒜子切碎。5、鍋子燒熱放入豆腐。6...
“我這次做的有點失敗了!”食材明細主料豆腐(一盒)豬肉餡(50克)輔料芹菜(兩小根)雞蛋清(一個)葱白(一段)配料豆豉(20克)鹽(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉豆腐箱的做法步驟1、豆腐切成大塊以後在中間用小刀...
食材明細主料北豆腐(適量)輔料京葱(適量)配料豆豉(適量)辣豆豉(適量)麻油(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉豆腐的做法步驟1、主材料:北豆腐,京葱。2、先將豆腐切成小塊然後放入開水中煮沸。3、...
食材明細主料老豆腐(1塊)輔料色拉油(少許)豆瓣醬(1勺)豆豉(適量)肉末(200g)料酒(少許)生粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)白糖(1勺)葱(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香肉末凍豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、浸入鹽水30...
食材明細主料麻腐(一盒)輔料豆豉(一勺)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鮮醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉麻腐的做法步驟1、油燒開後,放入豆豉醬煸炒到香。2、麻腐事先用水焯一下,用冷水浸後,慮幹。等豆豉醬煸炒好之後,下麻...
“我家這邊的豆腐,空口吃都很美味,加點兒調味汁,錦上添花。”食材明細主料豆腐(1塊)蒸魚豉油(2大匙)輔料葱(適量)朝天椒(適量)花椒(1小匙)葵花籽油(2大匙)葱香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香豉油豆腐的做法步驟1、新出鍋的豆腐...
“食材:白豆腐500克,黑豆豉,辣椒油調料:精鹽,麻辣鮮,雞精,葱花,生抽。方法:1、先備好食材,2、將豆腐切塊,擺放碗中,撒上所需要的調料,碼上黑豆豉。3、淋上辣椒油,上蒸鍋蒸15分鐘即成。”食材明細主料白豆腐(500克)輔料黑豆豉(適量)辣椒...
“這道濃香入味的臘肉豆豉小炒豆腐,鮮嫩味香,是特別可口的下飯小菜。”食材明細主料北豆腐(500g)臘肉豆豉(20g)輔料油(適量)韭菜(適量)小米椒(適量)大葱(適量)醬油(適量)雞粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豉香小炒豆腐...
“很多菜裏的豆腐,都會事先炸一下,這樣做會讓豆腐更香。豆腐過了油,加點鮮辣味,就是一道下飯大菜。煎炸豆腐時,最好用筷子來煎,快速的讓每塊豆腐都受熱均勻,這樣做出的菜品賣相更好,味道也更統一。”食材明細主料北豆腐(1塊)豆...
“凍豆腐就是把平常吃的豆腐放到冰箱的冷凍室裏面,一天就成為凍豆腐了,由於水在4℃的時候密度最大,體積最小,所以凍成冰以後豆腐裏面的水體積會膨脹,結果就把普通的豆腐撐出了一個個的洞,解凍以後水流走了,洞留下來了。(^_^)...
食材明細主料幹豆腐(4兩)小尖椒(4個)輔料鹽(少許)白糖(半勺)胡椒粉(少許)祁縣豆瓣(l勺)蒜蓉醬(1勺)水澱粉(20克)食用油(少許)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香乾豆腐的做法步驟1、準備食材。2、幹豆腐切成條,葱切末,蒜切碎,幹...
食材明細主料香乾(2塊)辣椒豆豉(200g)輔料芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒香乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切片2、辣椒豆豉準備3、放油炒香乾,炒一會適當加水悶一下4、加入豆豉5、炒2分鐘加水悶一下加香芝...
食材明細主料豆腐(1塊)麻辣豆豉(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)葱末(適量)青椒(1個)生抽(1勺)白胡椒粉(半勺)紅椒(1個)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉香豆腐丁的做法步驟1、準備食材:麻辣豆豉,豆腐,青紅椒。2、豆腐切小丁...
“豆腐作為家庭膳食必不可少的豆製品,做法多種多樣,煎炒燉炸樣樣可行,鹹香甜辣種種美味,你家最愛吃的是哪種呢?今天我給大家介紹的是我常做的“豉香肉末豆腐”,每次只要做這個菜,米飯多煮幾碗是必須的,就是平時只吃一碗飯的我...
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