豉香豆腐怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
豆腐 :適量輔料
香辣豆豉 :適量生抽 :適量
葱 :適量
指天椒 :適量
1. 豆腐切成小塊,指天椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉備好。
2. 鍋下油燒微熱,然後把豆腐塊放入,用中火煎至四面金黃色,盛出碗中。
3. 另鍋下油爆香葱白,然後把指天椒、香辣豆豉放入繼續炒香,倒入煎好的豆腐,淋入生抽,翻炒均勻,撒上葱花即可。
1、豆豉壓碎會更入味。2、如果喜歡吃比較嫩的豆腐可以用小火煎制,用中火煎出來的豆腐香而硬。