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“餃子是我最愛的。食周要包一個特別的餃子。”食材明細主料大肉餡(100劃)白菜葉(適量)雞腿菇(1根)麪粉(2碗)輔料水(適量)調料鹽(適量)麻辣鮮(適量)奧爾良醃料(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大肉白菜雞腿菇餃子的做法步驟1、...
食材明細主料餃子皮(500克)香乾(155克)大白菜(180克)雞蛋(2只)輔料鹽(1小勺半)生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋香乾大白菜餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、香乾、大白菜(已清洗)、雞蛋(已打入碗中...
“在物質貧乏的年代,只有過年才能吃上肉餃子,而且大多是白菜餡的。時代在發展,現在絞肉機、料理機減輕了包餃子的負擔,吃一頓餃子也不是什麼難事。今天就來分享白菜肉餃子的做法。”食材明細主料豬肉(半斤)白菜(1斤)餃子粉(1斤...
“俺喜歡吃餃子,當然也會包餃子。俺學會包餃子的歷史很長了,是在小學時候就學會包了。是不是有些奇怪俺這個在廈門南方長大的人,怎麼從小就會包餃子了?説起來話長了些----在文革十年動亂時期,廈門大中小學全部停課2年,爸爸...
“突然在家心血來潮,想自己做餃子,從活面,拌餡,擀皮,都是親力親為,覺得自己太棒了。雖然擀皮有的大有的小,有的薄有的厚,但是味道很好。”食材明細主料杏鮑菇(適量)大肉(適量)尖椒(適量)輔料食鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適...
“大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,是非常好的健康蔬菜”食材明細主料白菜(800克)肉餡(400克)輔...
食材明細主料白菜(400克)胡蘿蔔(2棵)幹香菇(15朵)輔料薑末(5克)芝麻香油(15ml)花生油(10ml)配料花椒(30粒)鹽(適量)清淡(口味)調味(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜蘿蔔香菇餃子的做法步驟1、來張原料圖。2、將白菜洗淨剁碎是稍加一點鹽剎出...
“時常做一些餃子凍冰箱裏,早餐煮一煮很方便。”食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)餃子皮(適量)輔料小葱(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香菇...
“三色雞腿菇豬肉餃子,利用蔬菜的天然色素,做成的三色餃子,如花燦爛,啖之,清香,回味。”食材明細主料高筋麪粉(500克)雞腿菇(一個)豬肉餡(250克)玉米粒(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)菠菜汁(適量)紫薯(適量)配料色拉油(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適...
“有些日子沒有吃餃子了,星期六趁老公休息,包了些【秀珍菇圓白菜肉餡餃子】來吃吃。。。”食材明細主料豬肉末(175克)秀珍菇(95克)圓白菜(230克)餃子皮(510克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
“韭菜白玉菇魚肉餡餃子,既美味又營養。韭菜壯陽,含維生素C,鎂,鈣等,最主要含粗纖維,可以促進胃腸活動,對便祕有一定幫助。白玉菇含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素,鐵,鋅,鈣,鎂等營養物質。魚肉含豐富的蛋白質,磷,維生素A,鈣等營養成分...
食材明細主料豬肉末(315克)圓白菜(370克)新鮮香菇(70克)餃子皮(465克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇圓白菜豬肉餃子的做法步驟1、食材:豬肉末、圓白菜(已清洗)、新鮮香菇(已...
食材明細主料夾心肉(適量)白菜(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉香菇白菜餃子的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰,放置10分鐘,再多揉幾遍成光滑...
“這是我們家冬季的必備食物之一,冬季的時令菜和菇類調配出的餡料做出來特好吃。做好後放冰箱凍上,煮、蒸、煎都可,很是方便,又美味。今天成品圖是用煎的。説實話就是做的過程有點耗時,有耐心的美友可以試試,無論是煮餃、蒸...
“汁水豐盈,鹹鮮。”食材明細主料豬五花肉餡兒(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜大肉餃的做法步驟1、豬五花肉餡兒適量。2、適量蠔油,生抽,老抽,花椒粉,鹽。3、姜切末兒。4、葱切末兒。5、姜葱...
“家人都愛吃餃子,經常會自己動手包餃子,正好前幾天冬至,全家人又一起動手包了豬肉大白菜餡的餃子。”食材明細餃子餡:黑豬肉(500g)大白菜(6片)蠔油(1大勺)生抽(1大勺)花椒油(3~5滴)食用鹽(6g)胡椒粉(少許)食用油(2大勺)輔料餃子皮(80張)鹹...
食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉(適量)大白菜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜豬肉餃子的做法步驟1、麪粉加入温水揉成麪糰醒發一會。2、大白菜切碎加入鹽殺出水。3...
“俗話説:“坐着不如躺着,好吃不過餃子。”中國人的一年四季怎麼能少了吃餃子,可是每年都吃一模一樣的餃子,有沒有覺得膩呢?餃子怎麼包才有新意呢?好吧轉入正題;對於豆漿控,選擇自己做豆漿因為健康意識的增強,為了衞生喝的放心...
食材明細主料麪粉(200克)五花肉(100克)輔料大白菜(4片葉子)木耳(幾朵)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜木耳肉餡餃子的做法步驟1、大白菜剁碎去水,木耳剁碎,葱花加香油泡上2、...
食材明細主料肉餡(適量)白菜(適量)餃子皮(適量)輔料葱薑末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)水(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、將豬肉餡加入鹽...
食材明細主料瘦肉(500克)大白菜(100克)生薑(3片)葱花(3克)輔料鹽(5克)玉米油(10克)雞蛋(一個)生抽(3克)料酒(3克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉末大白菜餃子的做法步驟1、肉末用攪拌機攪拌好,葱花,生薑切末,放入生抽,料酒,鹽,一個雞蛋,用...
食材明細主料麪粉(800克)豬肉(400克)白菜(一棵)葱(適量)姜(適量)輔料花生油(35毫升)鹽(5克)甜麪醬(30克)料酒(15毫升)醬油(20毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)配料醋(15毫升)調味醬油(15毫升)香油(5毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做...
“北方人愛吃餃子那是全世界都知道的事。冬天的餃子,最愛大白菜和韭菜的,怎麼吃也吃不膩。如果往白菜餡裏再加點料,營養價值高,味道鮮美,就這麼兩塊錢不到的菜,居然能吃出海鮮味兒。你是不是有點不相信?看完後,你就必須相信了...
“不大不小的、沒抱成芯的白菜,炒着吃水分太大,口感也不好,最適合包餡,汆燙後燉骨頭湯也是不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(2杯(約300克))清水(適量)輔料白菜(一大捧)香菇(適量)豬肉(一斤)葱(適量)蠔油(1大匙)生抽(2大匙)十三香(適量)鹽(適量...
食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜香菇餃子的做法步驟1、豬肉剁碎,葱姜白菜剁碎。2、香菇煮後用布把水擰出來,剁碎,放在餡裏打入一個雞蛋3、因為時...
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