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“在美味與健康雙重重要的抉擇面前很多人選擇了美味,因為覺得健康是將來的事情也有的人為了減肥,強舍美味甚至不惜捱餓,就為那苗條的身材其實美味與健康可以並存健康的吃,自然也不會發胖想減肥也不用捱餓捱餓的減肥一旦恢...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把三份玉米麪(cornmeal)放在和麪盆裏。2.用剛剛燒滾的水慢慢注入,邊用筷子攪拌,到看不見散粉的樣子就可以了。這個步驟是成敗的關鍵,水温不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料檳榔芋頭:若干輔料醃料:若干麪包糠:若干澱粉:若干食用油:少許具體步驟1.先把檳榔芋頭切成3mm左右的薄片,用醃料醃製,醃料看自己的喜好,可以單純用醬油,也...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.蛋白:200公克糖粉:200公克2.低筋麪粉:100公克3.熔化奶油:50公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻備用。2.低筋麪粉過篩後,加入拌勻。3.續將熔化奶油加入拌勻。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:65g薑汁糖漿:3大勺砂糖:65g朗姆酒:1大勺水:2大勺低筋麪粉:50g輔料具體步驟1.黃油65克,砂糖65克,薑汁糖漿3大勺放入碗中,在把碗放入小鍋或不鏽鋼水盆裏,隔...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油:15g糖粉:70g高粉:140g芝士粉:10g鹽:0.5克水:40g酵母:2g小蘇打:0.5克白芝麻:少許輔料具體步驟1.做法2.1,水中加入酵母化開3.2,倒入色拉油4.3,倒入糖粉,攪拌後,然...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香煎脆餅是餅的一種,做出來比較好吃,口感脆脆的,營養比較豐富,可以填飽肚子,是大家都很喜歡的一款美食喲,這款脆餅的做法比較簡單,需要準備好麪粉,按照一定的...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘主料土豆:200澱粉:60色拉油:30黑芝麻:10輔料黑胡椒粉:1/2小匙鹽:1/3小匙具體步驟1.將準備好的土豆切成小塊,加入適量水煮10分鐘,軟了即可。2.將煮軟的土豆塊瀝...
準備時間:1小時43分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:50公克細砂糖:70公克椰子粉:45公克花生粉:60公克可可粉:7公克輔料具體步驟1.蛋白打發後,再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。2.在作...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘主料麪粉:適量水:適量輔料油:適量具體步驟1.準備適量麪粉2.準備適量的水3.將麪粉和水,調成稀槳4.鍋內放油,燒至6成開,放入麪粉稀槳。5.煎炸至兩面金黃,並能...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:125咖啡粉:3開水:60無糖酸奶:60黃油:30鹽:1/2tsp泡打粉:1/2tsp輔料具體步驟1.冷藏的黃油無需軟化直接切成小丁,低筋麪粉與泡打粉和鹽混合均勻2....
準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘今天介紹一道麪食,喜歡吃麪食的朋友們有福了。香煎脆餅,一聽名字就感覺特別好吃對不對?作為一個傳統中國胃來説,我還是更傾向於早上起來吃煎餅喝豆漿,而不...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料植物油:1/2杯白糖:1杯麪粉:31/4杯雞蛋:3個輔料泡打粉:1湯勺tablespoon杏仁精almondextract或者香草精:1/2湯勺tablespoon杏仁片或者任何一種你喜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料核桃仁:90黃油:55雞蛋:80低筋麪粉:200糖粉:75鹽:3泡打粉:4苦甜巧克力:適量輔料具體步驟1.黃油室温軟化;核桃仁入烤箱160°烤香,微黃。晾涼2.黃油中加入糖粉和鹽...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:200輔料雞蛋:1個白砂糖:30鹽:4泡打粉:5腰果碎:少許咖啡粉:少許具體步驟1.將腰果放進塑料袋內.用擀麪杖碾碎2.把所有粉類混合後.將雞蛋打散混入粉中3...
準備時間:1小時26分鐘    烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油:50糖粉:55蛋白:36低粉:59輔料鹽:2香草粉:4具體步驟1.將黃油,過篩後的糖粉,鹽拌勻並用手動打蛋器打發至發白。2.將蛋白分三次加入,分別攪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家裏的剩飯是每個家庭的麻煩小事,丟掉又覺得浪費,吃又覺得難吃,其實這都不是問題,只要你會做香酥煎米餅,多少剩飯都可以變成美味,香酥煎米餅吃起來脆脆的,它...
“煎餅盒是一種地方美食小吃,他口i感酥脆,鮮香美味,是用玉米麪烙制的一種食物,玉米麪是粗糧,含有賴氨酸和味量元素,硒,能預防腫瘤,玉米還含有豐富的維生素和胡蘿蔔素,,以及纖維素,能潤腸通便,防止動脈硬化,及抗衰老的作用,加上韭菜,...
“只從上次在麥當勞吃過一次五彩煎餅後,就一直念念不忘那,今年趕緊實驗一把,事實證明煎餅還是又脆又薄好吃那。。PS:本來是用甜麪醬的,但做了一個吃,感覺太鹹了,改成了和番茄一樣的食材了。。”食材明細主料芹菜(適量)麪粉(適量...
菜煎餅是最具有煙火氣息的街頭小吃之一,而且烙得酥酥脆脆的煎餅上,攤上自己喜歡吃的雞蛋啊火腿腸啊還有各種生菜等東西,再刷上層醬料,加熱熟透,捲上幾下,切成好幾個,那簡直人間美味啊,熱氣騰騰吃上一口簡直讓人愛不釋手,接下來...
煎餅應該是的大多人都可以接受的食物了吧。煎餅操作簡單,食材簡單,煎餅行業一直以來都有很強大的市場,消費羣體廣泛,尤其是女性朋友、小孩特別喜歡吃的油炸類食品。這類小吃味道好,價格不高,大家可以花少量的錢,就可以包餐一...
“疫情宅在家,吃貨自己動手”食材明細主料麪粉(一碗)精肉(三兩)蘿蔔絲(適量)輔料葱花(適量)雞精(一小匙)胡椒粉(一小匙)五香粉(一小匙)蠔油(一小匙)生抽(一小匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香脆煎餃的做法步驟1、把肉剁成末。2、加入蘿蔔絲,葱...
食材明細主料肉末(適量)蓮藕(適量)輔料麪包糠(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆藕煎肉餅的做法步驟1、準備蓮藕,切成細丁,我是先擦絲,然後剁了一下2、準備肉末3、肉末加入花生油,鹽,醬油,耗油,雞精...
“每次拿到好的素材,腦袋中就有一個轉盤滾動着不同的食材,最終選擇了現今非常熱門的秋葵和營養很豐富的基圍蝦來搭配”食材明細主料基圍蝦(5個)秋葵(3根)麪粉(200G)水(300G)雞蛋(1個)香葱(一小把)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿蔔(1根)輔料雞蛋(1個)麪粉(20克)配料油(2茶匙)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)葱(適量)姜(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆煎藕餅的做法步驟1、準備好食材。2、取一碗,蓮藕、蘿蔔洗淨,擦成絲。3、葱姜洗淨切末...
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