瓦拉脆餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.29W
準備時間:1小時43分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
蛋白 :50公克細砂糖 :70公克
椰子粉 :45公克
花生粉 :60公克
可可粉 :7公克
輔料
1. 蛋白打發後,再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
2. 在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後,即為面煳。
3. 將面煳裝入擠花袋中,再把面煳擠成枴杖形狀或長條形狀,放在舖有烤盤紙的烤盤上,放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
主料
蛋白 :50公克輔料
1. 蛋白打發後,再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
2. 在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後,即為面煳。
3. 將面煳裝入擠花袋中,再把面煳擠成枴杖形狀或長條形狀,放在舖有烤盤紙的烤盤上,放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。