有關自制酸爽鹹菜怎麼做好吃的精選大全
“這款鹹菜是很久就做好的,只是因為天氣寒冷,讓我變得懶惰無比,我們南方最冷的時候比北方零下都冷,也沒有暖氣,衣服洗好不甩幹就會結冰的呢。先來張我曬菜的圖,嘿嘿!是不是很美那!這個菜我們這裏叫菘菜,葉子扯掉只用菜梗醃製,出...
“在家做米線所有材料自己定,想加多少加多少。安逸。”食材明細主料米線(3兩)酸菜(適量)雞蛋(一個)輔料姜(2片)蒜(1瓣)花椒(少許)雞精(適量)鹽(適量)高湯(一碗)小葱(一顆)油(適量)香油(少許)胡椒(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100輔料清水:適量蒜:2瓣醋:1勺植物油:1勺紅尖椒:1/2個姜:2片小米椒:1個青尖椒:1/2個黃瓜:80生抽:1勺具體步驟1.麪粉加水揉成軟硬適度的麪糰,餳1個小時左右,加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘自制酸梅湯可謂是火鍋的絕配,在麻辣鮮香的火鍋時候,伴着爽口的冰鎮酸梅湯真的是一件特別愜意的事。自制酸梅湯的原料是山楂和烏梅,這些都是非常開胃的食...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料鹹肉:200萵筍葉:1棵到一棵半萵筍的葉量大米:三量杯輔料鹽:適量高湯:適量具體步驟1.預先將鹹肉從冰箱冷凍室內取出,置於水中浸泡一夜。這樣做,除了化凍,也是...
食材明細主料白酒(適量)鴨蛋(10個)鹽(適量)輔料保鮮膜(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制鹹蛋的做法步驟1、先把鴨蛋清洗過,用乾布擦乾水。2、把白酒倒入小碗,放入鴨蛋滾一下。3、滾過白酒的鴨蛋放入裝有鹽的小碗上滾上...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料包芥菜:600輔料鹽:適量具體步驟1.芥菜買回來洗淨曬3天2.砂鍋晾乾放入曬好的芥菜3.撒適量鹽4.燒適量開水5.開水倒入砂鍋內6.蓋上一層膠袋7.蓋上蓋等五...
“以往吃的泡菜都是購買的,嘗試自制泡菜帶來的樂趣,只需短短一小時操作與一週的發酵,便可品嚐乾淨衞生,營養美味,顏色鮮豔且無添加劑的爽口泡菜了,哈哈動手試試吧。”食材明細主料白蘿蔔(1根)綠蘿蔔(1根)紅芯蘿蔔(1個)胡蘿蔔(1根)紫...
説到鹹菜想必很多朋友們都很喜歡吃,鹹菜不僅味道十分美味可口,而且還可以幫助我們提升食慾,可以説鹹菜是家家户户餐桌上必不可少的一道開胃菜,很多朋友們因此對鹹菜推崇備至,那麼,自制鹹菜怎麼做的呢?不妨我們一起去了解看看...
食材明細主料白糖(500克)大蒜(幾粒)白醋(半瓶)鹽(四分之一袋)小米辣(100克)紅蘿蔔(10斤)輔料味精(100克)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制酸爽快速泡菜的做法步驟1、材料準備。2、蘿蔔洗淨,切條,放入四分之一袋鹽,醃製24小時。3、蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家推薦一款愛吃醃菜的朋友不能錯過的美味——酸爽自制土酸菜,酸菜中含有豐富的有機酸和植物酵素,營養豐富,而且便於菜品的保存,來一罈自制的土酸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時自制貴州酸菜是將青菜製作成酸菜的一道美味,製作過程很有趣的,這種自制貴州酸菜製作好之後無論用來下飯佐粥還是用來炒菜都是一個不錯的選擇,大家在製作...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道自制酸爽漿水面漿水面是漢族特色小吃,其味酸、辣、清香,別具一格,是夏季常見小吃,漿水菜的菜多為芹菜,它具有清熱解暑的功效,而且它的顏色通透亮麗,味...
“喜歡吃酸菜又擔心在外面買到的太多添加,那就跟着我一起做吧!這種自然發酵的酸菜,爽口清脆,非常下飯。”食材明細主料青菜(4斤)輔料鹽(2匙羹)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制酸菜的做法步驟1、新鮮青菜。(兩廣叫芥菜,沒有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1段洋葱:1小塊胡蘿蔔:1段芥菜頭:1小塊輔料蠔油:適量味極鮮醬油:適量香油:適量醋:適量具體步驟1.芥菜頭切絲用水泡一會,洗去多餘的鹽分。2.黃瓜切絲。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酸奶機:1個輔料酸奶菌粉:1小包白砂糖:適量純牛奶:1000ml具體步驟1.1000ml的純牛奶2.1小包酸奶菌粉3.奶倒入容器同時加入白糖放到火上加熱到40度,糖一定...
“非常爽口哦,一起試試吧👍”食材明細主料青尖椒(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)調料生抽(適量)東古一品鮮醬油(適量)雞精(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口鹹菜的做法步驟1、青尖椒切碎~葱切碎~幹辣椒剪碎備用。2、加入東古一...
準備時間:2小時    烹飪時間:4小時主料大白菜:1000輔料鹽:40具體步驟1.材料:大白菜1000克,蘋果、梨、小白蘿蔔各一個,辣椒麪50克,鹽40克,糯米粉20克,生薑50克(大家可以根據自己的分量增減)2.先説...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天這道菜是自制酸奶棒冰,美味爽口,冰冰涼涼,自己在家制作也非常簡便。主要原料就是藍莓果醬和酸奶。炎炎夏日,自己在家制作一份酸奶棒冰,清清涼涼,冰冰爽...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘愛吃魚的親們對於這道經典美味的自創酸菜魚一定情有獨鍾吧~~選用的是新鮮嫩肥的優質草魚,肉質柔軟,香味純正,富含優質蛋白、氨基酸等人體維持正常運作所...
“它是百吃不厭,又讓人念念不忘的味道,它可以是下飯的小菜,也可以是硬菜裏不可或缺的靈魂伴侶”食材明細主料芥菜(1把)鹽(適量)輔料熱開水(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制酸菜的做法步驟1、新鮮的芥菜清洗乾淨。2、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘酸爽辣白菜蓋冷麪,白菜與冷麪的完美結合,白菜的清新,冷麪的順滑,堪稱完美,紅辣椒的點綴,將白菜與冷麪點綴的完美無缺,味道的鮮美酸爽,從嗅覺上就可以將一切人...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酸筍:適量雞胗各:100g香葱:1棵老薑:2片蒜:2瓣泡辣椒:2支鹽:1/2茶匙(3g)生抽:2茶匙(10ml)白砂糖:1茶匙(5g)廣東米酒:適量油各:1湯匙(輔料具體步驟1.雞胗洗淨,撕去內層黃色...
“自制的更衞生,吃得更放心!”食材明細主料白菜(1棵)輔料食鹽(適量)涼開白(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸菜的做法步驟1、白菜扒開洗淨切絲2、白菜絲加適量鹽用手揉勻醃製10分鐘3、菜絲變軟變蔫出水,將水分瀝去...
食材明細主料青菜(適量)泡菜壇(一個)輔料鹽(適量)花椒粒(適量)冰糖(適量)白酒(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制酸菜的做法步驟1、材料準備好。2、將青菜用刀從上往下對破切開。3、將切過的青菜放在太陽光下晾曬5到7天。4...
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