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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料去皮豌豆：500輔料白砂糖：5勺具體步驟1.去皮豌豆浸泡一晚上2.放入蒸鍋裏蒸熟至軟爛3.將蒸好的豌豆用料理機打成糊狀，放入鍋裏熬煮4.熬成不易流動的糊...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：150輔料白糖：適量具體步驟1.這就是我在網上買的脱皮豌豆，真挺好的。2.我取了150克用水洗好，放到壓力鍋中煮了20分鐘。3.這就是煮好的樣子，我沒有...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：500輔料清水：適量棉白糖：250具體步驟1.去皮豌豆洗淨。用三倍清水泡至8小時以上。（用了電飯煲燉湯鍵可減少泡豆時間）2.用電飯煲加適量水，選燉湯鍵煮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料去皮豌豆：300輔料食用鹼面：1冰糖：30具體步驟1.選去皮的豌豆仁，不要用帶皮的，以免影響口感2.用清水浸泡5個小時以上,泡到豌豆可以輕鬆的掐爛，換清水，剛剛...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豌豆：輔料白糖：具體步驟1.先把買來的幹豌豆泡發2.去皮，傷不起，那麼一大盆，剝殼剝了一天3.泡三個小時以上，我是因為剝豆時間太長，泡了一天一夜才熬4.這是從鍋...
“豌豆黃原為民間小吃，後傳入宮廷。清官的豌豆黃，用上等白豌豆為原料，做出成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。因慈禧喜食而出名。其製法是，將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。傳統做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：300輔料白砂糖：適量具體步驟1.豌豆泡12小時以上2.放鍋膽內3.加適量水4.壓熟豌豆5.攪豌豆6.葡萄乾泡洗乾淨一起攪7.攪好的豌豆黃8.加白糖炒黏...
“看了很多豌豆黃的製作，要求很嚴格，又是煮又是炒的，我的很簡單。只要煮就好了。沒那麼麻煩。很多步驟可以省略，不影響的。”食材明細主料豌豆（1000g）輔料綿白糖（適量）小蘇打（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豌豆黃的做...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘還在因為鍾情於豌豆黃的口感，但是在外面買的豌豆黃卻不夠純正而遺憾不已嗎？沒關係，現在你自己在家也可以做出純正細膩的私房豌豆黃了。原料簡單，只需要豌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豌豆粉：100水：500輔料白砂糖：40具體步驟1.豌豆粉中倒入250g清水2.攪拌均勻後將其過濾3.濾出的豌豆漿備用4.鍋中倒入250g清水，煮開後加入白糖5.糖化開...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味葡萄乾豌豆黃是一道利用豌豆黃這種京城名小吃製作而成的小食品。如果不太愛吃甜食或者不適用吃甜食的朋友可以將白糖換成適量的蜂蜜或者木糖醇，對...
“豌豆很有營養。夏季的豌豆清香甜嫩。冬季裏幹豌豆做豌豆糕很不錯。做法簡單快捷。每次都會現做先吃，不但新鮮口感也好。北京小吃豌豆黃特別的好吃，口感很細膩。我做的有小顆粒的豌豆，味道也和豌豆黃一樣的好吃。”食材...
“記憶中總有一個聲音“賣——豌豆黃兒——”那甜糯的豌豆黃，總能勾起我對童年的回憶。黃黃的，糯糯的，好吃不膩。第一次做，完美呈現。”食材明細主料豌豆（250g（去皮））輔料冰糖（85g）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豌豆黃兒的...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料去皮豌豆：200輔料白砂糖：50具體步驟1.去皮豌豆挑去沙子，洗淨2.浸泡1個小時3.放入高壓鍋煮熟4.煮至軟爛5.盛出過篩6.全部過篩後，放入炒鍋7.放入糖8.小...
“市面上的一些豌豆黃成品，為了降低成本節省時間等等原因，都或多或少的添加了凝固劑。所以，不論是口感還是味道，都受到了影響。自家做的豌豆黃，則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固，不含任何的添加劑，自然也就更美味更健康。自...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味蜜棗豌豆黃美味不僅營養對身體的調養也是絕佳的好。做一道美味蜜棗豌豆黃給家人，給小孩子那是對孩子成長的呵護，給家裏的老人那是在給予他們你的孝...
“一説起豌豆黃，大家想到最多的就是老北京豌豆黃了，其實我們河南也有豌豆黃，做法和老北京的不是太一樣，主料豌豆的處理方法基本是一樣的，但我們這裏的豌豆黃中間要夾柿餅的。我其實更喜歡我們河南的這種豌豆黃，因為有柿餅夾...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豌豆粉：100輔料清水：500細砂糖：30具體步驟1.準備豌豆粉和細砂糖2.容器裏放入100g豌豆粉和細砂糖，加入250g清水，攪拌均勻，攪成細細的麪糊3.麪糊過篩，濾出...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料去皮豌豆：500冰糖：250糖桂花(可無)：20瓊脂(可無)：5輔料具體步驟1.去皮豌豆洗淨。沒有洗淨豌豆的照片家裏去皮豌豆都用完只能這張充數。去皮的豆子不泡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.豌豆仁：300公克水：1500㏄2.綠豆仁：適量紅扁豆：100公克3.冰糖：200公克輔料具體步驟1.將豌豆仁泡水4～6小時，去掉外皮、瀝去水分，再加入1500㏄乾淨的水，放入電...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘最喜歡像葡萄乾豌豆黃這樣的甜食啦，因為有這種美食的存在，美女們都不能夠成功減肥了呢。這款葡萄乾豌豆黃呢，非常的有營養的哦，因為有豌豆哦，豌豆可是可以...
“豌豆黃---絕對的宮廷小吃，絕對的停不下口！清熱祛濕，還是減肥良品哦~”食材明細主料去皮黃豌豆（500g）水（1000g）輔料白砂糖（30g）老冰糖（20g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豌豆黃的做法步驟1、500g黃豌豆加水泡4個小時以上2、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘私房豌豆黃可以作為一個簡單的零食。豌豆黃本來就具有非常豐富的營養，將其作為小吃後就口感非常好，而且自制的小零食乾淨衞生，也能感受到製作零食的樂趣...
“豌豆黃是一種北京特色的宮廷小吃，多見於春夏之際。做法大多都是將豌豆浸泡、煮爛、打碎、加糖、糖炒、凝結、切塊而成，傳統的做法還會加入紅棗肉。爸媽很喜歡吃豌豆黃。在我們開封這裏啊，大街小巷也會有很多賣豌豆黃的...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料脱皮幹豌豆：500輔料白砂糖：200水：適量具體步驟1.帶皮的豌豆會影響口感，而且帶皮的豌豆泡好後還要去皮，十分麻煩，我這是在某寶上買的。將幹豌豆用水洗幾...
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