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食材明細主料海蝦(20個)輔料料酒(適量)醬油(2湯匙)鹽(適量)檸檬(2片)葱花(適量)薑片(適量)鹹香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆大蝦的做法步驟1、去掉蝦鬚和腳,因為在過油和炒制的過程中,蝦鬚和蝦腳很容易焦糊,不僅影響味道和口感,更...
油温要掌握好。1、準備兩個盆,分別加入白糖和紅糖。注意放在冰箱中冷藏。2、放入適量的食用油和切好的貓耳朵放進油鍋開炸。注意要用材料稍硬的炸。3、準備一個漏勺,要攪動(注意避免粘連,導致半生不熟。油温要掌握好。貓...
“龍貓油畫吐司,來年每天都有好事“花生”。”食材明細主料吐司(1片)花生醬(適量)沙拉醬(適量)粉色巧克力筆(1支)棕色巧克力筆(1支)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超萌龍貓油畫吐司的做法步驟1、準備食材。2、將花生醬裝入...
“沒事自己在家自制小吃【油炸貓耳朵】還是第一次做,雖然做的不怎麼樣,但乾淨衞生,味道還不錯。。。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(2只)輔料可可粉(2勺)綿白糖(100克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油炸貓耳朵的做法步驟1、...
“好簡單的吐司蛋撻,還有點小有意思。一個平平無奇的吐司也能賣萌了!來吧,一起做這又萌又嫩又香又滑的早餐吐司蛋撻!”食材明細主料吐司(6片)輔料雞蛋(2個)牛奶(250g)糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤箱版貓耳朵吐司蛋...
“😂😂😂自制零食”食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)紅糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)加大版貓耳朵的做法步驟1、準備好紅糖,白糖,麪粉2、麪粉加白糖用温水和成麪糰3、紅糖用熱水化開4、温糖水倒入麪粉,揉成紅...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋(個小):6個黃油:200低筋麪粉:330太古黃糖:400牛奶:243ml(一袋)輔料鹽:2香草精:5ml具體步驟1.低筋麪粉混合鹽過篩備用。我過了兩次,覺得一次也行。2....
“,以前覺得蛋糕房的蛋糕很好吃,可是當明白了用料後再也不敢吃了,還是自己動手豐衣足食,很多人覺得做蛋糕好複雜,其實還好,有些人説我不會裱花,其實我也不太會,但是這並不妨礙我們做一個可愛的蛋糕出來,給蛋糕裝飾的手法有很多...
“非常開心美天又出活動了,但是我想會有很多和我一樣尷尬的朋友,因為有烤箱不算是“烘焙小白”、又稱不上是烘焙高手,可我們真的還沒有學會做什麼,但是又想積極參加活動怎麼辦,只好在這個鏈接裏發作品,這是我第一次做餅乾,發...
炸兩遍。自己做油炸貓耳朵的時候,和好的面要先醒十五分鐘,醒好之後捲成卷,這時候面比較軟不好切,可以放在冰箱裏冷凍十五分鐘,切的時候不要太厚,太厚炸出來不好嚼。炸的時候先用剛温熱的油炸熟,再用熱油炸到外皮香脆,只用熱油...
要將貓耳朵放置於保鮮盒裏或者用保鮮膜將其包裹後放置於陰涼但不潮濕的地方。切記在放置期間被陽光直射,要保存好貓耳朵先要防止其發黴或受潮,或者在其裏面添加食品保鮮劑,這樣可以保存的更久。還可以將其放在冰箱冷藏保...
“一直都很想嘗試KITTY造型餅乾,但是黃油餅乾很難做成造型,因為温度高,不容易定型。通常都是放冰箱冷凍以後切塊。今天還是花大力氣嘗試了一下。這幾天寶寶身體不好,人不開心,為了能夠寶寶看到可愛造型餅乾後開心的表情,拼...
“俘獲少女心的你!”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(40g)低粉(40g)色拉油(40g)淡奶油(200ml)輔料白砂糖(16g(入淡奶油))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)凱迪貓奶油蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,蛋黃中加入白砂糖、牛奶攪拌均勻2、繼...
“看過《舌尖上的家鄉》裏有一集中出現了咱們江南的油燜筍,話説電視上的做法貌似適合酒店哈,一般家裏的話很少人會用那麼多的油去炸那筍。但是在家裏也想吃這油燜筍的話不妨試試陽光的法子,味道不輸那油炸出來滴哦。”食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:隨意牛油:一小塊柴魚片:適量青海苔:少許醬油:幾滴輔料具體步驟1.剛出鍋熱騰騰的米飯上放上牛油,點上幾滴醬油!我吃的第一碗是牛油飯2.撒上鰹魚片,米...
“看了陝西種油桃的農民把油桃都倒了,因為賣不出去;回到家看到自己買的好幾塊錢一斤的油桃,為那些農民難過,老百姓買油桃這麼貴,農民卻賣不出去,這中間是什麼原因呀~~乾脆做個油桃餡的小包子吧~~希望有人能趕快去陝西種油桃...
“改良版的貓王磅蛋糕,減少黃油用量,用牛奶代替全部奶油,口感更濕潤,細膩,有彈性”食材明細主料雞蛋(小)(6個)太古黃糖(400g)黃油(200g)低筋麪粉(330g)香草精(5ml)鹽(2g)牛奶(一袋(243ml))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)貓王磅蛋糕的做法...
食材明細主料杏鮑菇(200g)胡蘿蔔(一小塊)黑木耳(適量)輔料生抽(1茶匙)蠔油(1大勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)香油(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油版蠔油杏鮑菇的做法步驟1、將杏鮑菇、胡蘿蔔、水發木耳全部...
“第一次在4寸的蛋糕上畫圖,國慶期間幫同事做的小蛋糕,説小孩不吃水果~喜歡叮噹貓~喜歡巧克力~”食材明細主料低粉(35克)玉米澱粉(5克)玉米油(20克)牛奶(20克)白糖(35克)雞蛋(3個)輔料淡奶油(200克)綿白糖(16克)番茄醬(適量)巧克力碎(適量)甜味...
“葉兒粑(又叫豬兒粑、鴨兒粑),是四川宜賓地區(五糧液故鄉)極富盛名的一種傳統地方美食。因為其外面包有良姜葉子,顧名為葉兒粑。製作葉兒粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,為四川名小吃之一;葉兒粑作為四川宜...
“泡芙這種甜品,最早從香港傳入大陸。在香港是很受歡迎的,經常能看到有人排隊買。其實泡芙做起來一點兒也不難,沒有烘焙基礎的人也能搞定,而且兩三塊錢的成本就能做出十幾個,每個要賣幾塊錢,真是好賺。這款為放假在家的小朋...
食材明細主料普通麪粉(500g)雞蛋(1個)酵母(5g)輔料糖(5g)鹽(8g)小蘇打(2g)牛奶(30g)黃油(30g)玉米油(20g)温水(245g)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的光滑麪糰,室温靜置發酵30分鐘左右(...
食材明細主料咖啡色麪糰(適量)低粉(200g)紅糖(40g)開水(90-100g)泡打粉(3g)玉米油(12g)白色麪糰(適量)鹽(2-3g)砂糖(5g)輔料可可粉(10g)鹹甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油炸兒時的貓耳朵的做法步驟1、紅糖用開水化開,加入全部材料,和成咖...
“一直很喜歡龍貓,做了幾塊龍貓蛋糕,小朋友愛不釋手。”食材明細主料低粉(75克)雞蛋(四個)稻米油(40克)牛奶(60克)細砂糖(55克)輔料竹炭粉(2.5克)淡奶油(100克)細砂糖(10克)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)龍貓奶油夾心蛋...
是。貓耳朵是先用麪粉加料做成兩個麪糰,再將兩個麪糰壓成片,互相纏繞在一起,繞完之後將麪糰放進冰箱冷凍兩小時以上,最後切片油炸至金黃色而成的。貓耳朵撈起後,放涼就可食用。炸貓耳朵的時候需注意要等油温升高才可下鍋,至...
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