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“LG是重慶的,他們那裏都喜歡講究肉質要滑嫩,以前做泡椒炒肉他們就喜歡加入澱粉,今天做的這道菜我也用了相同的澱粉做出來的肉質滑嫩而不幹柴,正好合了他的口味”食材明細主料瘦肉(180G)荷蘭豆(200G)輔料油(適量)鹽(適量)澱粉...
食材明細主料荷蘭豆(500克)豬肉(適量)大蒜頭(適量)青紅辣椒(各半個)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荷蘭豆炒肉片的做法步驟1、準備好荷蘭豆,掐頭去尾,清洗乾淨。2、豬肉切成片(...
“荷蘭豆炒肉片是一道很平民化的熱菜,荷蘭豆爽脆可口,肉片軟嫩多汁,吃起來還帶有一點點的甜味,食材搭配也合理,實為一道經典的家常熱菜。荷蘭豆富含粗纖維和維生素A,豬瘦肉富含蛋白質和氨基酸,二者搭配,能促進大腸蠕動,清潔大...
食材明細主料瘦肉(適量)荷蘭豆(適量)輔料胡蘿蔔(少許)洋葱(少許)黑木耳(少許)蒜末(少許)薑末(少許)調料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒荷蘭豆的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、瘦肉切片放醃料抓勻醃製15...
食材明細主料荷蘭豆(250g)臘肉(適量)輔料蒜末(適量)小米椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨。2、準備臘肉、蒜末、小米椒。3、起鍋熱油,爆香蒜末和小米...
食材明細主料荷蘭豆(適量)臘肉(適量)大蒜(幾片)調料鹽(少許)生抽(3毫升)白糖(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片,大蒜去皮切碎。2、荷蘭豆去除老根,洗乾淨瀝乾水分備用。3、大火燒開倒入荷蘭...
“我也是新手,我做的菜很簡單,都是家常菜,”食材明細主料荷蘭豆(適量)輔料豬肉(適量)配料鹽(適量)生粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒肉的做法步驟1、荷蘭豆去筋洗淨待用2、豬肉洗淨切細,用鹽、醬油和生...
食材明細主料雞肉(250克)荷蘭豆(適量)輔料鹽(適量)葱薑汁(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉炒荷蘭豆的做法步驟1、雞肉切小塊,放入兩湯匙葱薑汁適量的鹽、味精攪拌均勻,醃製半小時2、炒鍋加熱,放適量油,放入雞...
“燒肉是MAMA前天買了放家裏備着的,荷蘭豆最近MAMA吃上癮了,三天兩頭就楸一袋回家。快手炒菜就是方便。”食材明細主料燒肉(100g)荷蘭豆(300g)輔料油(適量)鹽(少許)料酒(一湯匙)蒜頭(兩瓣)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料荷蘭豆(若干)肉卷(若干)輔料姜(若干)蒜(若干)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒肉卷的做法步驟1、肉卷切片,荷蘭豆處理兩角,姜蒜備好。2、油熱即放入姜蒜,荷蘭豆,不斷翻炒。3、荷蘭豆炒至斷生,放入肉卷。4、一...
“荷蘭豆炒臘腸算是一道經典的粵菜,由於家裏沒有臘腸,就用瘦肉代替了,味道也是很不錯的!荷蘭豆炒肉輕脆香甜、肉片滑嫩,百吃不厭。”食材明細主料荷蘭豆(500克)瘦肉(300克)輔料鹽(適量)蒜頭(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料荷蘭豆(250g)鹹肉(60g)輔料胡蘿蔔(10g)調料鹽(1/2勺)味精(1/4勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒鹹肉的做法步驟1、荷蘭豆切去頭尾,並且折成兩半,備用。鹹肉提前切成絲,再泡在水中。2、倒掉泡鹹肉的水。鍋燒...
“上海鹹肉炒荷蘭豆葷素搭配,鹹鮮爽口!”食材明細主料荷蘭豆(300克)鹹肉(適量)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆去除老筋洗淨,鹹肉切片,薑切片備...
“做法:1、把香菇用水泡開、豬肉加上蒜辮奪碎、2、把鍋燒開倒入油、燒至八成熟放下荷蘭豆翻炒至七成熟加入奪好的豬肉添加料酒、鹽、翻炒至熟就可以”食材明細主料豬肉(30克)輔料料酒(適量)鹽(適量)幹香菇(幹香菇)蒜瓣(適量)荷蘭...
食材明細主料肉丸(適量)荷蘭豆(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒肉丸的做法步驟1、荷蘭豆。2、擇好洗乾淨。3、肉丸,自己做的有點醜。4、熱鍋下油,炒一下肉丸。5、放入荷蘭豆一起炒。6、...
“喜歡吃牛肉,可每次炒出來硬邦邦咬不動,上次看到sheery的媽媽放小蘇打拌牛肉的做法,嘗試着做一次,炒出來的牛肉爽口而嫩滑。下次回家把這方法教給媽媽,爸爸特愛吃牛肉,以後自己就可以做出鮮嫩滑口的牛肉。謝謝sheery的媽媽...
“家常做法,雞胸肉比較少骨頭,適合炒。”食材明細主料荷蘭豆(250g)雞胸肉(300g)聖女果(幾顆)輔料蒜末(少許)姜(少許)調料醬油(3匙)蠔油(2匙)料酒(2匙)生粉(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒雞肉的做法步驟1、所需食材。2、荷...
食材明細主料肉絲(適量)荷蘭豆(適量)輔料玉米油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲炒荷蘭豆的做法步驟1、成品。晚餐必不可少。2、肉絲用胡椒粉,生抽,生薑,醃製片刻入鍋炒至七成熟。3、荷蘭豆洗乾淨,鍋燒熱,倒入...
“爽口的快手菜”食材明細主料荷蘭豆(250g可以做兩次(因食用人員數量而定))肉末(適量(喜歡就多放點))輔料料酒(1匙)生抽(1匙)鹽(適量)葱(適量(因人口味而定,也可不加))原味(口味)未知(難度)荷蘭豆炒肉末的做法步驟1、荷蘭豆去邊上的絲絲,洗淨...
食材明細主料豬裏脊肉(350克)荷蘭豆(200克)輔料雞蛋清(1/2個)鮮湯(1/2手勺)配料植物油(適量)精鹽(2克)生抽(1/2湯匙)蠔油(1/4湯匙)白糖(1/2湯匙)白胡椒粉(1/4湯匙)味精(1/4湯匙)生粉(1湯匙)葱末(1/2湯匙)薑末(1/3湯匙)香油(1/4湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口...
““快手小炒”今兒我就跟大家分享一道夏日快手家常菜~肉片炒荷蘭豆,製作簡單,清脆爽口,香辣下飯,並且還非常的美味營養;記住2個小竅門,廚房小白也能一次成功喲,喜歡的不妨試試看~~~”食材明細主料精瘦肉(100克)荷蘭豆(150克)胡...
“團圓飯上不能光有大魚大肉,還要有家常菜來點綴。雞蛋滑炒荷蘭豆,鮮美又有顏值的一道家常菜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)柴雞蛋(5個)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)蒜末(適量)葱花(適量)花椒(10粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料荷蘭豆(500克)瘦肉(250克)輔料食用鹽(適量)食用油(適量)生粉(少量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉洗乾淨切片,放鹽和生粉、油醃好,荷蘭豆撕筋洗好備用。2、鍋內放油燒熱後倒入瘦肉翻...
食材明細主料牛肉(適量)輔料荷蘭豆(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉炒荷蘭豆的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻。2、加入適量蠔油,生抽,花生油...
食材明細主料荷蘭豆(300克)豬肉(適量)輔料紅辣椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荷蘭豆炒肉的做法步驟1、準備好荷蘭豆,掐頭去尾,清洗乾淨。2、辣椒和瘦肉切好。3、起鍋燒熱,加油。4...
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