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“一道家常菜。黃瓜的清香、紅椒的豔麗、蠔油的鹹鮮,都融入在這一道菜。簡單、美味。”食材明細主料黃瓜(100克)紅椒(50克)豆皮(40克)輔料鹽(適量)食用油(適量)洋葱(10克)蠔油(6克)花椒粉(1.5克)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
食材明細主料牛腩(適量(燉好的))紅椒(一個)黃瓜(2根)聖女果(幾粒)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛腩紅椒炒黃瓜的做法步驟1、燉好的牛腩用少部分。2、鍋內留底油,大火煸炒紅椒,黃瓜至軟。3、快速大火煸...
“大家好,鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點在虎牙直播間,直播美食製作全過程,歡迎大家一同來分享。”食材明細主料豬瘦肉(200克)黃瓜(1條)紅椒(1條)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(1克)葱(10克)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“許久沒吃皮蛋了,主要是怕鉛含量什麼的·····天氣一熱還是用它來做一個涼菜吧。青椒拌皮蛋是家鄉端午必備的一道涼菜,我又加上些黃瓜,味道也還不錯。”食材明細主料皮蛋(三隻)輔料黃瓜(半個)青椒(三個)香葱(適量)蒜末(適量)配...
“青紅椒炒黃瓜家常小炒,方便快捷,鹹香辣爽香脆可口,特別下飯,試試吧。”食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)黃瓜(1根)頸白肉(200g)葱(少許)輔料鹽(適量)生抽(少許)雞精(少許)香油(少許)菜籽油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒黃...
食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)黃瓜(適量)五花肉(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒黃瓜小炒的做法步驟1、葱蒜切好備用2、郫...
“五花肉紅椒炒豆腐皮結,將豆腐皮打成結,炒的時候讓它充分吸收湯汁,成品後的豆腐皮結鹹鮮香韌,滋味濃郁。”食材明細主料豆腐皮(100克)五花肉(40克)紅椒(40克)輔料葱(1小段)蒜(1大瓣)姜(2克)鹽(適量)生抽(4克)老抽(2克)料酒(5克)花椒粉(1克)食用...
食材明細主料綠豆芽(295克)紅椒(半個)韭黃(175克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅椒韭黃炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)。2、紅椒(已清洗)、韭黃(已清洗切段)。3、將紅椒放在案板上切成絲。4、起...
“大家好~我是肉肉廚!今天我介紹的是一道快手家常菜--黃瓜紅椒炒雞蛋。這個菜不僅營養豐富,賣相紅紅綠綠還很好看哦~~愛健康,要減肥的女士可以多吃哦!!!”食材明細主料小黃瓜(3根)紅辣椒(1/4個)雞蛋(4個)大蒜(4瓣)葱(1根)輔料料酒(5克)...
食材明細主料豆腐皮(適量)黃瓜(1個)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)芝麻(適量)香油(適量)麻油(適量)橄欖油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮拌黃瓜的做法步驟1、準備好的材料。2、豆皮焯水。3、...
“這菜過年的餐桌怎少得了它,天然的酸爽,解酒,開胃還減肥。老黃瓜北方只有秋天才能買到,南方這個季節市場上還有,4元一斤也不貴,營養價值卻很高,富含細纖維素,能促進腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度,所含的丙氨酸、精氨...
“夏天不想進廚房,今天做一道簡單的開胃小菜,麻辣鮮香,不用開火的涼拌菜。因為我喜歡吃豆類,所以今天將就家裏食材做一道豆皮拌黃瓜。”食材明細主料豆皮(1張)黃瓜(1根)輔料嫩姜(1塊)蒜瓣(5個)小米辣(2個)青椒(1個)生抽(1勺)花椒粉(半勺)...
“香辣可口,快手菜。”食材明細主料黃瓜(一根)豆腐皮(一張)輔料蒜(少許)幹辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒豆腐皮的做法步驟1、切好的豆腐皮,備用。2、黃瓜洗淨,削皮,斜切片,備用...
“脆爽美味,香辣可口,下飯菜。”食材明細主料紅皮土豆(兩個)輔料線椒(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒紅皮土豆絲的做法步驟1、洗淨,備用。2、削皮,擦絲,淘洗乾淨,瀝乾水分。3、線椒洗淨,瀝乾...
“豆製品的含鈣量比豆子高很多,所以老人、孩子應多吃豆製品。紅椒、豆皮、秋葵的組合,可謂是營養、健康,而且還能賺到顏值噢。”食材明細主料豆皮(30克)紅椒(25克)秋葵(30克)輔料鹽(適量)花椒粉(1克)味精(少許)蒜(2瓣)香葱(1根)生抽(少許)...
食材明細主料黃瓜皮(適量)輔料蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料蠔油(適量)麻油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒黃瓜皮的做法步驟1、先把黃瓜皮切開成長條,把裏面的瓜子洗乾淨。2、再把切成條的黃瓜皮切成粒...
食材明細主料冬瓜皮(適量)輔料青椒(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒瓜皮的做法步驟1、準備的用料。2、瓜皮用刨子在側面刨成絲,焯燙一下。3、青椒去籽切絲煸炒一下。4、加入冬瓜皮絲一起翻...
食材明細主料苦瓜(1條)長紅辣椒(1個)輔料葱蒜(適量)調料豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去讓瓤切成條,焯水過冷水,再瀝乾。2、紅辣椒切條,葱蒜切小。3、鍋預熱,倒油,放...
食材明細主料紅椒(一根)黃瓜(一根)牛肉(200克)調料玉米澱粉(20克)玉米油(10毫升)鹽(2克)白糖(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒黃瓜炒牛肉的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切丁。2、牛肉逆着紋路切片,紅椒切斷,牛肉,紅椒用玉米澱粉,生...
“這個菜很簡單而且好吃。”食材明細主料黃瓜(一根)大紅辣椒(兩個)輔料大蒜米(三個)調料油(少量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大紅辣椒黃瓜炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好備用。3、熱鍋燒油,油不要太多...
“10分鐘搞定快速菜,清淡可口,減肥菜譜。”食材明細主料大葱(半根)黃瓜(適量)紅椒(適量)胡蘿蔔(少許)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔紅椒炒黃瓜的做法步驟1、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火快速...
“一道很簡單的快手小炒,市售的豆皮肉卷在我們家很受歡迎,但是直接吃也會有點膩,搭配點黃瓜一炒,清爽好吃。”食材明細主料黃瓜(2根)豆皮肉卷(1根)輔料植物油(少許)海鹽(少許)現磨胡椒粉(少許)蒜(2瓣)生抽(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料黃瓜(適量)蒜(適量)豆皮(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒豆皮的做法步驟1、準備2、豆皮泡發3、黃瓜切皮4、蒜炒香5、翻炒肉6、肉變色後加黃瓜7、加入豆皮,加入醬油,出鍋前...
“特別養眼又開胃的一道菜,營養豐富,百吃不厭。而且做起來也非常地簡單方便。幾分鐘絕對搞定!”食材明細主料豆腐皮(一張)輔料紫甘蘭(三片)紅柿椒(半個)配料鹽(半勺)味精(適量)香醋(兩勺)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅...
食材明細主料豆皮(適量)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)輔料蒜(兩瓣)鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒豆皮的做法步驟1、豆皮提前用温水浸泡15分鐘,瀝乾水分備用2、青紅椒切絲,蒜切成片3、熱鍋加油放入蒜炒香...
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