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“在樂購看到有一塊塊包裝好的鴨胸肉,好像是專供出口的,不是經常有賣的,所以一下買了很多,放着慢慢吃。”食材明細主料鴨胸肉(3塊)輔料蒜瓣(適量)紅酒(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅酒鴨胸的做法...
食材明細主料鴨子(適量)紅酒(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒燜鴨的做法步驟1、鴨子斬件。2、材料如下。3、鴨子飛水。4、放入鍋中慢慢煎。5、煎至兩面金黃色...
食材明細主料雞胸肉(100g)洋葱(20g)大蒜(20g)輔料精鹽(適量)黑胡椒粉(適量)紅酒(適量)醬油(適量)蜂蜜(適量)橄欖油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切塊。2、加紅酒2勺,醬油、蜂蜜各1勺,精鹽、黑...
食材明細主料鴨胸肉(250克)輔料洋葱(半個)姜(數片)蒜(2瓣)生粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)楜椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(少許)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵板鴨胸的做法步驟1、鴨肉切片、洋葱切絲、薑切片、蒜切...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨胸:一塊蘆筍:數根輔料紅酒:一杯果仁:一小把洋葱:半個黃油:一小塊食用油:少許細鹽:少許黑胡椒:少許蜂蜜:少許具體步驟1.蘆筍數根,削去老皮,切段(我只取了上部),...
“最近在家時間很長,是不是有經常熬夜的情況呢?熬夜的話,食慾就會大增,所以宵夜就不可避免了!今天分享一道我的宵夜”食材明細主料鴨胸(1塊)洋葱(100g)檸檬(1個)輔料鹽(少許)黑胡椒粉(少許)百里香(少許)茶籽油(少許)蔓越莓汁(20ml)酸鹹(口味...
食材明細主料鴨胸(適量)朗姆酒(適量)月桂葉(適量)肉豆蔻(適量)橙子(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)水(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)橙汁鴨胸的做法步驟1、鴨肉需要預先處理,先把它放在滷水裏處理(滷水配料是,月桂葉、肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘米酒不僅可以喝還可以用來搭配其它食材做出美味的菜餚來,説道米酒它可是有去腥的作用哦,,米酒跟鴨胸結合烹飪,酒味也會隨烹飪的温度而揮發,變得酸甜哦,味道...
食材明細主料嫩鴨(適量)胡蘿蔔(半根)生薑(適量)紅椒(一個)輔料大葱(少許)大蒜(幾個)調料鹽(1.5克)老乾媽辣椒醬(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒啤酒鴨的做法步驟1、準備素菜待用!2、嫩鴨去除內臟,切塊,入鍋用開水過...
食材明細主料鴨胸肉(一塊200克)輔料葱(20克)姜(10克)黑椒汁(5克)蠔油(10克)雞粉(3克)紅葡萄酒(10克)澱粉(2克)麥芽糖(3克)黑攪碎(少許)橄欖油(10克)黑椒醬(適量)蠔汁(適量)鮮檸檬(適量)紅酒(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒烤鴨...
食材明細主料帶皮鴨胸肉(300g)輔料香糟滷(1瓶)原味(口味)未知(難度)香糟鴨胸的做法步驟1、準備食材。2、準備調料。3、鴨肉入冷水鍋燒開轉中火煮20分鐘左右至熟透,撈出冷水沖洗乾淨,瀝乾水分放涼。放入大碗加入糟滷沒住鴨肉,醃製...
食材明細主料鴨胸肉(250克)胡蘿蔔(1根)洋葱(1根)蜂蜜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒鴨胸的做法步驟1、鴨胸用刀背拍鬆,鴨皮一面用叉子叉些孔。用少許料酒、食鹽、白胡椒粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的紅酒鴨胸是由鴨胸肉和紅酒搭配一起製作而成的美食,製作起來十分簡單易學,適合廚房小白製作這道美味的紅酒鴨胸,製作過程中只需要加入適量的鹽就可...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料聖女果:適量蘆筍:4根鮑魚汁:1湯匙(沙拉醬:1湯匙(煙燻帶皮鴨胸:1塊脆炸粉:1湯匙(紅酒:2湯匙(30ml)鹽:1/2小匙(3g)糖:1/2小匙(3g)薄荷葉:適量輔料具體步驟1.煙燻帶皮鴨胸洗...
“烤鴨是咱們中國的傳統美食,西餐中也非常常見,當然烤的方法是不同的。自己在家烤鴨子吃,沒必要烤上一整隻,兩條鴨腿也就夠了。怎麼烤呢?關鍵在醃製。今天這道紅酒烤鴨有點兒創意——中西調料我都用了,當然也不是亂用,還是參...
“今天買了鴨肉,家裏還有罐裝的啤酒,本想做啤酒鴨的,但看到酒櫃裏的紅酒,特發奇想,用紅酒做的鴨肉會不會味道很獨特?於是,就想到用紅酒和檸檬醬做一道紅酒檸檬鴨。”食材明細主料鴨肉(500克)輔料姜塊(適量)蒜蓉(適量)配料紅酒(適量)...
食材明細主料鴨胸肉(一塊)醃料醬油(少許)老抽(少許)胡椒鹽(少許)米酒(少許)糖(少許)五香粉(少許)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤鴨胸肉的做法步驟1、備:帶皮鴨胸肉一塊。2、洗乾淨後,放醃料按摩一下醃製30分鐘。3、醃好的樣子。4...
“這一盤鴨大多進了樂寶的肚子,因為他太愛了,甚至到了沒事就去抓一塊當零食吃的地步,然後我們這個夏天就做了好幾次,他也這樣沒事抓塊當零食吃,加入紅酒冰糖讓鴨肉色澤豔麗,加入羅勒獨特的味道讓口感更豐富,問起來香氣四溢,現...
“這道菜背後的故事~:鴨胸脯肉的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分...
“第一次在這裏發佈菜譜,希望大家喜歡我的鴨胸松子沙拉,做法很容易,只要半小時就可以啦。”食材明細主料鴨胸(一斤)法式香蒜麪包(1條)輔料芝麻菜(100g)生菜(100g)紅椒(半個)檸檬(少許)帕馬森之士(少許)培根(125g)松子(100g)配料橄欖油(少許)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅酒鴨胸是紅酒和鴨胸做成的美食,還有檸檬,這款美食比較好吃,口感不錯,所以大家都愛吃的美食,這款美食是一款老少皆宜的美食喲,非常的適合大家多吃的一款美...
“鴨肉:鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有...
“不知道這道菜應該叫什麼名兒,用紅燒的方法,又加了啤酒去燜,“紅燒鴨”?“啤酒鴨”?反正是用自己喜歡的方式去做的這道菜,不用糾結取個什麼名兒,只要自己喜歡就好,就叫它“紅燒啤酒鴨”吧。”食材明細主料鴨肉(500克)輔料鹽(適...
“鴨子屬涼性,特適合夏天來吃,就來一個百吃不厭的紅燒啤酒鴨,補一補血吧.....”食材明細主料鴨腿(4個)啤酒(1瓶)輔料紅油豆瓣(適量)老抽醬油(適量)小葱(適量)姜(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒啤酒鴨的做法步...
“啤酒紅燒老鴨,味道鮮香濃郁,肉質酥香,非常入味,味道太棒了!”食材明細主料老鴨(半隻)啤酒(一瓶)姜(幾片)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒紅燒老鴨的做法步驟1、備好食材:如圖,老鴨宰塊(較油的皮切成小...
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