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“開着空調,喝口雪碧、吃着辣辣的毛血旺……爽”食材明細主料鴨血(一塊)豆腐(一塊)豆芽(適量)芹菜(適量)毛肚(適量)火腿腸(適量)輔料毛血旺料包(一包)葱薑蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽辣毛血旺的做...
食材明細主料鴨血(170克)綠豆芽(110克)青瓜(150克)土豆(130克)牛百葉(125克)鹽水方腿(140克)輔料蒜末(適量)調料火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛血旺的做法步驟1、食材:鴨血(已切片)、綠豆芽(已...
不需要。毛血旺裏面有很多的菜品,像土豆這種食物,本身有很多的澱粉,在煮的過程中,澱粉會流失到湯裏,湯汁就會很濃。毛血旺裏還有很多的調料,像辣椒、花椒、馬腳等,這些調料放在一起,味道會特別好,湯汁本身就變得很濃了,所以是正...
食材明細主料毛肚(2-3片)牛百葉(適量)午餐肉(大半盒)鴨血(1盒)輔料豆腐果(適量)金針菇(半捆)萵筍(1根)調料麻辣火鍋底料(1塊)鹽(2匙)清水(小半鍋)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)毛血旺的做法步驟1、萵筍削去外表老皮,切片,萵筍葉切一刀即...
“毛血旺是四川重慶的特色菜。口味麻辣鮮香,湯汁紅亮,味濃味厚。”食材明細主料鴨血(250克)黃豆芽(150克)萵筍(100克)黑魚片(100克)黃鱔(100克)火腿(150克)輔料葱(30克)薑片(10克)大蒜(30克)幹辣椒(5克)配料花椒(5克)料酒(10克)雞精(5克)重慶火鍋...
“毛血旺以鴨血為製作主料,烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味。起源於重慶,流行於重慶和西南地區,是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,遂得名。毛血旺是重慶市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖...
“香辣毛血旺,鮮辣美味,做法簡單,價格實惠,重要的好吃,很多明星都搶着吃。香辣毛血旺的食材:鴨血、豆芽、白蘿蔔、香葱等食材,都是常見食材。”食材明細主料鴨血(500克)豆芽(200克)白蘿蔔(200克)輔料花生油(3ml)鹽(3ml)幹辣椒(5克)豆瓣醬...
食材明細主料重慶火鍋底料(適量)輔料鴨血(適量)豆腐(適量)魷魚(適量)黃豆芽(適量)芹菜(適量)毛肚(適量)百葉(適量)葱薑蒜(適量)配料色拉油(適量)料酒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)濃湯寶(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛血旺的做法步驟1...
毛血旺是川菜的代表名菜之一,味道以麻辣鮮香為主,顏色看起來非常的紅紅火火,深受大家的喜愛,雖然毛血旺的做法看似很複雜,只要用心的瞭解,才會發現看似比較難做的毛血旺,其實是非常簡單的,今天小編就帶大家做做看正宗的川味毛...
“第一次吃毛血旺,是和爸爸一起在一家小飯館吃的,越吃越鹹的菜。昨晚睡覺前突然特別想吃,今天出去買了喜歡的原料,試着做了毛血旺,雖然是第一次,味道不耐!”食材明細主料血旺(一斤)萵筍(一根)土豆(一個)黃豆芽(一盤)蓮藕(一節)平菇(半斤...
“毛血旺這個菜一般在家裏做,好多吃貨估計駕馭不了,很難做出口味正宗好吃的川味毛血旺出來,今天我就帶大家打破這個技術瓶頸。”食材明細主料牛百葉條(100克)毛肚條(100克)牛板肚片(100克)鴨血(200克)輔料黃豆芽(200克)薑末(10克)蒜...
“雖然川菜經典毛血旺好吃下飯,自己想做卻會有點打怵,因為它用料繁雜步驟多,沒做過的人難免覺得頭大。今天終於認真的捋清了思路,按照最簡潔清晰的步驟操作了一遍,效果好極了,美味到跳起來٩(♡㉨♡ )۶ 想成做起來吧,一定...
食材明細主料豬血(適量)輔料青蒜苗(適量)小米紅辣椒(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣毛血旺的做法步驟1、豬血放涼水鍋裏煮開,拿出來切成正...
“毛血旺,起源於重慶,流行於重慶和四川地區,是一道著名的傳統菜式,列入川菜菜譜之一,以鴨血為製作主料,毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜,這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,遂取名...
“從昨天開始下起了雨,天氣一下子變冷了許多,真正領教到了冬天的冷酷無情,天氣無情美食有情,有很多的美食可以帶給你夏日的火辣熱情,一碗熱辣辣的毛血旺,立刻讓你全身沸騰,精氣十足!大冬天裏讓你大汗淋漓,這種感覺真好!”食材...
毛血旺是我們都很熟悉的一道川菜,製作烹飪的主料是鴨血,另外還會加入其他毛肚雜碎燙煮,味道麻辣誘人,能很好的勾起人的食慾。“毛”來源於重慶方言,有着馬馬虎虎的意思,但是,其實很多地方也叫它“冒血旺”,因其配料極其豐富,所...
食材明細主料熟毛肚(100克)熟牛板筋(150克)鴨血(一盒)香菇(3朵)肥羊粉(一袋)黃豆芽(一把)午餐肉(半盒)輔料四川毛血旺調料(半袋)葱(適量)姜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛血旺的做法步驟1、1毛肚和牛板筋洗淨,放一勺鹼面在鍋裏...
食材明細主料鴨血(適量)肥牛卷(適量)輔料豆芽(適量)香菇(適量)牛百葉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蒜泥(適量)葱花(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)芝麻香油(適量)紅油辣子(適量)友加水煮肉片調料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
“前幾天突然很想吃毛血旺,然後就是最近的温度一直都是這樣,所以不想出門買菜,就叫了外賣,我去,到手一打開,本來還挺期望的,畢竟一份三十幾塊呢,結果整個一盤蔬菜大雜燴啊,差點沒吃的我噴出來想着自己做雖然麻煩但是至少貨真價...
“毛血旺是川菜菜譜之一,以鴨血為製作主料,毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜,這道菜是將生血旺現燙現吃,遂取名毛血旺。毛血旺是一道經常在餐廳吃到的家常菜,味道香辣,內容豐富,對喜歡吃辣...
“説起川菜那可是我最喜愛的菜系沒有之一毛血旺起源於重慶流行於重慶和四川地區是一道著名的傳統菜式被列入川菜菜譜之一毛血旺是重慶市的特色菜這道菜是將生血旺現燙現吃且毛肚雜碎為主料遂取名毛血旺寒冷的冬日裏來...
“鴨血有補血;解毒的功效。”食材明細主料鴨血(1塊)牛肚(300克)輔料海帶(50克)黃豆芽(100克)甘藍(100克)午餐肉(150克)油菜(3克)蘑菇(100克)配料郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“毛血旺本是川菜之一,以煮菜為主,口味屬於麻辣味,湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚。如今因為麻辣的誘惑,毛血旺已席捲了大江南北。”食材明細主料豬血(適量)輔料黃豆芽(適量)生菜(適量)素丸子(適量)黑木耳(適量)魔芋結(適量)火腿(適量)配...
“毛血旺以鴨血為製作主料,烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味。起源於重慶,流行於重慶和西南地區,是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,遂得名。我這個是根據自家現有食材做的,雖然沒用傳統的...
“可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切...
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