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“燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩,形似元寶。窩內壁由絲狀物織成不規則網狀,窩碗根卻堅實,兩端有小墜角,一般直徑6~7釐米,深3~4釐米。主要產於我國南海諸...
“木瓜燕窩木瓜有解酒、去痰、順氣、止痢之效。果皮乾燥後仍光滑,不皺縮,故有光皮木瓜之稱。燕窩有治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、乾嘔等症;治療氣虛、多汗、尿多等症。”食材明細主料...
食材明細主料金瓜(一個)大米(適量)紫薯(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯金瓜盅的做法步驟1、準備食材2、大米淘淨,冷水上鍋,先大火蒸30分鐘3、金瓜從四分之一處切開4、挖去瓜瓤5、紫薯切粒6、金瓜放入蒸過的米飯7...
“早在去年的時候就很幸運的被選中荷美爾的試用,得到消息的我好巧不巧正在超市裏面挑選荷美爾的火腿切片,簡直是幸運啊!於是整個假期都在構思着怎麼樣能把這種西式的食材做出來中式宴客菜餚的風格~簡單構思好幾道菜,都算...
“介紹一下製作美味又滋補的鮮奶燉泰國金絲燕窩,我們選用的是高級的泰國金絲燕窩碎,燕窩和鮮奶搭配營養豐富具有美容養顏的功效,特別適合在晚上睡覺前享用。吃完後燕窩膠原和氨基酸營養物質經過一個晚上的完全吸收養顏功...
“逛超市時,水果區一陣陣濃郁的香氣吸引着我,那種香沁人心脾,我順着味兒尋找,原來是色澤鮮豔的黃金瓜。我想,把它放在家中,定會滿屋飄香的。習慣性地百度一下,黃金瓜,又名十稜黃金瓜,盛產於閔行區七寶鎮。有一首佚名的詩如是寫...
“這是一道粗糧細做、又有飯又有菜的一道食品。南瓜蒸熟後,與玉米麪混合好,可以直接蒸成窩窩頭,也可以換個樣子,變成個小碗,再炒道什錦菜丁,有趣又美味。偶爾換換口味也不錯!傳統的玉米麪窩頭硬而糙,而加了南瓜做成的窩窩頭,不...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘燕窩一直被認為是非常有營養的一種食材,它是雨燕科動物等同屬燕類用唾液和絨毛等混合而成的巢窩。在古代更是作為送給皇帝的貢品,可見其價值之高。這道...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘美味金瓜燕窩盅其實就是燕窩和南瓜一起熬製的糖水,美味營養很香很好吃,容易消化家裏的老人和小孩子都很喜歡,我自己也很喜歡吃,減肥的女性同胞們,這美味金...
“燕窩性平,屬於温補、清補類補品,是女性的美容滋補聖品。愛美的你們不妨試試啦!”食材明細主料牛奶(300毫升)燕窩(4小片)冰糖(適量)枸杞(適量)木瓜(1個)輔料純淨水(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木瓜奶燉燕窩的做法步驟1、...
“木瓜,味酸,性温,具有舒經活絡,和胃化濕的功效。味酸能走筋,斂能固脱,其具有五行之木的特性,因此能夠專入肝經,益筋走血故能舒筋活絡。木瓜可以治療腰膝無力,腳氣,是肝經的引經藥。木瓜温香入脾,能化濕和胃,遇氣滯能夠調和,遇氣脱...
“南瓜的營養價值南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能。類胡蘿蔔素維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。...
食材明細主料金瓜(一個)大米(適量)輔料水果玉米(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米金瓜盅的做法步驟1、準備食材2、大米冷水上鍋,先蒸40分鐘3、金瓜從四分之一處切開4、挖去瓜瓤5、填入蒸好的大米飯6、水果玉米剝粒...
“金瓜盅我也做了很多次,以前都是放糯米蒸食。也是家裏人比較喜歡的一道菜。今年過年我將各種食用菌和豆腐一起燉制然後放金瓜盅裏。也是一道很好吃的菜。菌菇的鹹味配上金瓜的甜香。這道菜豐富了年夜飯的色彩。”食材...
“學來的,在萬聖節之夜做給家人,應個節日吧,呵呵!”食材明細主料小南瓜(1個)小米(100克)香菇(6朵)胡蘿蔔(1根)香腸(半根)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金米南瓜盅的做法步驟1、準備食材,香菇焯水,小米提前浸泡(約3小時...
俗話説物以稀為貴,燕窩作為名貴補品,在尋常人家是很少能看到的。之所以被稱之為名貴補品是因為其具有滋陰養顏、止咳止喘、提高免疫力的功效。所以其藥用價值是極高的。那麼今天我們就來和大家一起談談,燉盅怎麼燉燕窩。...
“金瓜不僅味美可口,而且營養豐富,含有多種維生素外,還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用,對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等,亦有較好的療效。糯米也還有多種維生素還能補脾健胃,補中...
“朋友送的哈密瓜,吃了一半,不甜,生吃很一般。就打算搭配別的食材一起吃。”食材明細主料燕窩(1盞)哈密瓜(小許)輔料純淨水(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)哈密瓜燉燕窩的做法步驟1、取燕窩,冷水浸泡。2、...
“燕窩性平,屬於温補、清補類補品,是女性的美容滋補聖品。懷孕的時候吃對自己和寶寶的皮膚都有好處。燕窩和木瓜很適合女性,木瓜能補充營養,提高抗病能力,木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸,能消化蛋白質,有利於人體對...
“燕窩美容養顏,木瓜豐胸美白富含膠原蛋白,營養美味不長胖”食材明細主料燕窩(一盞)牛奶(一瓶)輔料木瓜(半顆)水果(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜牛奶燕窩的做法步驟1、取一盞幹燕窩,加純淨水後泡發5小時左右2、燕...
燕窩是一種營養價值非常高的食物,因此燕窩的價格相對來説是比較昂貴的,但是現在市場上燕窩的品質是參差不齊的,除了有一些品質不好的燕窩以外,還有很多假燕窩的存在,所以我們在購買燕窩之前,一定要學會如何正確的分辨燕窩的...
“相信對於每一個愛美的姑涼們來説,永葆青春是人生一貫追求的目標,希望歲月不要在自己的身上留下痕跡,都希望自己能夠比同齡人看上去年輕。我也一樣,隨着歲月的流逝,年齡的增長,希望能留住青春的我也開始慢慢的注重起保養來...
“美味的木瓜燉燕窩新鮮出爐啦,養顏又美容,嘎嘎”食材明細主料傳世印燕幹燕窩(10g)冰糖少許(適量)輔料木瓜一個(100g)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕窩燉木瓜的做法步驟1、取出傳世印燕幹燕窩10g放入碗中,因為傳世印燕的...
“金瓜不僅味美可口,而且營養豐富,除了有人體所需要的多種維生素外,還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用,對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等,亦有較好的療效。”食材明細...
從古至今,我們煮每一樣東西它都需要一個容器。我們有瓦容器,有鐵容器,因為不同的容器能使食物本事的味道有很大的改變。燉盅就是用來燉燕窩的,但是如果沒有燉盅怎麼燉燕窩呢?想必大家可能都很想知道吧。那就繼續關注我吧。...
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