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“絕對鮮美夠勁的一道家庭火鍋，料足、湯鮮、味美，鮮活海鮮配上五花肉和剁椒，鮮中帶着香，香中又透着辣，絕配。吃到酣暢淋漓時，咕嘟咕嘟來兩口冰冰的可樂，別提有多舒坦。吃了這頓想下頓哦~用清水將麻醬調開，再將其他調料與麻醬...
“【食尚擂台火鍋賽區】：香濃馥郁---咖喱火鍋”食材明細主料底料：綠咖喱（1勺）咖喱粉（1勺）史雲生上湯（400毫升）大蒜（10粒）葱段（適量）薑片（適量）椰漿（50毫升）土豆（1個、）洋葱（1個、）黃油（適量）鹽（適量）輔料海蝦（適量）魷魚花（適量）魚丸（適量）蟹棒（適量）粉...
食材明細主料牛筋（半斤多）牛筋丸（4顆）西洋菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）濃湯牛筋火的做法步驟1、牛筋解凍，洗淨，放入電壓力鍋內膽中，加入幾片姜和兩個八角，插電，調節“高壓”和“豬蹄檔”，跳壓再繼續壓15分...
食材明細主料鮮鵝（1只）豬排骨（1000克）幹竹蓀（30克）雞湯（1大碗（也可不放））北沙蔘（5克）玉竹（5克）麥冬（5克）淮山藥（5克）輔料香菇（適量）平菇（適量）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）筍茸（適量）泉水（適量）配料鹽（適量）葱（2段）薑片（4片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀...
食材明細主料羊肉（500克）肥牛（500克）斑魚（500克）海腸（250克）鳥貝（500克）毛肚（500克）黃喉（500克）青蝦（500克）魷魚（300克）海帶（250克）血豆腐（250克）滷水豆腐（250克）海膽丸（200克）蟹黃丸（200克）蔬菜各種（500克）輔料糖（3匙）芝麻醬（3勺）豆腐乳湯（2匙）韭菜花醬（2...
食材明細主料幹辣椒（250克）香茅草（10克）山奈（50克）紫草（10克）香葉（10克）桂皮（20克）小茴香（50克）草果（30克）八角（50克）輔料葱段（100克）薑片（100克）蒜片（100克）配料牛油（1500克）菜籽油（2500克）冰糖（20克）甘草（5克）郫縣豆瓣醬（1500克）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（...
“休息日，還下着久盼的雨，坐在電視機前，吃着香噴噴夠味的火鍋，那叫一個愜意啊！！~”食材明細主料蔬菜（適量）肉卷（適量）肉丸（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料99火鍋料（適量）中辣（口味）火鍋（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）夠味道火鍋的做法步驟1...
“暖暖的雞湯、嫩滑雞肉、肥肥的香菇，吃飽了雞肉還可以涮點蔬菜。簡單零廚藝，好味還不膩。”食材明細主料母雞（1只）輔料大棗（適量）清水（1500ml）香菇（適量）黨蔘（2根）配料姜（適量）大葱（1根）大蒜籽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）火鍋（工藝）廿分鐘（耗時）...
“要説火鍋，那我第一個想起的就是魚頭火鍋，是近幾年南昌人特別喜歡的一種火鍋款式，結合了川味火鍋的特點，就出現了南昌人喜歡的筒骨魚頭火鍋——微麻鮮辣。之所以喜歡魚頭火鍋，是因為南昌人發現，用魚頭熬出來的湯涮羊肉，特別...
“紅酒火鍋以傳統西菜紅酒牛尾來改造，以紅酒的味道作為底藴，與牛肉和骨髓的香味融為一體。慢火烹煮，酒精逐漸揮發，剩下的是濃郁的果香和酒的醇厚，加了羅勒、迷迭香、玫瑰花瓣......養生美顏，在酒香搖曳中吃出浪漫氣息。”食...
“像最近這麼寒冷的天，做碗熱騰騰的奶酪火鍋來滿足自己。奶酪火鍋是一種瑞士火鍋（法語：Fondue，意指融化），做法是把奶酪煮溶，站在麪包塊兒上吃，喜歡水果或蔬菜的女生們，可以切點自己喜歡的水果佔着奶酪吃哦～奶酪芝士做法超級簡單...
“説實話，我是一個可別討厭油煙的女孩！我怕做飯飯之後身上有油煙味！我也不喜歡下廚房，做那種很油煙的菜！但是呢，我就是特別喜歡看菜譜！特別喜歡研究菜譜！今天給大家一道做飯飯之後身上沒有油煙味的菜！O(∩_∩)O~~”食材明細主...
食材明細主料五香粉（10克）基礎鍋底（100克）輔料大葱（20克）薑片（15克）蒜片（15克）配料幹辣椒（50克）花椒（25克）藤椒（10克）八角（20克）冰糖（20克）醪糟汁（15克）料酒（10克）雞粉（5克）高湯（1500克）菜籽油（280克）熟芝麻（6克）大紅燈籠椒（5個）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗...
“隨時為自己熬一鍋咖喱，讓咖喱的暖香充滿我的小屋，所有的不開心所有的煩惱，就被這屋香味擠走了，快樂也隨之而來。”食材明細主料牛腩（半斤）土豆（一個）輔料咖喱塊（1盒）咖喱粉（適量）辣油（適量）料酒（適量）姜（4片）咖喱（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...
“一般吃火鍋都非常的油膩，家裏三高老媽也，特做此鍋今天我來一個不用一滴油的火鍋，味道同樣鮮美非常的健康，嚴寒的冬季家人聚在一起，一起吃串串既温暖又有樂趣”食材明細主料豬肉餡兒（適量）高湯（適量）豆腐（適量）鵪鶉蛋（適量）青菜（適...
“下午茶時刻到啦。。。來上一鍋熱騰騰的水果火鍋是不是很愜意。水果經過久煮，會逐漸釋放出甘甜滋味，這味道可不是一般的人工甘味劑所能調配的。這款小火鍋的湯頭是用自制的芒果醬熬製的，湯頭甜美而帶有淡淡的清香，再加上...
“重慶火鍋的特點：一麻辣為主.多味並存二講究調味.善於變化三注重用湯.崇尚自然四刀工精細，變化靈活五選料廣泛，獨具一格六飲餐合一，隨心所欲”食材明細主料檸檬（1個）輔料生薑（1兩）花椒（1.5兩）大葱（1兩）上等辣椒麪（2兩）配料牛油（3斤）...
食材明細主料鮎魚（1.4斤）輔料豆腐（適量）粉條（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮鮎魚豆腐火鍋的做法步驟1、主原料：鮎魚（切成塊），豆腐（切成小塊），粉條（冷水泡軟）輔料：生薑，葱，大蒜頭，水煮料，鹽，雞精，芹菜葉。2、將生薑，葱，大蒜頭，水煮...
食材明細主料三黃雞（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）祕製火鍋雞的做法步驟1、小柴雞2、水抄下3、葱薑蒜花椒大料4、郫縣豆瓣5、看步驟吧6、燉下7、豆芽8、成了...
“家常幹鍋，適合朋友聚會的時候做，選擇不同的食材不一樣的感覺哦~~吃火鍋太熱，又吃的上火、一身汗，吃幹鍋就沒有那麼重的負擔了，至少材料好找，食材易買。。”食材明細主料燈籠椒（1個）洋葱（1/2個）花菜（半個）折耳根（少許）黃花菜（少許）蝦...
食材明細主料牛肉（酌量）肉丸（酌量）火腿（酌量）蝦（酌量）黃瓜（酌量）土豆（酌量）青菜（酌量）豆腐皮（酌量）輔料海底撈麻辣燙底料（半份）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冒菜的做法步驟1、把想要吃的食材洗淨切好2、取一包海底撈麻辣燙底料，我只...
“美味的臘蹄子火鍋”食材明細主料臘蹄子（2500克）輔料姜（少許）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）湖北臘蹄子火鍋的做法步驟1、用噴槍燒肉皮2、肉皮燒到表面起泡3、用刀把燒過的肉皮刮洗乾淨，是不是很漂亮啊4、再發...
“今天買了個心裏美蘿蔔，誰知道里面是白色的，味道還可以，生吃有些辣，就做了這道北極蝦肉丸蘿蔔火鍋，其營養豐富味道鮮美，老少皆宜是值得推薦的一款火鍋。很多人不喜歡蘿蔔的味道，其實很簡單，就是蘿蔔要煮至透明軟爛，煮蘿蔔的時...
“一個家庭簡簡單單的一個火鍋！特別的温馨！”食材明細主料大骨（適量）水餃（適量）蟹肉棒（適量）百葉豆腐（適量）芋頭（適量）各式丸子（適量）鮮香菇（適量）蘑菇（適量）土豆（適量）玉米（適量）輔料蒜苗（適量）香菜（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）火鍋（工藝）十分鐘...
“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。這道菜，是我昨天晚上和...
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