有關我的處女作——學做老麪包的精選大全

2024-02-28 “我家的烤箱買了有6,7年的光景了，但是真正用過也就幾次，基本上就是閒置設備。最近真的想安下心來學點烘焙了，先後添置了一些工具和原料，興趣來了也是不可阻擋的，上網查資料，看烘焙的書，還真像那麼一回事啊。因為是菜鳥所以...

老式麪包的做法【老式麪包】老式麪包怎麼做

2024-01-28 “非常經典的一款麪包，口感特別鬆軟，拉絲效果很好，拿在手上撕着吃最美味了，無論是做早餐還是下午茶，都很適合。每次做這個麪包，總是很快就吃完，於是這次一下做了400克粉量，滿滿一大盤。”食材明細主麪糰高粉（140克）無鹽黃油（48克...

女孩花樣麪包的做法 - 女孩花樣麪包怎麼做

2024-01-09 “昨下午腦海裏想到這個構思就馬上動手。本想做兩盤不同圖案的麪包，誰知温度高了麪糰發酵快，麪包整形又需要時間只做出一盤，餘下的滾圓做了餐包。完全高估了自己的能力。少女時代一直都留有齊腰長髮但我手笨只會編一個麻...

麪包處女作的做法 - 麪包處女作怎麼做

2024-02-25 “跟着君之學習烘焙有段日子了吧。不論是之前的蛋撻，還是蛋糕、披薩都受到了我家忠實吃貨的熱捧O(∩_∩)O~昨天又一次看了：手工麪包第一步---揉麪發酵步驟圖（超詳細），禁不住有了做麪包的衝動”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞...

酸菜肉包子的做法處女作之酸菜肉包子酸菜肉包子怎麼做

2024-03-01 “這也是我第一次做包子，可能是因為發麪成功了，所以想嘗試一下不同的麪食。肉放的優點多了，酸菜是超市買的現成的，2袋。可能是發大勁了，包子褶都沒了。哈哈。”食材明細主料麪粉（3大碗）酸菜（500克）肥瘦肉餡（半斤）輔料酵母粉（1勺）鹼...

怎樣蒸麪包？跟我學 - 這樣做才好吃

2018-06-09 現在的孩子們都喜歡吃蛋糕坊裏各式各樣精緻的麪包，別説是他們，就算是我們大人也都受不了它們的誘惑。然而這些麪包大多價格昂貴，偶爾吃一次還行，天天吃，錢包就受不了了，今天小編就為大家介紹一下自己在家怎樣蒸麪包。怎樣蒸...

炸醬麪的做法【炸醬麪：我家新味道】處女新作炸醬麪炸醬麪怎麼做

2024-03-01 “一直以來，很想很想吃一回正宗的老北京炸醬麪!上回過生日，資深美女姐姐特意為我做了一回，可惜只能飽飽眼福，卻不能了了我吃的心願，不過在這再一次非常感謝美女姐姐的心意，謝謝啦吃上一碗正宗老北京炸醬麪依然是我未了的心...

牛角麪包的做法妞愛的牛角麪包---土豆的處女作!! 牛角麪包怎麼做

2024-02-23 “太久沒有回到這裏了,也太久沒有時間了,就像現在家裏已經是有兩個妞了,有時候真的忙得暈頭轉向,不過終於可以把自己想了離久的烘焙提上了日程,真的很開心,突然覺得這種簡單的幸福才是最讓人回味的,看着妞們吃起來很...

龜兔賽跑小麪包的做法【龜兔賽跑小麪包】---我家小女的小作品龜兔賽跑小麪包怎麼做

2024-02-24 “呵呵，這個小麪包是女兒開學前就的小作品，一直沒整理出來。今天看見於是整理一下發布。。。。。”食材明細主料高粉（250克）酵母（6克）牛奶（50克）黃油（30克）白糖（20克）全蛋（1只）輔料黑巧克力（10克）蛋黃（1只）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡...

韭菜蛋燒肉包子的做法我的處女作~包子@@韭菜蛋燒肉包子韭菜蛋燒肉包子怎麼做

2024-02-29 “醜醜的包子出爐啦！呵呵．．．這是我第一次學人做包子。其實在我剛踏入美食家的時候，就看到很多網友們做包子，真的．．真的很羨慕他們做的很好也很誘人。自己做包子好處是可以加入喜歡的餡料，要怎麼吃就怎麼做。還有就是健康又安全...

老式麪包的做法麪包機版老式麪包老式麪包怎麼做

2024-02-10 “風靡網絡的老式麪包——我家最愛吃的麪包之一！用麪包機做，改改配方，一鍵式操作，不怕麻煩可以中間擀擀卷整整型，簡單好做，味道一樣好！”食材明細主料高筋麪粉（140g）細砂糖（64g）牛奶（36g）低筋麪粉（60g）鹽（1小勺）奶粉（16g）全蛋（60g）無鹽黃油...

麪包老面製作方法的做法 - 麪包老面製作方法怎麼做

2024-01-05 “一款用來製作麪包的老面，加入會口感更好，提前做好才行。”食材明細主料高粉（110g）水（70g）酵母（1.5g）輔料鹽（1.5g）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麪包老面製作方法的做法步驟1、東西準備好。2、和麪機揉成麪糰。3、發酵至兩...

椰子球的處女作的做法 - 椰子球的處女作怎麼做

2024-03-02 “我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變，因為怕太甜，所以糖減少了，而且通過家人批評説我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧！”食材明細主料蛋清（4個）椰蓉（180G）輔料玉米澱粉（30G）配...

麪包機怎麼做麪包好吃 - 讓你快速學會製作麪包

2018-03-07 現在很多人都喜歡吃麪包，麪包是西式糕點當中比較受歡迎的，我們平時除了在麪包房可以買到麪包之外，現在很多小夥伴也喜歡自己在家裏製作，尤其是出現了麪包機這種比較方便家庭製作麪包的機器，因此更加受到小夥伴的喜歡！那麪包...

主食麪包的做法麪包機的處女作---主食麪包主食麪包怎麼做

2024-02-24 “帥給買了個麪包機。迫不及待的要試下。去超市買了材料，先做了主食麪包。三個小時的耐心等待，終於出爐了。嘿嘿”食材明細主料高筋粉（330g）水（180g）雞蛋（25g）橄欖油（25g）輔料奶粉（15g）酵母（3g）配料砂糖（25g）鹽（4g）其他（口味）烤（工藝）數小時...

學麪包蛋糕，以後自己想開店這種，去學校學還是別處麪包店學也可以

2022-04-20 餐飲提問：學麪包蛋糕，以後自己想開店這種，去學校學還是別處麪包店學也可以劉靜3回答：建議去合肥比較有口碑和名氣的學校去學習呀老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味...

我的處女戚風怎麼做美味好吃

2019-12-04 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：100白糖：70玉米油：60水：70雞蛋：5個輔料具體步驟1.準備兩個無油無水的盆，將雞蛋分離，蛋清放在一個盆內，蛋黃放在一個盆內。（注意，雞蛋是冷藏的容易...

老面面包的做法 - 老面面包怎麼做

2024-01-02 “這個麪包用了老面，因為時間關係，沒有讓老面發很長時間，而是放在麪包機中發了，做出的麪包手感和口感都很好，也很耐老化，口感真是不錯。”食材明細主料高筋麪粉（300克）老面酵頭（90克）牛奶（140克）糖（50克）黃油（30克）輔料食用鹼（0.5克）鹽（2...

老麪包的做法 - 老麪包怎麼做

2024-01-04 食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料牛奶（100克）白糖（150克）雞蛋（6個）配料酵母（4克）黃油（20克）鹽（少許）蜂蜜（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老麪包的做法步驟1、把麪粉，雞蛋，白糖，鹽放在一起，牛奶加熱40度，放入酵母化開，分次慢慢攪拌...

老式麪包的做法麪包的做法（老式麪包）老式麪包怎麼做

2024-01-28 “老式麪包是麪包剛剛興起時的產品，儘管現在的麪包種類花樣繁多，老式麪包並沒有因此被社會淘汰，簡單、幸福是許多人記憶中最為美好的味道...”食材明細酵頭高筋麪粉（150g）低筋麪粉（65g）細砂糖（17g）水（165g）酵母（4g）輔料黃油（50g）融化...

我是女生想去蛋糕店學不知到麪包 - 蛋糕裱花哪個更應該學

2022-04-20 餐飲提問：我是女生，想去蛋糕店學，不知到麪包，蛋糕，裱花，哪個更應該學，，，ZXL蕭946回答：麪包製作是比較辛苦的，也很累，不大適合女孩子做。建議還是學裱花吧，有藝術性，學起來也快些。只是工資待遇會稍差一點。偉小的攝像師回答：女生天生...

學做麪包蛋糕別處的麪包店和食品廠有沒有區別 - 那個更好學麪包這方面以後有發展？

2022-04-20 餐飲提問：學做麪包蛋糕，別處的麪包店和食品廠有沒有區別，那個更好學，麪包這方面以後有發展？果果大玫人回答：在外面蛋糕店學，麪包廠人多，做事分工明確，學不到什麼有用的東西，蛋糕店就不一樣，人少，什麼都要你親自去做，自己動手才能學...

少女心麪包的做法粉粉的少女心麪包（手揉）少女心麪包怎麼做

2023-12-26 “雖然已經是媽媽了，但是還擁有一顆少女心🤭粉粉的好看好吃😋顏值爆燈🤩”食材明細主料高粉（200g）仙人掌果粉（1.5g）輔料玉米粒（適量）南瓜粒（適量）馬薩里拉芝士（適量）肉鬆（適量）調料酵母粉（2.5g）糖（10g）鹽（5g）黃油（15g）水（100g）芝士粉（10g）歐芹...