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“山藥屬於藥食同材的食材,具肖健脾益胃,恢復體力,降血糖的功效。用山藥做一款山藥泥月餅,其顏色細膩潔白,口感軟糯。”食材明細主料山藥(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)山藥泥月餅的做法步驟1、這是一...
“又快到中秋節啦,月餅是不變的話題。近些年冰皮月餅流行,我不太愛吃那種餅皮的麪皮,於是就改良了,做了這款用山藥做皮的冰皮月餅,算是別樣的冰皮吧,這個皮更營養健康,讓擔心月餅高糖多油的顧慮拋到九霄雲外吧,放心大膽的吃吧...
食材明細主料山藥(倆根)油菜(倆小把)西紅柿(一個)輔料葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮,備用。3、蘑菇和菜,備用。4、西紅柿備用,我的是凍的,冷水...
食材明細主料山藥(120g)香芋(80g)熟鹹蛋黃(4個)輔料白砂糖(適量)黃油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥芋泥月餅的做法步驟1、山藥、香芋去皮切塊。2、放水裏焯熟。3、分別加白砂糖碾成泥4、在模具上刷層黃油5、用山...
“山藥是藥食同源食物,有多種養生功效:健脾胃、益腎精、潤肺美膚等等,尤其適合冬季適合進補養藏的季節。這裏用的麥芽糖也是一種養脾胃助消化的食材,如此搭配適合冬季養生,小朋友食慾不佳愛挑食的情況,甜甜的奶香味再挑的小...
“山藥新吃法,中醫認為山藥味甘,性平,入肺,脾,腎經,益腦養顏,抗衰老,增強免疫功能,調節神經系統的功效。此款山藥新吃法獨特,用山藥泥包豆沙泥,原汁原味,綿軟香甜,營養健脾益腎。”食材明細主料山藥泥(500g)輔料紅豆沙(250g)甜味(口味)蒸...
“進入5月份,初夏的氣息撲面而來,這款“藍莓山藥泥”應季而生,快來感受這份清甜冰爽的滋味吧!”食材明細主料鐵棍山藥(1/4根)牛奶(適量)輔料藍莓醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥泥的做法步驟1、藍莓醬一勺,加...
“紅棗補鐵,山藥健脾養胃,這道粥做起來簡單,營養價值卻很高。媽媽們,做起來!”食材明細主料淮山山藥(半根)紅棗(兩個)大米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥山藥粥的做法步驟1、淮山山藥半根。2、去皮洗淨蒸...
“山藥和胡蘿蔔是很好的搭配,色香味俱全,還有着較好的營養,這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜,因為喜歡辣一點的就放了一點辣椒,也可以做清淡型的,根據自己口味定。”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)葱花(適量)姜(適...
食材明細主料紅薯(1個)山藥(1根)輔料水(30克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯山藥泥的做法步驟1、準備一根山藥。2、去皮切片(山藥中的黏液會引起人過敏削皮的時候需要帶手套)。3、準備一個紅薯(紅薯選擇細長形狀的,味...
“近兩日廣東告別春日的潮濕,温度升高,有點夏日的感覺了。山藥的營養價值非常高,我們多數用來煲湯,這次做了份藍莓山藥泥,加入酸奶和藍莓醬的山藥泥,口感清新,綿軟,酸酸甜甜的有點冰淇淋的感覺,讓人一吃便停不下來了。”食材明...
“中秋一天天臨近了,做了一款比較健康的豆沙月餅,今年嘗試做了白芸豆豆沙,味道挺好,口感非常細膩,很喜歡。芸豆豆沙是自制的,如想了解詳細製作流程,請點擊這裏,這篇日誌裏就簡單帶過了。這次做了紫薯月餅,也做了山藥月餅,還做了...
“相信自己,咱們是可以噠。”食材明細主料山藥(半根)紅棗(8-15)牛奶(山藥體積的三分之一)藍莓幹(山藥體積的五分之一(或者蔓越莓幹))輔料白糖(兩小勺(或冰糖))甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥泥的做法步驟1、削山藥皮,最好帶手...
“山藥棗泥糕好幾年沒做了,在小區門口有卡車裝着賣的鐵棍山藥,看着不錯,買來做了,為了給寶寶嚐嚐,特意做了熊貓的花樣,看起來還不錯,也請大家一起品嚐,呵呵!”食材明細主料鐵棍山藥(適量)紅棗(適量)黑葡萄乾(適量)輔料白糖(適量(煉乳))清...
“買的冰皮預拌粉,做這個冰皮月餅很省事。”食材明細主料預拌粉(100g)85度熱水(100g)紫山藥(1塊)輔料煉乳(1匙)調料蔗糖糖漿(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫山藥冰皮月餅的做法步驟1、山藥洗淨下鍋煮熟。2、放涼,去皮...
“木耳含有大量的酶喝植物鹼,,而且黑木耳所含的膠體物質有很強的吸附力,可減少有害物質對人體的傷害。”食材明細主料山藥(1節)木耳(3朵)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳山藥泥的做法步驟1、準備山藥。2、...
“山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山楂助消化,降血脂、抗動脈粥樣硬化本來要用藍莓醬的,剛好家裏沒了,只剩下自制的山楂醬...
“中秋節的美食,各種配方的月餅都想嘗試。這是一款相對健康的月餅。老少皆宜。自己做的,每塊成本也就幾毛錢。給孩子們做加餐甜點也是物美價廉,營養健康。寄語:祝願孩子們的人生像花朵般綻放!”食材明細主料鐵棍山藥(400g)糖...
“山藥益氣、健脾、養胃,冬天要健康的補身體哦!”食材明細主料山藥(300克)輔料牛奶(一袋)配料草莓醬(10克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥泥的做法步驟1、買的山藥,是那種糯而且甜的,千萬不要買很粗的那種山藥,那種是脆的...
“簡單的藍莓山藥大人小孩都喜歡。”食材明細主料山藥(適量)輔料藍莓醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥泥的做法步驟1、山藥上鍋蒸軟。2、把山藥壓成泥放涼備用。3、找個盤子凹個造型,山藥泥上邊放點山藥...
“喜歡山藥,想做一系列以山藥為主的美食,隨性而為,今次做的薯泥山藥卷,白色與黃色與橙色相搭配,成品竟然有點像山寨蛋糕哦。”食材明細主料鮮山藥(一截)紅薯(一條)輔料白糖(少許)黃豆粉(適量)色拉油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
“山藥是一種常見和藥食同源的食材,可用於菜品的炒、燉、煲湯等等,今天用山藥做一款漂亮的立體花型山藥泥月餅,口感軟糯、花型美觀、顏色漂亮。”食材明細主料山藥(適量)輔料紅火龍果粉(少許)調料白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿...
食材明細主料山藥(100g)紅豆沙(50g)輔料牛奶(1勺)蜂蜜(½勺)黃油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥豆沙月餅的做法步驟1、山藥去皮切段2、焯熟後加牛奶、蜂蜜碾成泥;備好紅豆沙3、在模具上刷層軟化後的黃油4、用山藥泥...
食材明細主料山藥(適量)輔料果醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥泥的做法步驟1、山藥改刀,上火蒸熟2、用料理機攪打成泥3、倒入模具4、表面塗上果醬即可...
“山藥含有澱粉酵素,,多酚氧化酵素等物質,有利於脾胃消化吸收,是一種平補脾胃藥食兩用的佳品。”食材明細主料青菜(1根)山藥(1根)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜山藥泥的做法步驟1、準備一根青菜2、切段煮...
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