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“酸奶含有大量的活性乳酸菌,可以促進腸道的蠕動,治療便祕,減輕體重。酸奶有很強的飽腹感,想減肥的人士,可以多用酸奶來代餐充飢。DIY酸奶製作過程簡單,健康美味。”食材明細主料純牛奶(1000克)酸奶(100克)輔料白砂糖(180克)酸甜(...
“DIY茄汁,不用市售番茄醬,健康美味不減分”食材明細主料番茄(1個)大蝦(6-7只)輔料葱(一段)薑片(3-4片)蒜瓣(1-2個)配料鹽(1小勺)糖(1小勺)醋(1小勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁大蝦的做法步驟1、番茄去皮切顆粒,葱,姜,蒜,切片,大...
“吃櫻桃的季節太短,櫻桃也不太好保存,何不做成櫻桃醬,既可以用來做點心餡料,又可以用來塗抹麪包食用,一舉兩得哦。”食材明細主料鮮櫻桃(250g)輔料細砂糖(60g)水(20g)玉米澱粉(10g)鹽(適量)檸檬汁(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普...
“從沒接觸過烘焙,今天卻意外的給老公做了一個生日蛋糕,沒想到還那麼的成功。好有成就感!嘿嘿”食材明細主料低筋麪粉(適量)雀巢奶油(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)全脂奶粉(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)第一個...
“這天氣説熱就熱了,感覺冬天剛剛過去沒多久,夏天轉眼就到了。天一熱,冷飲神馬的就最受歡迎了,尤其是孩子們的心頭大愛。外邊買的冰棒、雪糕什麼的各種添加劑,實在是讓人有些不放心。自己做的冰棒不僅料足,還放心,吃着更過癮...
“這也是前幾天做的,送給家人及同學兒媳們吃的。。。。,今天上圖曬曬。。”食材明細主料普通麪粉(500克)輔料白糖(5克)草雞蛋(1個)鹽(1)酒釀(適量)牛奶(適量)豬油(15克)小蘇打(1)活性高酵母(5)泡打粉(適量)配料紫薯泥餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)一...
“顏色驚豔的COOK蒜香燒烤醬和五花肉、韭菜的搭配。味道超讚!”食材明細主料五花肉(400克)輔料薑片(1片)花生油(少許)嫩韭菜(300克)生菜(2棵)配料生抽(適量)COOK100蒜香燒烤醬(半包)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤五花肉韭菜卷...
“讓就餐的人都能忘卻煩惱與憂愁,享受當下”食材明細主料米飯(適量)牛肉(一大塊)土豆(1個)胡蘿蔔(一根)香菜(適量)咖喱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱牛肉飯的做法步驟1、牛肉切成大塊煮熟...
“吐司也叫烤麪包片,是英文toast的音譯,由法國人GrardDepardieu於1491年發明,發明的原因其實是一個意外。當時這位法國人想要發明一種機器,可以把一片一片的麪包變成黃金,後來被法國國王知道了,國王限他兩個星期要把這種可...
食材明細主料牛奶(500克)糖(200克)雞蛋(3個)面(50克)吉士粉(50克)輔料油(100克)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶黃餡的做法步驟1、原料:牛奶500克糖200克雞蛋3個面50克吉士粉50克油100克2、取一個盆,倒入牛奶和糖(留一小杯)攪拌均...
“喜歡顏色豔麗的食材,這些食材可以讓飯菜做出來更亮麗,更美觀,看起來更賞心悦目,讓人更有食慾。”食材明細主料新鮮蓮藕(適量)輔料蜂蜜水(適量)白醋(適量)菠蘿水(適量)鹽(適量)冰糖粉(適量)配料紫薯汁(適量)法楓糖漿(適量)可可粉(適量)抹茶...
“夏日炎炎,驕陽似火。。這幾天沒事真的不想出門。。上班族們:辛苦了。。。今天我就送清涼來啦。。。看看心裏是不是涼快些呢。。。”食材明細主料綠豆(適量)黑豆(適量)黃豆(適量)糯米(適量)枸杞(適量)新鮮蓮子(適量)花生(適量)清水(適...
食材明細主料牛奶吐司(適量)輔料培根(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)生菜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三明治的做法步驟1、黃瓜切薄片,雞蛋搗散煎熟、培根煎熟。2、取三片牛奶吐司切掉四周顏色較深的部分,放一片切好的吐...
食材明細主料自發小麥粉(200g)輔料雞蛋(3個)牛奶(250ml)黑加侖(少許)配料食用油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蛋糕的做法步驟1、1.準備好雞蛋和牛奶,黑加侖用温水泡一下,去除雜質2、2.把自發粉倒入牛奶中,再加入雞蛋...
“這是南瓜的季節….╮(╯▽╰)╭”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式南瓜粥的做法步驟1、南瓜去皮去籽,洗淨切薄片,上鍋蒸熟;2、蒸熟的南瓜搗成南瓜泥;3、將糯米粉加入少...
“為了早上可以更加從容地準備早餐,提前一天晚上就可以把漢堡胚烤好,肉餅做好,生菜清洗乾淨。第二天早上把漢堡胚從中間切開,放進烤箱用110度烤幾分鐘,取出後夾上餡料即可。”食材明細主料筋麪粉(50克)高筋麪粉(200g)輔料全蛋(3...
“這是旺仔小饅頭的方子,因為小朋友們都很喜歡吃,,雖然做起來有點麻煩,但是吃起着很放心哦。。。。。。”食材明細主料馬鈴薯澱粉(140)吉士粉(適量)糖粉(50)麪粉(20)雞蛋(半個)奶粉(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
“這是送給“親友”的禮物。。。呵呵。。。小小禮物見真情哈。。這款做起來既簡單又好吃。。還可隨意加減食材和配料。。。只要想吃,就沒有不可能。。下面就跟我一起DIY吧。。。”食材明細主料豬肉後腿肉(適量)輔料蜂蜜(...
食材明細主料豬裏脊(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料八角(適量)料酒(適量)白糖(適量)咖喱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豬肉鬆的做法步驟1、材料:豬裏脊調味:葱段、薑片、八角、料酒、白糖、咖喱粉...
“前段時間做的巧克力蛋糕,今天發來給大家看看。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸)黑巧克力(100g)白巧克力(35g)輔料咖啡豆(數顆)獼猴桃(半個)杏仁(數顆)枸杞(幾顆)樹葉(數張)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)DIY巧克力蛋糕的做法步驟1、...
“做個最關鍵是要先把面煮成一開,然後再用牛肉原湯把面煮熟了,這樣的煮出來的麪湯不會混”食材明細主料牛肉(適量)輔料切面(適量)配料葱(適量)黃瓜(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)牛肉麪...
“絕大部分水果都可以做果醬的,自制果醬通常添加糖、檸檬汁與蜂蜜作為添加劑。糖與蜂蜜都是很好的防腐劑,還要以起到保鮮的作用,常添加的糖有:白糖或冰糖或麥芽糖,或只用其一,又或者一起用其中兩種,隨果醬的種類來添加。檸檬...
食材明細主料土豆(4個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制薯片的做法步驟1、土豆刮皮洗淨之後切薄片!2、水燒開後放入薯片焯燙一分鐘左右撈出!3、將焯燙好的土豆片放到通風的地方晾乾水份!4、曬乾的薯片撒澱...
“在網上看了許多南瓜餅油炸(煎)的做法,高熱量,高糖,高油,雖然知道不宜多吃,但終究還是做了二次,主要是我的家人喜歡吃。。。不過這次做的是沒糖的。。説明一下:以上的主材料和餡料我都有沒稱,我以為西點是一定要稱重量的,中點可...
“柏翠PE8500W雲食譜麪包機體驗:感謝柏翠電器提供的新款粉色智能麪包機試用!這次的新款麪包機顏色粉嫩粉嫩的,像個小公主,讓人愛不惜手。喜歡它的那個不鏽鋼門把手,揭蓋更方便。控制面板簡單明瞭,菜譜顯示在蓋子上,一目瞭然!...
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