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“今天，教大家在家中製作簡易而美味的辣椒油。因為原材料中的辣椒、花椒、芝麻都是農村親戚送的，加上又是自己DIY製作的，所以，味道麻香可口，辣味純正，再加上不摻假，絕對是健康綠色的辣椒油，用來做菜、下面條、做火鍋，絕對美味...
“最近廚藝有些荒廢，不想每天帶便當，選擇日式吞拿魚飯糰作午飯，簡單方便又好吃飽肚。在日本料理中，飯糰、刺身和壽司最具有代表性，而飯糰料理最為簡單易做，它不但形狀可隨意變化，如三角形、圓柱形和球形，其餡料也可以隨心所欲...
“DIY茄汁，不用市售番茄醬，健康美味不減分”食材明細主料番茄（1個）大蝦（6-7只）輔料葱（一段）薑片（3-4片）蒜瓣（1-2個）配料鹽（1小勺）糖（1小勺）醋（1小勺）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁大蝦的做法步驟1、番茄去皮切顆粒，葱，姜，蒜，切片，大...
食材明細主料豆豉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）辣椒麪（適量）輔料花生（適量）黃豆麪（適量）芝麻（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）水（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制老乾媽豆豉醬的做...
“第一次做的時候，用的是牛奶巧克力，時間很充足，效果也不錯~這一次做的很倉促，時間沒有控制好，所以最後的幾張圖片都是晚上拍的了T-T…”食材明細主料白巧克力（40g）黑巧克力（40g）麪粉（少量）新鮮玫瑰（一支）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗...
“很喜歡吃土豆片，但是油炸的不夠健康哦，上次做烤肉剩下的底料做了一個土豆的，感覺非常好吃，這次專門用cook100烤肉料製作了這款奧爾良烤肉料煎的土豆片，別説味道還真是獨特，不管是作為菜餚下飯還是作為小吃都是不錯的選擇，...
“以前買東西都沒注意過，總是在超市或路邊攤販處買棗，都知道棗是好東西，補血養顏，可是我們家沒人喜歡吃棗，煮湯放點吃的時候直接丟掉了，直到去年底買一個新疆朋友的乾果，人家送了些新疆大棗，我這才知道原來有這麼好吃的棗，又飽...
食材明細主料意大利麪（250克）輔料番茄（1個）雞蛋（2個）肉絲（適量）配料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意大利麪的做法步驟1、準備好意麪250克左右，番茄1個，雞蛋2個，肉絲適量2、在煮鍋內燒開適量的水，把意麪放入煮10...
“在漫長的午後喝上一杯自己泡的咖啡奶茶，細細品嚐，全身的放鬆，去感受生活的美好”食材明細主料牛奶（200g）普洱（10g）開水（200g）細砂糖（適量）輔料速溶咖啡（10g）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）DIY普洱咖啡奶茶的做法步驟1、準備好...
“嘎嘎~開學了,這幾天的天氣特別熱,突然想自己做一杯奶茶了。剛好9月2號是同學生日,去同學家之前買了一杯奶茶,發現製作奶茶的過程是用粉調出來的,喝到一半就不喝了,看起來一點也不安全……所以,我“大膽”的讓老爸去...
食材明細主料米飯（三人份）輔料壽司醋（適量）壽司紫菜（適量）香腸（5根）蟹柳（5根）雞蛋（2個）青瓜（半根）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）壽司的做法步驟1、所有材料都可以在超市裏面買的。先是煮飯，我是做兩人份的壽司，所以就煮了三人份的...
“前幾天，看了“☆燈芯絨☆”做的“剁椒醬”，口水中。。昨個去趕集，買了些紅椒。。這個不是很辣，但是吃起來有些微甜，肉肉的感覺好好喲·等過幾天發酵好，神馬的→剁椒茄條，剁椒芋頭，剁椒豆腐，剁椒芋頭，剁椒白菜，剁椒炒蛋，剁椒雞丁...
“一直挺喜歡韓國料理中的南瓜粥甜甜厚厚的滋味簡單的幸福~不好意思一直問服務員要啦自己在家做吧也很方便美味”食材明細主料南瓜（適量）水磨糯米粉（適量）輔料冰糖（適量）糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南...
“常常為了兒子的早餐絞盡腦汁，不但要符合他的口味，還要健康營養，更重要的是要快。這一款很符合。”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（1個）牛腱肉（100克）生菜（30克）輔料油（5ml）蒜蓉辣醬（5克）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）DIY捲餅的...
“黃油卷是一款經典軟式麪包，香氣馥郁，口感鬆軟，並伴有奶香，十分簡單又適合全家人吃是我老爸的絕活現在發帖和大家分享一下。”食材明細主料金像麪包粉（430g（高筋粉））黃油（60g）輔料牛奶（200g）奶粉（25g）安琪酵母（6g）雞蛋（2個）蛋黃（2個）配料...
“這是南瓜的季節….╮(╯▽╰)╭”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式南瓜粥的做法步驟1、南瓜去皮去籽，洗淨切薄片，上鍋蒸熟；2、蒸熟的南瓜搗成南瓜泥；3、將糯米粉加入少...
“本人就愛黑巧克力的苦味，超市裏賣的都太甜太膩了，很難吃出純黑巧克力的純香濃郁的口感，想想還是來回DIY吧，能節省不少銀子呢，而且還能減肥~嘻嘻...”食材明細主料可可液塊（240g）黃油（100g）輔料糖粉（150g）原味（口味）其他（工藝）三刻...
“隨着天氣的越來越熱。。做麪包也就多啦。。因為可以直接在室温進行發酵。。。還不和我一起DIY。。。”食材明細主麪糰高粉（90）奶粉（12）鹽（3）蛋液（39）黃油（24）輔料紫薯泥餡（適量）白芝麻（適量）酵頭高粉（90）低粉（60）細砂糖（30）即發乾酵母（4）...
食材明細主料雞蛋（3個）輔料火腿（適量）麪粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）五香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿雞蛋餅的做法步驟1、準備麪粉、雞蛋火腿、葱。2、麪粉加水加少許鹽拌勻成麪糊，靜置一小會。3、雞蛋3個加入切...
“透着濃濃黃油香味的曲奇餅，色澤金黃，口感香醇，作為早餐、下午茶都是相當不錯的選擇，自己做，用料足，而且沒有添加劑，放心很多哦。。”食材明細主料低粉（200g）黃油（150g）輔料牛奶（28g）白糖（40g）糖粉（40g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡...
“人日~人人的生日！年初七了，今天是個好日子，你生日，我生日，我們都生日！生日的定義是每一個生命的節日，恭祝人人生日快樂！生活美滿，祈禱人人開工大吉！發！興！旺！送上蛋糕大家一起來品賞咯！”食材明細主料海綿蛋糕混合粉（250g）輔料雞蛋（5...
“薑汁撞奶首創於廣東番禺縣沙灣鎮，沙灣是魚米之鄉，薑汁撞奶乃當地最為有名的甜品，傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫理論，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶有通身暖和驅寒止咳之...
“只從上次在麥當勞吃過一次五彩煎餅後，就一直念念不忘那，今年趕緊實驗一把，事實證明煎餅還是又脆又薄好吃那。。”食材明細主料番茄（1個）麪粉（適量）烤腸（1個）雞蛋（1個）鹹菜（適量）黃瓜（適量）輔料辣醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
食材明細主料雞翅中（9個）輔料蜂蜜（少許）葱薑蒜水（適量）配料生抽（2勺）鹽（1/4茶匙）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（1匙）花椒粉（1匙）孜然粒（2匙）叉燒醬（1大勺）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤翅的做法步驟1、材料：雞翅中9個燒烤醬料：生抽2勺、鹽1匙...
“我們呂先生最近睡眠不好，頭髮也掉的比較多，所以我做了這道甜品給他早晚喝。因為本着對身體好的原則，我用芝麻、核桃的量很足。就沒有計較外觀，完全用奶粉、糖粉是為了料理機能攪拌起來。因為芝麻核桃的出油率太高了，不加...
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