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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道上海青炒雞雜，彙集了上海青的清爽口感和雞雜的爽彈口感的基礎上，上海青和雞雜更是發生了奇妙的化學反應，使得上海青炒雞雜吃起來不僅清淡而且別有肉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爽嫩裏脊肉脆蘑菇是一道葷素搭配的菜系，裏脊的爽嫩油香搭配蘑菇的清淡芳香別有一番風味。裏脊肉堪稱豬、牛、羊等動物身上最好的一塊肉，它幾乎沒有肥肉...
“上次介紹了我家雙休日常做的五香牛肉，今天再延續介紹一道用五香牛肉演繹的上班族快手菜。繁忙的工作需要充足的能量保持我們良好的體能，這道小菜無論是口味還是營養上絕對可以應付的綽綽有餘。”食材明細主料雞腿菇（三...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘嫩玉米雞蛋羹可以説是一份非常營養又健康的美味早餐。吃上一口鮮嫩黏糯的嫩玉米雞蛋羹，整個一天都是心情舒暢的。嫩玉米中含有大量天然維生素E，營養豐...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐因為有着嫩滑的口感，和易於加工的多變性質，一直是大家心目中的完美食材，也因此很多人都喜歡豆腐的口感。温拌滷豆腐不僅延續了滷豆腐的美味，而且讓滷...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道經濟實惠又不失營養美味的家常菜餚：蒜蓉炒南瓜葉一直是小編的心頭之好~~選用的是新鮮嫩綠的脆爽南瓜葉，口感獨特，營養豐富，經常食用的話，可有效調理油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘平茹炒肉片，平菇給人的感覺很爽嫩可口，嚼起來津津的。平時經常炒或者涮火鍋吃，它的味道很獨特，口感清香。除此之外，平菇還有具有很高的營養價值，平菇富含蛋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑胡椒手工原切牛排這道牛排餐點非常受歡迎，一般去西餐廳點菜，都會有這麼一道牛排餐點。我很少在家自己做牛排，一般都是帶着小朋友去西餐廳直接點餐，主要...
走在菜市場裏面，各大攤主都爭先恐後的為自己的產品吆喝。這也就是為什麼菜市場總是吵鬧的。但是為什麼人們還是願意去菜市場呢？超市不是更加的可以讓你享受購物的快樂嗎？更沒有那種腥臭味。其實還是因為新鮮，菜市場裏面的...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香嫩牛柳，是用牛的裏脊肉和着紅彩椒煎炒。牛裏脊含有豐富的蛋白質，其肉質鮮嫩柔韌，十分好吃，把握火候，翻炒的時間適當，保證肉熟而不老，紅彩椒口感爽辣刺激，與...
這款小甜品有着美容的功效，將桃膠浸泡之後，就會變成像果凍一樣的透明物質，雖然剛剛開始沒什麼味道，但是細細品味卻帶着一股清香，口感則如果凍一般鮮爽滑嫩。非常喜歡桃膠QQ彈彈的口感，將它燉熟後，加點酸奶美味疊加～主料桃膠：適...
“都説吃啥補啥，吃豬腰呢，那當然是補腰了。九兒給大家科普下：豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。今天大家有眼福咯！流口水的請自行動手！”食材明細主料鮮豬腰（1個）...
特別愛吃餃子，天天吃都吃不膩，於是自己學會了包餃子，每天變着花樣包不同餡料的餃子。今天給大家介紹一款鮮嫩爽滑有嚼勁的餃子——芹菜蝦仁餃。芹菜蝦仁餃以芹菜、蝦仁和五花肉為主要原料，再配上鹽、料酒等調配料調製而成...
蘿蔔乾顧名思義也就是曬乾的蘿蔔，蕭山蘿蔔乾口味清淡，脆嫩爽口是一種大眾喜愛的獨具風味又易於保存的幹蔬菜。正宗的蕭山蘿蔔乾在蘿蔔切條後不是直接放鹽醃製的，而是直接曬乾，每天範三次，用自然風吹的方法脱水。主料蕭山蘿...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個牛奶：250ml輔料白沙糖：30具體步驟1.牛奶加糖攪拌至糖化掉2.兩個雞蛋打勻，加入牛奶中再拌勻，放入煮開的蒸鍋上蒸八分鐘左右3.取出冷藏就可以加配料...
辣白菜卷是用從根部一片一片摘下來的圓白菜葉包裹着瘦肉，然後再淋上調製的辣椒醬做成的。脆嫩可口的圓白菜配上嫩滑的瘦肉，再加上調製成的辣椒醬，做好的辣白菜卷鮮辣爽口，特別下飯，做法簡單方便，自己在家也可以輕鬆製作。主...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒸肉粉：一包五花肉：500輔料鹽：適量生抽老抽：適量料酒：適量具體步驟1.準備好材料2.將五花肉切片3.加入料酒，生抽，老抽，鹽攪拌4.加入粉蒸肉粉攪拌5.上蒸籠...
食材明細主料土豆（1個）輔料杭椒（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口土豆絲的做法步驟1、把土豆切成均勻的細絲。2、切好葱、姜、蒜、紅辣椒備用...
黃瓜醬是常見的傳統醬菜之一，黃瓜醬的主要原材料是黃瓜，風味獨特，以脆嫩爽口為特色，有“醬菜之寶”的著稱。醃製好的黃瓜醬色澤褐綠，醬香濃郁，鹹淡適宜，脆嫩爽口。吃黃瓜醬的時候倒點香油攪拌一下，口感更佳！主料黃瓜：1500克輔料...
這是一道好吃又下飯的家常菜，牛柳嫩滑，青瓜爽脆，備兩塊牛排，將牛排切絲，料酒，澱粉，花椒粉，蠔油，攪拌均勻，醃製20分鐘，大火下鍋快速翻炒至變色，然後下入配菜炒熟，倒入牛柳翻炒均勻出鍋，非常好吃的一道下飯菜。主料牛排：2塊輔料青瓜：半...
花菜營養極其豐富，花菜裏面的黃酮類物質有預防高血壓和降壓的功效，還可以預防心腦血管疾病併發症，花菜中含維生素也非常多，基本上各類維生素都覆蓋了，可以補充人體每日所需維生素。那麼，花菜怎麼做好吃呢？下面就教大家一個做...
“我在“菜譜“裏，介紹過醬雞蛋，在這裏雞蛋的營養價值我就不多説了，雞蛋羹對於大多數人來説（雞蛋過敏者除外），無論早餐，還是老人，兒童都是不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋（110克）香葱（適量）40度温水（160克）輔料蒸魚豉油（2勺）香油（半勺）...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘別看這道媽媽經常在家做的經典家常美味：香煎刺嫩芽食材、製作都很簡單，其藴含的營養和甚好的口感都不容小覷哦~~將細嫩軟彈的農家優質土雞蛋搭配上翠綠...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬腳：2個輔料大葱：適量老薑：適量桂皮：適量丁香：適量茴香：適量八角：適量香葉：適量老抽：適量生抽：適量料酒：適量冰糖：適量朝天椒：適量具體步驟豬腳用水沖洗，把毛夾...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個波紋面：2個香乾：1塊輔料醬油：2茶匙小葱：1根豆瓣醬：2茶匙味精：1/4茶匙花椒粉：1/4茶匙油：適量具體步驟1.準備食材：2塊波紋面，肉餡、香乾、青椒、小葱2...
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