有關燒鴨的精選大全
磨芋燒鴨是西南地區比較常見的一種菜餚，魔芋其實就是蒟蒻做成的魔芋豆腐，味道特別的Q彈爽滑不説，用來做紅燒的菜餚會特別的入味可口，是深受西南片區老百姓喜歡的食物，除了味道可口之外，魔芋燒鴨還有很好的美容養顏，清熱去火，...
“前段時間賣菜的講，有四川人去的地方，就有魔芋賣。有個北方朋友，説從來沒有聽説過魔芋，我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜，就用很家常的豆瓣醬，普通的泡海椒，泡姜，一起紅燒。做出來顏色紅亮，魔芋很軟糯”食材明細主料...
“鴨肉性寒，體內有熱的人適宜食鴨肉，有清熱毒利小便功效，所以感覺有些熱熱就買鴨肉來燒了，跟豆角一起既能緩解鴨肉的肥膩，又讓豆角更香，次菜有肉有菜不會太膩，很下飯。”食材明細主料鴨肉（適量）豆角（適量）輔料姜（適量）豆瓣（適量）鹽（適...
“蓮藕有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認為，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋...
“美食就不應該錯過，。，”食材明細主料鴨腿（5個）青椒（500克）輔料老薑（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）大蒜（適量）花椒粒（20粒）配料醬油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）超辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒燒鴨塊的做法步驟1、1鴨腿...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：500鴨肉：500輔料油：適量薑片：適量鹽：適量酒：適量蠔油：適量具體步驟1.冬瓜去皮，洗乾淨後切塊2.鴨肉斬塊，鴨皮切出，用來煎油用3.熱鍋，先把鴨皮煎出油4.倒...
“用檸檬的清香帶給鴨肉以滋潤，讓夏天也變得清爽起來！”食材明細主料鴨肉（500g）輔料檸檬（1個）四季豆（100g）藕（100g）青椒（50g）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸檬燒鴨的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、檸檬用鹽將皮洗乾淨，檸檬汁...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燒鴨脖是一道非常美味的美食。製作方法非常的傳統弓製作工藝特別的好，做出來的味道是色香味俱全，而且看起來特別的誘人，我們都覺得這道美食真的是非常的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土豆茄子燒鴨腿一道比較常見的家菜餚！一道葷素搭配的家常菜，因為材料普通常見，大眾比較喜歡！軟滑的土豆，軟嫩的茄子，加上不肥不瘦的鴨肉，吃起來爽滑可口，而且...
“鴨肉味甘鹹性平，滋陰養身，利水消腫，除了含有飽和脂肪酸外，還含有不飽和脂肪酸，同時富含人體必需的8種氨基酸，屬於優質蛋白質，搭配板栗和玉米一起燒，不僅好吃而且營養。”食材明細主料鴨（半隻）玉米（一根）板栗（150g）輔料姜（一塊）蒜（一...
食材明細主料鴨鎖骨（一斤半）輔料紅椒（2個）青椒（2個）小米椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）啤酒（1瓶）八角（適量）桂皮（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒燒鴨架的做法步驟1、把鴨鎖骨洗淨...
“作為一個四川妹兒，泡椒是我們常用的家常配料…有泡椒才有家的感覺💪💪”食材明細主料鮮鴨肉（半隻）芋頭（一個）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）蒜（適量）山奈（適量）八角（3-4個）桂皮（適量）小茴香（適量）草果（兩個）青花椒（適量）香葉（適量）郫縣豆瓣醬（1-2勺...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘木耳作為一種木耳屬的食用菌，有潤肺涼血，清理血管的神奇功效。鴨肉作為一款大家非常喜愛的白肉，可以幫助增肌，甩去多餘的脂肪。黑木耳與鴨肉組合出的這道...
“秋季是進補的時節，這次胖子選用魔芋和鴨肉一起燒製，既進補還養生。鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比雞肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分佈於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪...
食材明細主料鴨腿（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）大蒜頭（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、直接放鍋裏煎，不用油，因為鴨皮會出油。加花椒，幹辣椒，大蒜頭一起中火煎。3、煎到鴨皮微微金...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔鴨：1只土豆：200輔料花椒粒：適量桂皮：適量豆瓣醬：適量葱：適量胡椒粉：適量黃燈籠醬：適量蒜子：適量姜：適量生抽：適量幹辣椒：適量料酒：適量具體步驟1.首先將葱白...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘砂鍋醬燒鴨，是一道非常非常好吃的一道燒菜，口感香且濃郁，鴨肉肥而不膩，簡單實用，自己在家的話都可以做出來。是非常划算的一道菜，自己在家做的話，分量也是足...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘燒鴨配上燈籠椒，這種新奇的搭配你是不是第一次聽説呢？今天我們就來試試這款家常燈籠椒炒燒鴨~這款美食需要一隻現成的燒鴨；再準備好一隻燈籠椒，將二者在...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘筍燒鴨掌是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學，食材也很簡單。筍的營養價值豐富，含有大量的蛋白質和胡蘿蔔素，是一款保健的蔬菜，鴨掌有大量的膠原...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無辣燒鴨血豆腐是一道健康美味，營養價值豐富的食物，主要的製作原料是由青椒、鴨血、豆腐等炒至而成，口感鮮美細嫩十分美味，其內含有多種人體所需的礦物質元素和維生...
“我本人對吃的比較挑剔，所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片，改天有空了，也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫縣豆瓣（一小勺）二荊條辣椒（一個）泡姜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時茨菇燒鴨腿是使用茨菇和鴨腿燒製而成的傳統菜。這道菜不僅美味可口，而且富有多種功效。茨菇燒鴨腿可以緩解衰老，治療炎症，治療食慾不振，對心肌梗塞，也有很好的...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘小土豆燒鴨塊是我繼小土豆燒排骨後的另一道拿手好菜，兩道菜有異曲同工之妙，所以燒起來得心應手。加上土豆兒歷來就備受家裏邊兒小孩子的青睞，美味...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：650土豆：700輔料姜：1塊油：適量花椒：適量老抽：適量豆瓣：適量具體步驟1.鴨子浸泡出血水2.將新鮮土豆剝皮洗淨3.切成滾刀塊4.準備一勺豆瓣、花椒、姜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我在這道菜裏用的辣椒不多（至少按照我的口味，我認為不多，不知道你們，可能我比較能吃辣），不是很能吃辣的朋友們可以只放一兩個。但是不辣的話我會覺得不那麼...
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