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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜香蒸絲瓜是一道美味的素菜菜品，製作簡單，選用上好的鮮香絲瓜，口感綿軟和清脆並存，噴香的蒜味更是大大增強了食慾，突顯了素菜的獨特魅力，清淡簡單，又富含高...
“蒜蒸蝦是一道不錯的廣東粵菜，做法簡單，如果愛懶一族的你又不想廚房烏煙脹氣的話，這道菜你值得一試。”食材明細主料鮮蝦（12個）大蒜（1棵）幹黑豆示（1匙）香菜（1棵）玉米油（2湯匙）輔料鹽（1/2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蒸...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：350豆豉：20輔料生薑：適量鹽：1勺生粉：1勺大蒜：適量小葱：適量生抽：1匙蠔油：半匙料酒：1匙具體步驟1.排骨用清水浸泡一小時去掉血水中間多次換水2.準備好豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：適量剁椒：適量朝天椒：適量輔料料酒：適量葱花：適量豆豉：適量味精：適量茶油：適量具體步驟將草魚宰殺、去鱗、去內臟、洗淨，將魚去頭去尾，沿中骨片下魚肉...
食材明細主料海蝦乾（適量）魚乾（適量）輔料朝天椒（適量）香菜（適量）葱（適量）蒜頭（適量）花生油（適量）配料海鮮醬油（適量）糖（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蒸海味的做法步驟1、海蝦乾、魚乾用水泡10分鐘左右...
10至20分鐘。具體時間要根據情況而定：1、選擇的鍋具。用普通的鍋蒸蒜香排骨需要20分鐘，用高壓鍋清蒸蒜香排骨要10分鐘。2、排骨的數量。排骨的數量越多蒸熟的時間越長，反之則越短。3、選擇的火候。大火蒸蒜香排骨要10分...
食材明細主料銀鯧魚（四條）輔料薑末（適量）蒜末（適量）調料花生油（適量）胡椒粉（少許）生抽（少許）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香蒸銀鯧魚的做法步驟1、準備:銀鯧魚四條。2、處理好清洗乾淨劃上花刀，擺入盤裏。3、放上薑片，撒點胡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時我的蒜香蒸肘子是一道家喻户曉的家常菜，味道鮮美，還很營養。我特別喜歡做肘子，肘子皮厚，瘦肉多，筋多，含有豐富的膠原蛋白，非常適合紅燒，蒸煮。蒜香蒸肘子色澤...
“茄子，基本人人都喜歡，前些天還看見朋友圈在曬，沒有這盤茄子我吃不下飯的話，最近看見菜場有好多青茄子賣，加上鄰居婆婆送的許多辣椒，總想着要吃點什麼花樣出來，於是乎一碗鮮香的下飯的寶貝就出來了。喜歡吃茄子的朋友不妨嘗...
“從小過年過節的時候爸爸就會蒸的一道菜。經過幾次嘗試，我終於也學會了，嘻嘻。把家放在心裏、就算是離家在外工作，偶爾也要嚐嚐那熟悉的味道噢。”食材明細主料排骨（1根）白蘿蔔（半根）輔料紅腐乳（2塊）配料生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘蒜香蒸絲瓜是一道很香濃的菜，裏面的絲瓜青翠欲滴的外皮看起來十分光滑，上面彷彿有着清晨滴下的露珠，讓人心情一下大好。去掉外皮，嘗一口裏面的味道，軟軟酥...
“茄子吃油大家都知道，所以很少炸着吃，尤其夏天，但是這個季節正是吃茄子的好季節，家裏面就常常蒸茄子吃，不僅美味還健康。不知道大家當地都是怎麼吃茄子的，都是怎麼吃蒸茄子的，我們陝西人比較喜歡辣一點刺激一點的口味，所以蒜...
“荔浦芋營養豐富，含有粗蛋白、澱粉，各種維生素和無機鹽，具有補氣養腎、健脾胃之功效；既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。”食材明細主料荔浦芋（半個）輔料水（1大匙）油（2小匙）配料生抽（2小匙）鹽（1/2小匙）原味...
“用黃油代替色拉油炒蒜米，給這道菜增色不少，有點中西合璧的感覺。”食材明細主料大扇貝（5個）大蒜（4頭）粉絲（適量）輔料黃油（15克）鮑魚汁（適量）生抽（少許）鹽（少許）小葱（1根）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油蒜香蒸扇貝的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜香蒸絲瓜是一道簡單易製作的家常菜餚。絲瓜中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素等營養物質，絲瓜烹製時因絲瓜水汁豐富應現切現做，以免...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘夏天到啦，對於豬肘這道食材，想必很多人會覺得夏天吃起來油膩膩的，會選擇拋棄掉。可是豬肘在夏天的吃法也能很美味獨特，清爽不油燜。比如我們今天所...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味皮蛋香蒸蝦主要用到的食材是皮蛋還有蝦，兩者搭配在一起的味道真的是一下子驚爆人們的味蕾，而且皮蛋的滋味十分獨特，並且還有豐富的營養物質，最後再加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘這是一道美味可口營養價值高的家常菜餚，肘子肉質細嫩不柴，而且口感清脆爽口細膩讓人回味無窮。一道風味十足的美食蒜香蒸肘子讓人喜愛不已，可以讓人充分...
“做完這道菜整個廚房都洋溢着濃濃的蒜香味，真是妥妥的勾起人的食慾，而吃起來更是魚肉鮮嫩，脣齒留香；製作方法又極其簡單，成品菜再放些火麻仁，營養顏值自不必説，值得嘗試做一下。”食材明細主料鱈魚（400克）火麻仁（15克）輔料大蒜（1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1個輔料蒜瓣：數顆姜：1小塊豆豉：1大勺葱花：適量油：適量鹽：適量生抽：適量蠔油：適量具體步驟1.將茄子對半剖開，切成梳子刀，用淡鹽水稍微浸泡一下（茄子不容易氧...
“説要蒸排骨，婆婆的手藝簡直沒得説，每次做的排骨都是上桌就被一搶而空，那種香氣十足，鮮嫩多汁的口感真是讓味蕾充滿驚喜。相對於婆婆做的排骨，我做的就有點塞牙了，趕緊着問婆婆祕訣，婆婆告訴我，蒸排骨千萬不要做這一步，否則就...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘五花肉是大多食肉主義者最愛愛不釋手的肉類，不僅肉質鮮美而且五花肉裏也有適合人體的營養成分，補腎，滋陰。五花肉的做法也是許許多多，做常見的應該是爆炒...
“【香蒸雞腿】不油不膩吃雞腿這個菜做了好幾次了，每次都不完全一樣的配料，每次都吃個淨光。個人感覺還是加這個豆皮和黃豆芽的最好吃了。豆皮入味兒後又吸了雞肉的湯水，很棒的。”食材明細主料雞腿（適量）輔料黃豆芽（適量）豆...
食材明細主料臘魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）幹茄子（適量）配料豆豉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蒸臘魚的做法步驟1、臘魚。2、切塊。3、擺碗底。4、倒上豆瓣醬和幹茄子。5、再倒進豆豉油。6、放進蒸鍋裏隔水蒸30分...
“鮮香入味😊~”食材明細主料排骨（500g）土豆（1個）雞蛋清（1個）輔料葱花（適量）調料蒜蓉豆豉醬（1勺）味極鮮（1/2勺）檸檬汁（適量）糖（少許）胡椒粉（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香蒸排骨的做法步驟1、500克排骨充分洗淨、瀝乾（可以...
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