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食材明細主料草魚(1條)麻婆豆腐調料(1匙)幹辣椒麪(3湯匙)輔料蒜(7棵)生薑(0.5塊)花椒(50棵)葱(0.5棵)超辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)普通(難度)暴力辣燙魚的做法步驟1、油熱後加入花椒,蒜姜爆香後加入一大勺麻婆豆腐調料爆香2、關火加入魚翻...
“冬天太冷了,多放點大椒暖和,燒的方法有很多種,重在分享啦,還有哦,別糾結這些調料放多少,喜歡吃就多放,放多了,下次在燒就知道了,多實踐哦~”食材明細主料板栗(250克)雞腿(2個)輔料花椒(1克)醬油(1勺)生抽(2勺)糖(1勺)鹽(2勺)料酒(2勺)幹辣椒(4...
“網紅飲品”食材明細主料青檸檬(4片)黃檸檬(4片)黃金果糖(15cc)果糖(25cc)綠茶水(150ml)輔料冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)暴力檸檬的做法步驟1、青檸檬4片2、黃檸檬4片3、壓汁4、加入黃金果糖5、加入果糖6、加...
“一不小心葱放的有點多,但是很贊,一點都不腥,很嫩!超級簡單,而且也是一道大菜哦~”食材明細主料鱸魚(300克)輔料葱(1棵)姜(1個)蒸魚豉油(3勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、魚洗乾淨之後,在脊樑骨處正...
“耿直吃貨旁友們應該都聽過螺螄鴨腳煲的威名,肥美的螺螄配上金燦燦的鴨腳,再下幾個鵪鶉蛋和豆腐條,那感覺簡直自帶王祖藍模仿金星手勢~完美!最重要的是,這麼複雜一大鍋,其實做法超簡單!趕快試試吧~”食材明細主料螺螄粉(1袋)...
“春節吉祥菜~長久暴富!”食材明細主料內酯豆腐(適量)鮑魚(2個)臘腸(幾片)韭菜(些許)輔料豬油(小許)調料生抽(5g)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長久暴富的做法步驟1、取鮑魚洗淨切片。2、煮熟的臘腸切片。3、韭菜洗淨切小段。...
不可以。臘肉保存可以放在通風處風乾保存或者薰幹保存。臘肉始於夏朝。五花肉加鹽醃製,再放入有各種大料和白酒的保鮮袋中二次醃製,醃製半天后風乾即可。臘肉可以做香煎臘肉、臘肉燜飯、臘味煲仔飯、小炒臘肉、青蒜炒臘...
在當前高強度,快節奏的高壓生活中,現在的人們越來越注重自身生活品質和消費品味,在追求高品質生活質量的道路上,湧現出源源不斷的美食,不斷注入飲食這條歷經歲月沖洗、堅實打磨的歲月長河中;“暴走花甲”以其獨特的品牌效應...
“感謝美食家給我試用琥爵咖啡的機會,原本對咖啡並不感興趣,誰知這幾天瞭解之後竟很快愛上咖啡了,只因煮咖啡的經驗有限,發的試用報告敬請諒解。學習中~~~~”食材明細主料琥爵咖啡(適量)輔料糖(適量)淡奶油(適量)巧克力豆(適量)苦...
“我體寒,一年四季手腳冰涼。這不我媽住院了,認識的一個護士姐姐跟我説話,無意中拉了我的手,嫌棄我手太涼。讓我每天早上吃幾片姜。我説,直接啃呀?太難吃了。她讓我加工一下再吃。做了鹹口的暴醃子姜,別説,就是比直接啃生薑味...
在這個看臉、看身材的時代,減肥成為了很多人的終身事業,尤其是明星,一胖毀所有,胖簡直就是大多數人的噩夢啊,最近熱巴的暴飲暴食減肥引起了眾多網友的熱議,很多人紛紛效仿。然而,暴飲暴食真的可以減肥嗎,背後的真相你又瞭解多...
減肥不是一點食物也不吃,也不是暴飲暴食。這兩者都是比較極端的想法,而且還可能越減越肥。生活中想減肥的朋友們,在食物選擇方面要多選擇一些低能量的食物,而且也可以通過運動來達到減肥的效果。減肥期間暴飲暴食不僅對胃...
“我們這裏到了冬臘月有醃臘肉的習慣,臘肉醃好後,不等到完全風乾,而是晾幾天就開始吃的叫做暴醃肉,做起來容易切片,鹹肉的風味,口感不錯。”食材明細主料暴醃瘦肉(適量)大蒜(適量)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
“花生燉暴鹽魚---這個菜名是不是很拗口?其實我也知道的,拗口還在其次,主要很多人不理解什麼是“暴鹽魚”?“暴鹽魚”,是我們家鄉的土話,就是把魚(一般都是淡水魚)用鹽快速的醃製一下,時間半天,一天,二天都可以。這樣的魚肉,吃起...
户外種植的無花果可以暴曬,盆栽的無花果需要適當遮陰。無花果滋味甘甜,可以直接食用,也可以榨汁、做成果脯、做成果醬等食用。優質的無花果外表無傷痕、開口小、果實飽滿、個頭大。若無花果果肉軟爛、聞起來有酸臭味,説明...
“據説這是最近很流行的網紅茶哦。我用的無籽香水檸檬,味道肯定比普通檸檬好。”食材明細主料香水檸檬(1個)冷泡茶包(2個)輔料冰塊(幾塊)蜂蜜百香果冰(幾塊)純淨水(或者礦泉水,適量)調料蜂蜜(15g)甘蔗糖漿(30ml)酸甜(口味)其他(工藝)廿分...
螃蟹的種類多種多樣,吃螃蟹也有很多好處,好處就在於:螃蟹中富含維生素,有助於理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血。而且蟹肉滑嫩,是蟹中的精髓,蟹爪雖然啃咬起來比較費勁,但是卻也是相當的美味的,這麼多的優點,再加上現代人針對...
不可以。做臘肉不能放在陽光下暴曬,應該放在沒有陽光但通風乾燥的地方,在陽光下會使臘肉內部發生不必要的生化反應,使肉變質,並且在做臘肉的過程中也不能碰到水,否則也會導致臘肉不能做好;若不小心沾到水,應該立刻用乾布將水...
“手抓飯”食材明細主料羊排(適量(豬排))米(適量)輔料胡蘿蔔(一個)洋葱(1個)十三香(適量)八角(一個)冰糖(適量)生薑(一塊)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單粗暴手抓飯的做法步驟1、先把米洗好提前泡上,平常煮飯一樣的米和水的量.2、...
“哈哈哈,不會做菜的人就要求簡單粗暴,味道還可以。”食材明細主料魚(1條)輔料葱(適量)小辣椒(2個)姜(適量)香菜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單粗暴的魚的做法步驟1、哈哈哈一開始沒有拍到照片,我就簡陋來吧,把魚洗幹...
“雲霧之灣暴風蛤蜊,又炫又酷的名字其實做起來並不難哦。”食材明細主料新西冷凍鑽石貝(1包)輔料伊斯尼AOP鹹味黃油卷(60克)檸檬(20毫升)特級帕瑪森奶酪(140克)菠菜(200克)麪包屑(50克)韭菜(50克)調料幹葱(4片)新鮮香草(50克)英國美頓海...
食材明細主料白菜(150g)輔料幹辣椒(1個)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)暴醃白菜的做法步驟1、白菜洗乾淨切絲。葱切碎,辣椒切碎。2、白菜裝碗裏,倒入生抽,醋,加鹽拌勻。3、攪拌均勻,淨置10分鐘。4、...
“這款暴風雪是去DQ必點的,在網上查了查做法,嘗試了一下,很不錯哦,味道不比DQ的差。。”食材明細主料雞蛋黃(2個)輔料淡奶油(100g)牛奶(200g)玉米澱粉(15g)奧利奧餅乾(適量)配料白糖(60g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧利奧暴...
“大家都知道肯德基的暴風雪吃着口感很不錯我個人喜好琢磨東西在家閒着無聊就尋思嘗試做一下沒想到真的挺成功的媽媽非常喜歡吃大家如果覺得可以也來學一學吧非常簡單又非常好吃東西是我自己原創的如果有不足之處還望...
“這款馬芬製作稍微複雜一下,但是味道絕對值得!酸甜的藍莓在嘴裏爆開,無以倫比的美味!加上酥脆的酥粒,好吃到哭!方子來自大臉貓愛烘培。”食材明細主料黃油(125g)淡奶油(185g)雞蛋(2個)檸檬皮屑(1個)麪粉(25g)白砂糖(25g)鹽(1/8小勺)泡打...
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