有關醬油蒜子怎麼做好吃的精選大全
“上次看到美食家有個朋友發的醋拍蒜子,讓我想起了我的童年------小時候在外婆家的日子。不過我們不是醋拍的,而是醬油泡的。小時候我和哥哥經常會待在外婆家,那時候我的大舅最喜歡做的一道菜就是醬油蒜子!記憶中大舅喝...
“色澤光亮,鹹香味美,招呼客人也很體面的菜式。”食材明細主料鴿子(兩隻)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)調料油(適量)金蘭醬油(適量)糖(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)醬油鴿子的做法步驟1、鴿子兩隻已處理好,清洗乾淨。2、備蒜頭...
“3🈷最後一天,想起還有半天休息,午餐也不在食堂吃,收拾收拾打卡下班回家,一個人的午餐炒個炒飯吃吃。”食材明細主料米飯(大半碗)雞蛋(一個)香腸(一根)輔料大蒜(幾瓣)葱(幾根)調料油(適量)耗油(一小勺)紅燒醬油(一勺)料酒(一勺)鹹香(口味)炒(...
食材明細主料長茄子(6個)輔料大蒜(一頭半)麻醬(2勺)葱(一小段)配料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬蒜茄子的做法步驟1、準備長茄子6根大蒜一頭半葱一小段麻將適量2、將茄子豎向一剖為二平碼於蒸鍋內,葱花放...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油(unsaltedbutter):50蒜(garlic):100輔料具體步驟1.準備材料和工具。蒜蓉研磨器是個重點。100g蒜瓣大約是2棵蒜剝出來。2.蒜拍扁,剁碎。3.用研磨器將...
“單獨醬茄子顏色較黑,加點蒜苗提味靚色”食材明細主料長茄子(2根)杭椒(3根)蒜苗(一小把)輔料蒜末(適量)鹽(適量)鮮味生抽(2匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗醬燒茄子的做法步驟1、茄子縱向一剖四條,然後切成2寸左右的段。2...
“家常小菜,自己做的衞生健康,喝粥.米飯都是不錯的搭檔。”食材明細主料黃瓜(一根)蒜薹(適量)辣椒(一個)輔料薑片(適量)調料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)鹹香(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬油蒜薹醃黃瓜的...
“夏天正是茄子上市的旺季,今年夏天的茄子特別便宜,這個月超市最便宜的時候五毛八一斤,,近幾天也才七八毛錢一斤。茄子的營養價值很高,常吃茄子,可以控制血液中膽固醇的水平。我特別喜歡其含有豐富的VE,這個抗衰老啊,愛美的女...
食材明細主料油麥菜(適量)輔料芝麻醬(適量)蒜瓣(適量)香醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉芝麻醬油麥菜的做法步驟1、新鮮油麥菜一小把。2、切去根部,洗淨。3、切成寸段,整齊放入盤子裏。4、蒜瓣拍碎,切成蒜末...
“萬用蒜香醬油,在家裏做菜,做麪條都非常百搭,很多菜餚都適合添加蒜香醬油,拌麪條,做湯粉,做涼拌菜,當蘸料都很合適。總之是萬用醬。我來介紹兩個版本的做法。免得沒有微波爐的朋友問我怎麼辦呀!”食材明細主料蒜末(適量)生抽(適...
“最喜歡買的蔬菜就是西紅柿,茄子了,不光是因為喜歡吃,最重要的是處理起來簡單,在孃家的時候,最喜歡爸爸給我做的涼拌茄子了,先蒸,再拌,不過好像對茄子的品種很有要求,媽媽比較喜歡吃的是蒜蓉醬燒茄子,經常為了遷就我,而讓我爸做...
“先將臘鴨用熱水洗淨,再上籠蒸20分鐘,斬塊後再與蒜薹同炒,可縮短烹飪時間。”食材明細主料醬油鴨(400g)輔料蒜薹(200g)調料鹽(適量)葱(適量)小米椒(適量)生抽(少許)雞精(適量)白酒(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
“自制小菜,喝粥搭配非常好。”食材明細主料蒜薹(適量)輔料薑片(適量)花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、去掉根部。3、切好,控幹水分。4、醬油裏面放薑片、花...
“晚上拍照總是拍不好,光線果然是靈魂。好在茄子很好吃~”食材明細主料小長茄(2個)輔料甜麪醬(適量)尖椒(半個)蒜(1頭)配料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香醬茄子的做法步驟1、茄子切成長丁。2、蒜切成...
“清香爽口,簡約不簡單!”食材明細主料油麥菜(500克)輔料蒜子(4瓣)配料花生油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜子油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨控水後切段,蒜瓣切碎2、熱鍋倒油,下蒜瓣末爆香3、...
食材明細主料油麥菜(1把)輔料大蒜(2顆)大魚醬(1勺)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉魚醬油麥菜的做法步驟1、起鍋燒油,下少量蒜末炒香。2、放入油麥菜。3、這個大魚醬推薦一下,炒青菜很不錯。4、加入一大勺魚...
“一碗剩米飯加入豬油和醬油注入了活力,變的美味!小時候的味道!”食材明細主料米飯(1碗)輔料豬油(1勺)青蒜(2根)醬油(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油醬油青蒜炒飯的做法步驟1、食材,如圖2、起鍋,放入1勺豬油融化3、放...
““蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配醃漬而成。三種食材都辣,但各有各的特點,在製作這道菜餚時,沒有把蒜直接醃漬,而是製作成蒜油,這樣的方法,即緩解了菜餚的辣度,又增加了菜餚的蒜香味道,非常下飯的小菜。”食材明細主料尖辣...
“我是那麼的愛子姜,而我家其他人是那麼的嫌棄子姜。我時常拿子姜當配菜,吃的時候挑得一乾二淨,看到他們吃的時候把子姜挑出來當垃圾我就覺得可惜😔,無可奈何我就用醬油泡點子姜,這樣我就時常可以吃到了,獨享的那種。吃麪放...
食材明細主料茄子(適量)輔料香腸(適量)葱(適量)蒜(適量)配料蒜蓉醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉醬香茄子的做法步驟1、茄子洗淨切小滾刀塊。2、香腸切片,葱切花,蒜拍瓣。3、蒜蓉香辣醬。4、...
食材明細主料小米辣(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)超辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熬油版蒜蓉辣醬的做法步驟1、小米辣和大蒜洗淨,晾乾水分,辣椒去蒂,大蒜去頭。2、小米辣切碎備用。3、大蒜切碎備用。4、將辣椒碎...
“蒜香味足,鹹香好下飯。”食材明細主料雞翅(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香醬油雞翅的做法步驟1、雞翅泡洗乾淨。2、用剪刀剪開一分二。3、準備蒜末。4、將雞翅沾上薄...
“小寶最愛的家常菜,蒜粒香菇醬調配的茄子,真的是很有味,特別的下飯呢。要是有肉末的可以加一點,那樣子味兒更加棒。”食材明細主料茄子(500克)輔料蒜頭(半個)香菇醬(2茶匙)白糖(少許)細鹽(1小匙)醬油(1茶匙)葱(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味...
“比較重口味的蒜醬,東北吃餃子的蘸料。喜歡蒜味,但是剁的蒜末,總是有點粗,蘸的時候只能蘸到醬油醋,吃到蒜的時候都是小顆粒的,太刺激,於是乎姐的攪拌機又隆重登場了~~~~~~~~~~~姐喜歡做什麼都多做點,前幾天做了兩保鮮盒的皮...
食材明細主料茄子(3根)輔料豆瓣醬(兩大勺)蒜(半頭)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨上鍋蒸熟。2、準備蒜蓉。3、加豆瓣醬。4、加一點水或者雪碧。5、調成糊狀。6、茄子從中間切開不切段。7、...
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