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“喜歡白森林的高貴美麗。”食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)動物奶油(250克)輔料細砂糖(20克)白巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰白森林蛋糕的做法步驟1、6寸戚風一個,中間切開,抹奶油,擺上第二層抹奶油。2、...
“前段時間家裏有人送了車釐子,剛巧黑森林是我一直都想做的蛋糕,於是就做了這隻蛋糕。但後來都是我自己一個人吃完的,別人一點兒都沒幫忙。不過,新鮮的水果的鮮甜搭配上新鮮奶油的香甜,口感非常清爽,這是買來的蛋糕所不能比...
食材明細主料可可戚風蛋糕片(2片)魚膠片(4片)淡奶(400G)細砂糖(40G)牛奶(360G)輔料椰絲(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑白森林蛋糕的做法步驟1、用牛奶浸泡魚膠片至軟2、步驟1隔水加熱至魚膠片融化後放涼3、淡奶加細...
“一次做出多樣化的蛋糕我的胃原味和巧克力🍫味都不想放過😍😍😍喜歡的朋友也試試看簡單方便”食材明細主料低筋麪粉(160)雞蛋(8個)輔料彩虹糖(4至5顆)牛奶(80ML(水))糖(120g)葡萄乾(適量)醋(2滴)奶油(400ml)玉米油(80ML)黃桃罐頭(適量)巧克...
食材明細蛋糕胚雞蛋(3個)砂糖(120克)可可粉(30克)低粉(90克)泡打粉(5克)牛奶(40克)黃油(60克)輔料芒果(少許)甜奶油(少許)玫瑰花(2朵)淡奶油(200克)糖粉(30克)巧克力(30克)朗姆酒漿朗姆酒(8克)砂糖(30克)沸水(38克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫...
食材明細主料低筋麪粉(150g)雞蛋(6個)玉米油(60ml)橙汁(60ml)白砂糖(120g)可可粉(20g)輔料巧克力屑(160g)黑車釐(6顆)淡奶油(800ml)糖粉(80g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜黑森林蛋糕的做法步驟1、首先稱量好所有原材料備用。2、蛋...
食材明細主料雞蛋(4個)糖(130克(其中30克打發淡奶油用))牛奶(50克)低筋麪粉(95克)可可粉(15克)輔料黑巧克力(200克)淡奶油(400克(其中300克打發用))蜂蜜(少許)紅巧克力玫瑰花(一朵)薄荷葉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)黑森林蛋糕的...
“這是我第一次做的蛋糕,一般都不做重複的,所以有圖片,不是很詳細。”食材明細主料低粉(100克)雞蛋(5個)色拉油(40克)細砂糖(90克)純牛奶(40克)巧克力(1塊)櫻桃(適量)奶油(適量)輔料芒果(1個)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸黑森林...
“黑森林蛋糕是德國著名甜點,融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。也許我們不能製作的像甜品大師一樣完美,但是跟家人朋友一起分享,一樣有面子哦。”食材明細主料雞蛋(5個)德...
“老公過生日,做的這款黑森林裸蛋糕,萬種情意,一種表達!”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(70克)可可粉(30克)細砂糖(100克(60克加入蛋白內,40克加入蛋黃內))玉米油(65ml)水(65ml)泡打粉(4/5小勺)輔料金裝黑櫻桃(1罐)藍風車淡奶油(400克)細砂糖(40克)...
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原...
“印象中的聖誕節,都是一年中最冷日子,總會有大雪紛飛。。。大雪,雪白,那,那就用白森林蛋糕來做聖誕蛋糕吧!美麗的白森林蛋糕,猶如皚皚白雪,搭配紅色的聖誕老人,還有綠色的聖誕樹,一定很像呢!這次我用了六寸海綿蛋糕坯子,夾餡用的...
“第一次黑森林蛋糕,是真的在黑森林。4月的一個陽光明媚的下午。僅一小口,就愛上了她。印象裏的黑森林蛋糕是有酒味的。可是卻不知是什麼甜酒。出了黑森林,在家附近買的黑森林蛋糕,沒有那個味道了。是記憶混淆?濃濃的巧克...
“因為從好久之前就答應了小傢伙,他過生日的時候會給他做一個大蛋糕,然後上週末又拿蛋糕店的宣傳單讓他挑選了蛋糕的款式,雖然他喜歡的有好幾款,但最後敲定的就是黑森林。小傢伙是巧克力控,最後他選的必定是和巧克力相關的...
“這款黑森林的做法非常簡單,沒有用到戚風蛋糕的做法,所以對於新手來説,百分之百的成功率才是鼓舞我們前進的動力吧。而且也非常隨心的用到了草莓,而不是櫻桃,看看你喜歡什麼口味的水果吧。”食材明細主料黃油(90g)糖粉(150g(...
“黑森林蛋糕是德國的傳統蛋糕,有相應的用料規定。標準的黑森林要用到鮮櫻桃,但是冬天沒有櫻桃賣,我就用櫻桃果醬來代替了,味道一樣也很好。這個配方我減少了糖的用量,相對比較健康一些。這個菜譜包含了戚風蛋糕的詳細做法...
“喜歡烘焙的親們在最初的階段都會經歷到蛋糕收腰,回縮的現象,別急,需要想吃到細膩柔軟的蛋糕,那你換個模具試試,肯定你就是新手也不會再做出不成功的蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(80克)玫瑰醬(20克)牛奶(60克)輔料玉米油(40...
“櫻桃熟了,上週採摘了一些紅燈櫻桃,至今還沒消滅完,結果這周又摘了好多的黃櫻桃,咋整,我決定先把紅櫻桃消滅掉,正好兒子要吃蛋糕,還要裱花的那種,這個大熱天,裱花難度變得大了,奶油花紋消失速度加快了,乾脆來個白森林吧。沒想到...
“要過年了上着班還要購置回家的年貨,各種忙。老公也提前回家了,剩下我自己斷後,還要上個幾天班才休假,今年生日沒有人陪我過了,給自己點安慰吧,做一個黑森林蛋糕,我最喜歡的蛋糕之一,嘻嘻”食材明細主料黑巧克力(60g(DGF53%))淡...
“黑森林蛋糕,給人尊貴優雅陶醉的感覺,是眾多消費者的摯愛,在家裏也不妨一試這看似複雜的蛋糕!”食材明細主料麪粉(50g)黑巧克力(適量)櫻桃(適量)草莓(適量)奶油(適量)輔料油(20g)雞蛋(2個)牛奶(20ml)可可粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)...
食材明細主料6寸可可戚風(1個)淡奶油(500g(沒用完))糖粉(50g)輔料水果(適量)黑巧克力(100g)糖漿(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、黑巧克力2、糖漿:水65g、糖55g溶化即可,冷卻後加入適量朗姆酒3、把黑巧...
“玫瑰白玉糕是用新鮮的玫瑰花與新鮮山藥蒸制而成;白似如玉、嬌媚如花,入口鬆軟、齒間留香~~~”食材明細主料新鮮山藥(225克)新鮮玫瑰花瓣(1朵)普通麪粉(70克)大米粉(35克)輔料細砂糖(15克)安琪耐高糖酵母(1.5克)清水(少許)甜味(口味)蒸...
“新春,做玫瑰花蛋糕,送家人一朵玫瑰花,快樂又甜蜜”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花蛋糕的做法步驟1、沒有低筋麪粉,按5:1的比例使用普通麪粉、生粉混合粉...
“由於要做只放蛋黃的點心,會有多出來的的蛋白,倒了太可惜,就想想怎麼辦,結果弄出了這個玫瑰酸奶蛋白糕,挺清甜的,有點像發糕”食材明細主料低粉(95克)酸奶(120克)糖(60克)醋(3滴)蛋白(5個)色拉油(40克)輔料玫瑰花瓣(適量)原味(口味)烘焙(工...
食材明細主料牛奶(50ml)色拉油(30ml)低粉(35g)可可粉(15g)蛋黃(3個)蛋白(3個)輔料玉米澱粉(5g)糖(120g)檸檬汁(少許)鹽(2g)安佳淡奶油(450g)黑櫻罐頭(1盒)巧克力碎屑(1盒)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、可可戚風蛋糕...
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