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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋富含高蛋白質,土豆富含澱粉,家常雞蛋酥土豆是家裏最常見的一道菜式之一,黃黃的雞蛋配上土豆,顏色搭配得讓人好有食慾,而且做法也不難,十分適合廚藝初級...
食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)胡蘿蔔丁(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆酥的做法步驟1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。2、壓成泥。3、放胡蘿蔔丁葱花和鹽。4、打入一個雞...
食材明細主料土豆(一個)輔料蛋黃(適量)黃油(適量)紅豆沙(適量)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆版蛋黃酥的做法步驟1、土豆去皮上鍋蒸熟。2、蛋黃打散,紅豆沙。3、土豆蒸熟後晾涼搗碎,再過篩。4、加入...
“第一次做餅,賣相不好,但味道不錯.下次改進賣相。以此記錄。”食材明細主料火腿腸(1根)高筋麪粉(80g)土豆(1個)雞蛋(1個)葱花(適量)輔料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋土豆餅的做法步驟1、土豆洗淨,刮皮,切成塊狀,放到...
“吃慣了素炒土豆絲、土豆絲炒肉,來個土豆絲炒雞蛋也不錯。”食材明細主料土豆(1個(大))雞蛋(2個)輔料葱花(適量)醋(適量)鹽(4g)花生油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒雞蛋的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片。2...
“上回做了濰坊肉火燒,今天又來個火燒。這個火燒是土豆和雞丁做餡的,照例是油酥火燒皮,焦酥可口的餅皮包裹着香噴噴的土豆和雞肉,真是太好吃了!這回因為吃的人多,所以做的量大(20個),如果人少可將材料減半。”食材明細餡料雞胸...
“做新菜已經成了我的習慣,回想一下,好象天天都在創新,最近感覺特別好,無論什麼食材,都能拿來做,拿來拍,真正的做到了得心應手了。有時候感覺家裏沒有食材了,拉開冰箱看看,哇,這不是有好幾個菜嘛,還愁什麼呢。土豆是家裏常備的儲...
食材明細主料土豆(兩個)輔料雞蛋(兩個)片狀奶酪(一片)胡椒粉(適量)葱花(適量)鹽(少許)小米辣(兩個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋烤土豆的做法步驟1、土豆清洗乾淨2、用錫箔紙包裹好,放入烤箱中,烤箱預熱200度60分鐘3、取出看...
“早餐應有足夠的熱量,並富含蛋白質、碳水化合物和維生素,土豆是高鉀低鈉又營養豐富的健康食物,雞蛋是高蛋白,這個餅做法簡單方便,用富含單不飽和脂肪酸的橄欖油烹飪營養更均衡哦!”食材明細主料土豆(200克)雞蛋(2個)麪粉(3勺)輔...
食材明細主料土豆(適量)雞蛋(適量)輔料八角(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒雞蛋的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋煮6分鐘左右撈出放入冷水中剝殼。2、土豆去皮。3、鍋中熱油倒入蒜末煸炒,加入土豆雞蛋翻炒,加...
“第一步:土豆切條(不要太細,)切好的土豆切記不要洗,吃的就是黏黏糊糊的口感,雞蛋炒好備用;第二步:兑汁醬油一勺香醋兩勺,鹽半勺,五香粉少許;水半碗(只要沒過土豆既可,水少粘鍋,水多菜沒味)第三步:鍋內放油葱薑蒜末爆香,放入土豆條翻炒...
食材明細主料蛋撻皮(9只)土豆(120克)鹹蛋黃(9只)輔料綿白糖(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆泥蛋黃酥的做法步驟1、食材:蛋撻皮、土豆(已蒸熟)、鹹蛋黃、綿白糖。2、將已蒸熟的土豆用勺子碾碎。3、接着,加入綿白糖。...
食材明細主料土豆(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆雞蛋餅的做法步驟1、土豆去皮擦絲。2、加鹽和雞蛋。3、加麪粉攪拌均勻。4、鍋中刷油放入土豆麪糊攤平。5、煎制兩面金黃色。6、出...
“放暑假了,很多爸媽工作之餘又多了一個"工作“吧,小孩子都放假了,總得抽時間出來陪呀,而且飲食方面也得做出相應的調整為此,我傷神了很久,還做了一個菜單,以前都是和樓先生兩個人吃飯,早一點晚一點吃啥都沒事,小孩子再長身體...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:2個土豆:1個葱:1根麪粉:2勺輔料鹽:1小勺雞精:1小勺白胡椒:少許具體步驟1.材料準備好!2.先把土豆泥去皮磨成泥3.加入切好的葱花4.打入2個雞蛋,攪拌均...
食材明細主料土豆(150g)雞蛋(一個)胡蘿蔔(20g)青椒(20g)輔料鹽(1.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆雞蛋巢的做法步驟1、土豆洗乾淨削皮2、切成絲,或者藉助工具擦成絲3、用清水洗兩遍4、胡蘿蔔和青椒切成粒備用5、土豆絲...
食材明細主料雞蛋(2個)土豆(2塊)輔料餃子皮(適量)調料花生油(適量)醬油(適量)主料麪粉(適量)鹹甜(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆雞蛋餅的做法步驟1、土豆切絲,打上雞蛋,加上適量麪粉,撈勻。2、在平底鍋中放適量花生油,在餃子皮上沾...
“簡單的菜,簡單的做法,簡單的美味”食材明細主料土豆(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒雞蛋的做法步驟1、土豆切片,洗一下澱粉2、雞蛋打散3、熱鍋,放油4、油熱後放雞蛋5、用筷子攪動...
“土豆它具有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分,也是我們經常用於給寶寶添加輔食的一道快手美食。而這次把土豆泥重新整形,做成蛋黃酥的形狀,更有吸引力,不知不覺就能吃掉兩個。”食材...
食材明細主料土豆(1個)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制香酥土豆片的做法步驟1、準備一個土豆去皮。2、切成薄片。3、鍋中燒水加入一勺鹽放入土豆片煮一分鐘。4、撈出過涼水。5、控幹水分...
食材明細主料雞蛋(3個)土豆(225克)輔料葱花(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒土豆的做法步驟1、食材:雞蛋、土豆(已洗淨去皮)、葱花2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將...
食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)土豆(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)豆瓣醬(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋土豆餅的做法步驟1、土豆,胡蘿蔔切絲。2、雞蛋,葱拌勻。3、麪粉,芝麻拌勻。4、倒上油,把...
“算是跟土豆較上勁了,自從跟ChefJohn學做土豆粒後,一直換着材料來做土豆粒,務求做到既能裹腹又能享受,這次試試用雞蛋來配,效果甚佳。”食材明細主料長土豆(3個)鹹肉(約50克)雞蛋(2只)輔料百里香(1/4茶匙)羅勒(1/4茶匙)迷迭香(1/4茶...
“庫存菜。”食材明細主料土豆(1個)雞蛋(1個)麪條(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)土豆雞蛋麪的做法步驟1、土豆切片。2、油鍋磕一雞蛋煎成荷包蛋盛出。3、倒入土豆翻炒。4、一次性給足水煮開。5、放入麪條煮。6、...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)土豆(一個)火腿丁(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋土豆卷的做法步驟1、準備材料2、土豆切絲和毛豆米(裝飾)蒸熟3、麪粉+適量水+葱花+火腿丁拌勻成糊狀...
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