可口的生蠔幹炒韭菜薹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.69W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘生蠔幹炒韭菜薹美味可口、色香味俱全,深受人們的喜愛,肉質地鮮嫩,香甜可口,營養豐富,韭菜富含大量的維生素,鈣鐵等礦物質元素,有美容養顏的功效,在家中製作過程簡單,所需要的食材常見簡單,也可以用來招待客人的佳餚,趕緊的行動起來吧。
主料
韭菜薹 :200蠔幹 :200
輔料
油 :適量生薑 :1塊
蒸魚豉油 :1勺
鹽 :1/2勺
小米椒 :3個
料酒 :1勺
具體步驟
1.蠔幹200g,取出放入深碗中。
2.切成片,切到筷子為準
3.斜刀切另一邊,
4.切好了,擺在盤子裏
5.上鍋蒸十分鐘即可
6.調汁,把蒜切末,放生抽、醋,鹽,白糖,五香粉攪拌一下。
15.成品圖。
1:蠔幹一定要充分浸泡,中途換水兩回。2:韭菜薹炒至斷生即可。3:蒸魚豉油的加入,提味更勝一籌。4:料酒不可少喲,因為蠔幹比新鮮的腥味更重。