風味甜點花樣吐司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.84W
風味甜點花樣吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

花樣吐司作為一道傳統的西式麪點,受到很多人的喜愛。吐司本身有着奶香四溢的風味,同時,口感松香軟糯,搭配上清甜爽口的水果,真是再合適不過,對營養成分也有所補充。這道甜點最終的效果還是取決於水果和果醬的搭配,需要你自己對食材的理解以及思考。

主料

吐司 :2個
香蕉 :1根
葡萄 :6粒
雞蛋 :1個

輔料

薄荷 :1段

具體步驟

高筋麪粉加入雞蛋牛奶酵母鹽和成麪糰,揉至擴展階段加入黃油繼續揉至完全階段出現白膜。(具體用量可參照我上一個菜譜:牛奶吐司)

發酵至2-2.5倍大。

分成小份鬆弛15分鐘。

擀成長舌狀整形。

碼入烤盤二次發酵。烤箱預熱,刷上牛奶液。

放入預熱的烤箱180°35分鐘。出爐扣出放涼。

將吐司切長片狀,鋪上想吃的水果即可,我還放了薄荷炒蛋。每一口都很美味。

這就是我今天的早餐,你呢?

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