美美廚房之香辣雞肉怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
琵琶腿 :兩個青辣椒 :三個
洋葱 :一個
輔料
姜 :適量蒜 :適量
豆瓣醬 :半勺
鹽 :適量
味精 :適量
老抽 :一點點
馬鈴薯澱粉 :適量
具體步驟
1.準備好洗淨的食材:雞腿,洋葱,青椒
2.雞腿切小塊放碗裏
3.放入適量鹽
4.一點點味精
5.幾滴老抽
6.半勺豆瓣醬
7.適量馬鈴薯澱粉,最後抓勻備用
8.青椒,洋葱切塊備用
9.姜切絲,蒜切片
10.熱鍋冷油,油温微熱放入薑絲蒜片炒香
11.轉大火,放入雞塊迅速滑散炒兩分鐘
12.放入青椒洋葱,加入一點點鹽,味精,翻炒均勻即可