在家做的泡椒肉絲炒嫩姜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮嫩生薑洗淨去皮切絲，青椒切絲。

2. 豬瘦肉切絲後用生粉，幾滴生抽和料酒醃製一會兒。

3. 鍋內放油，熱後放入豬瘦肉絲翻炒至肉絲髮白，然後放入泡椒繼續翻炒。

4. 放入薑絲翻炒三分鐘後放入青椒絲。

5. 出鍋前放鹽並滴入幾滴香油。