祕製姜撞奶 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 姜去皮切塊，放榨汁機榨出薑汁，盛1湯勺到碗裏

2. 取180毫升全脂鮮奶，放微波爐裏以高火檔加熱50秒後取出，加糖攪拌均勻

3. 迅速將牛奶倒（撞）入盛有薑汁的碗中，倒完後請不要攪動或搖晃碗裏的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。