土豆蕃茄燜雞塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.我用的是雞全腿，切塊。冷水下鍋，放兩片姜，煮至水開撈出。

2.鍋裏倒入油，放入花椒、大料、香葉炸香，倒入雞塊翻炒。

3.放入葱、姜、蒜，倒入生抽、紅燒汁、醋翻炒。

4.加入切塊的土豆和蕃茄。

5.加入鹽。

6.移入電壓力鍋中，選擇“無水焗”程序。

7.程序結束後，加入味精拌勻。

烹飪技巧

用普通鍋在煤氣灶上燉，成品可能會更香一些，不會特別軟爛。