家常版湘式酸辣大白菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.99W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
大白菜 :300輔料
陳醋 :適量幹辣椒 :5個
蒜瓣 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
食用油 :適量
1. 大白菜洗淨,用手掰成3釐米的大塊。
2. 準備蒜瓣和幹辣椒
3. 熱鍋下油,用中火將辣椒爆出辣味。
4. 倒入蒜瓣爆出香味
5. 將大白菜倒進鍋內翻炒1分鐘。
6. 翻炒1分鐘後倒入適量清水煮30秒。再倒入陳醋、生抽、適量鹽。炒成7分熟既可。(大白菜炒太軟不好吃喔!)
7. 出鍋享用。