自制椰果桃罐頭怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘大家一般想吃罐頭就會去外面買,但是外面的罐頭中都會放防腐劑和一些其他的食品添加劑,多多少少對身體都會有一些影響。那就來試試自制椰果桃罐頭吧,桃子做成罐頭之後依然保持了它清脆的口感。做好罐頭以後糖漬幾天之後就可以美美的食用了,自己做的健康放心。
主料
桃子 :隨意輔料
椰果 :適量具體步驟
1.桃子洗乾淨後去皮
2.一個“和麪”程序後加入黃油,再進行一個“和麪”程序,揉至擴展階段。滾圓。
3.輔料中的黃油均勻抹在烤盤上
4.蓋保鮮膜發酵兩倍大(手指沾麪粉插入麪糰,小孔不迅速回縮即可)
5.發好的麪糰取出按壓排氣,分成約11克一個的小塊(40個)滾圓,蓋保鮮膜鬆馳15分鐘
6.取一個小麪糰,擀成圓形,依次擀四個,如圖錯位疊放
7.取一個小麪糰搓成長條形,放在四個小麪餅一邊,從右往左捲起來。用利刀在中間一分為二
8.依次做好所有的玫瑰花(以上量我做了8個,一分為二成16個)每做完一個底部沾白芝麻,放入抹了黃油的烤盤
9.烤盤放入烤箱中層,下層放一碗熱水,發酵至兩倍大。表面刷蛋白液(因為裏面含蜂蜜,所以刷的蛋白)
10.表面用篩子篩一層椰蓉。放入180度預熱好的烤箱,中層,上下火,20分鐘(具體時間視個人烤箱實際情況而定,我烤箱温度偏低)
11.烤好的麪包~真的太香太香了
12.烤好的麪包~
13.烤好的麪包~
5.罐頭晾涼後就可以裝罐了,冰箱冷藏一夜入味後再吃,味道不輸外面買的(要想顏色好看,可以在最後加點果真提色)。