好吃的蔓越莓馬斯卡彭奶酪司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.21W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘相信很多人在同學聚會或者是朋友聚會的是時候都喜歡吃零食吧,那麼零食的種類那麼多,該選擇什麼好呢?還沒想好還不如來一份蔓越莓馬斯卡彭奶酪司吧,它覺得符合你的要求,它不僅方便攜帶,而且非常的好吃,甜甜的味道,還可以提高你的免疫力呢。
主料
馬斯卡彭奶酪 :62中筋粉 :100
無鋁泡打粉 :3
黃油 :30
牛奶 :20
輔料
細砂糖 :20蔓越莓幹 :15
具體步驟
1.用料:馬斯卡彭奶酪62克,中筋粉100克,黃油30克,牛奶20克,無鋁泡打粉3克,細砂糖20克,蔓越莓幹15克
2.將白糖,粉,泡打粉混合。
3.倒入奶酪,抓勻。
4.加入軟化的黃油,抓搓均勻。
5.倒入適量牛奶,抓捏均勻。
6.加入蔓越莓幹。
7.抓捏成均勻面團。
8.擀成約1.5釐米厚的片。
9.用圓模印出小塊。
10.取出。
11.將剩下面團聚攏,
12.再次擀成1.5釐米厚,印模。
13.將做好的司康擺入烤盤。
14.放入烤箱中層,上下火180度,烤約20分鐘左右。
15.表面金黃,出爐。
喜歡口感更加鬆軟一點的可以用低筋粉。馬斯卡彭可以用奶油奶酪代替。蔓越莓可以換成其他乾果。牛奶用量需根據實際情況酌情調整。