好吃的鯽魚豆腐湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜,屬於粵菜菜系。鯽魚具有很好的催乳作用,對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用,剛生完寶寶的媽媽可以多吃。用來燉魚的水冷熱水都可以。涼水熱水我都用過,和能否熬出奶白的魚湯沒有關係。
主料
鯽魚 :適量豆腐 :適量
輔料
姜 :適量油 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.準備好所有材料
2.鍋中熱油,倒入姜
3.放入鯽魚煎至兩面金黃
4.把煎好的魚換砂鍋,倒入水,煮半小時
5.加入豆腐再煮十分鐘,關火前撒葱花即可,不過我沒弄出奶白色啊,一般都很難煮出奶白色的
無