燒鵝炒青瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘燒鵝炒青瓜中的青瓜其實就是黃瓜,它富含豐富的維他命c和氨基酸,具有鎮靜、收斂毛孔和補水保濕美白的功效,並起來並且吃起來,甜脆可口、健康衞生。再配上燒鵝吃起來,脣齒留香讓人流連忘返。
主料
燒鵝 :250g青瓜 :300g
輔料
蒜頭 :適量醬油 :適量
生粉 :適量
鹽 :適量
砂糖 :適量
油 :適量
1.市場上買回來的燒鵝,斬塊,準備青瓜
2.青瓜斜切成塊備用
3.用醬油、生粉、水先開好一個醬汁
4.熱鍋下油下蒜頭
5.下青瓜
6.炒一下青瓜就可以放醬汁了
7.蓋上鍋子燜一分鐘,等青瓜吸收醬汁
8.煮好的青瓜上碟待用
9.繼續下油下蒜頭
10.放燒鵝,下一點醬汁
11.下砂糖爆炒一下燒鵝
12.爆炒燒鵝後,把之前煮好的青瓜也一起放下去翻炒
13.蓋鍋燜十來秒
14.試味道,出盤
燒鵝最好自己用醬汁和砂糖爆炒一下,這樣味道會更加好。