家常菜洋葱牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛肉 :500輔料
油 :適量水澱粉 :10
醬油 :適量
孜然粉 :5
鹽 :適量
黑胡椒粉 :5
姜 :3
大葱 :5
洋葱 :100
1.將洗乾淨的牛肉放在盤子裏
2.倒入適量的水澱粉
3.用手揉搓30下
4.將薑片切絲
5.將薑絲放入之前揉搓好的牛肉裏再次揉幾下
6.倒入適量的油
7.將牛肉倒入油鍋內翻炒,煸一下
8.將煸好的牛肉盛在盤裏
9.將切好的洋葱洗乾淨
10.倒入適量的油
11.將大葱放入油鍋內
12.再將洋葱放入鍋內與大葱一起翻炒
13.加入適量的醬油
14.將牛肉倒入鍋內一起翻炒,繼續加入適量的孜然粉
15.燜火15分鐘
16.加入適量的鹽,翻炒幾下即可
選牛肉的時候,不要選兑水特多的牛肉,這樣燒起來也會時間上把握不住的。口味都是看個人的,屬於偏重型的,可以多放些胡椒粉,另外可以加些辣椒之類的;偏淡型口味的,就像以上這種燒法,吃起來非常的美味,口味又不重的。