極致的蒜香茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.32K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :1根輔料
油 :適量蒜頭 :適量
澱粉 :適量
椒鹽 :適量
麪包糠 :適量
1.食材洗淨。
2.茄子切條。
3.沾上澱粉。
4.全部弄好,抖掉多餘的。
5.起油鍋,煎炸茄子。
6.炸至金黃,撈出瀝油。
7.鍋底留油,爆香蒜蓉,倒入麪包糠翻炒麪包糠。
8.最後茄子回鍋,撒上椒鹽即可。
也可以裹上面糊炸。
主料
茄子 :1根輔料
油 :適量1.食材洗淨。
2.茄子切條。
3.沾上澱粉。
4.全部弄好,抖掉多餘的。
5.起油鍋,煎炸茄子。
6.炸至金黃,撈出瀝油。
7.鍋底留油,爆香蒜蓉,倒入麪包糠翻炒麪包糠。
8.最後茄子回鍋,撒上椒鹽即可。
也可以裹上面糊炸。