特色美食照燒雞腿飯怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料
雞腿 :2個輔料
油 :適量生薑粉 :半勺
蜂蜜 :2勺
鹽 :適量
生抽 :1茶匙
醬油 :1茶匙
五香粉 :半勺
具體步驟
1.雞腿去骨。
2.用五香粉和生薑粉醃製。兩小時
3.用剩餘的材料調製醬汁
4.雞腿皮朝下煎至雞皮焦黃。
5.將照燒汁放入鍋中煮。
6.撈起雞肉切成長條。
7.西蘭花放入鹽水中煮至顏色翠綠。
8.擺盤,可以開吃了
煎制雞肉的時候要注意提前將雞皮紮上小孔,一方面容易進味,另一方面可以防止雞肉萎縮。