美味炸素丸子的做法怎麼做美味好吃

美味炸素丸子的做法很簡單，味道很棒，而且在準備食材的時候，大家可以根據自己喜歡的蔬菜來炸，炸的素丸子外皮金黃，很是有食慾，這樣炸過的蔬菜清香無比，和平常炒的煮的蔬菜是完全不一樣的，大家在家有空的時候，就可以動手製作起來，也可以當零嘴兒吃，是比較健康的

主料

輔料

具體步驟

1.首先將胡蘿蔔用頂刀切片，在用順刀切成絲，然後用頂刀切成末，放入碗中備用

2.香葱、姜切成末

3.向盛有胡蘿蔔末的碗中添加加麪粉、香葱末、薑末、雞蛋、清水、鹽、味精、胡椒粉、香油，攪拌成糊備用

4.在熱鍋下油轉大火燒至六七成熱時，把和好的糊用手團成一個個小圓球，待炸熟後撈出

5.等丸子全部炸好後，再用熱鍋中的油汆一下丸子，控油裝盤即可

6.成品圖