美味的豇豆回鍋肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的豇豆回鍋肉,這個是我最喜愛的菜餚之一,它味道醇厚,風味獨特,醬香濃鬱,回味無常。這裏的豇豆採用的新鮮的豇豆,也可以用幹豇豆製作,兩種食材製作出來的風味各不相同,雖然同是豇豆,這也正是神奇的地方,大概這就是大自然的回饋吧。
主料
五花肉 :300豇豆 :400
輔料
姜蒜 :適量小紅尖椒 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
油 :適量
豆瓣醬 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.五花肉洗乾淨放入有水的鍋裏煮10分鐘後撈起來。
2.豇豆摘擇乾淨,擇成小段。
3.姜蒜切粒,小紅尖椒切小段。
4.五花肉切薄片。
5.熱鍋下油。
6.倒入五花肉煸出油來。
7.倒入姜蒜,小紅尖椒翻炒。
8.加入適量的醬油,豆瓣醬翻炒上色。
9.倒入豇豆煸幹。
10.最後,加入適量的鹽和雞精翻炒下就好了。