口感好的椰蓉小餐包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.66W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
高筋麪粉 :300中筋麪粉 :50
輔料
油 :20糖 :30
鹽 :1
椰蓉 :適量
具體步驟
1.所有材料混合
2.麪糰出筋時倒入油
3.拉出膜
4.一發一小時
5.分割成小面團,滾圓餳發10分鐘
6.取一個麪糰,擀成圓形
7.上椰蓉
8.閉合,封口向下
9.放上烤盤進行2發
10.2髮結束,刷上蛋液,撒上椰蓉
11.進烤箱180度35分鐘
發麪時間和氣温有關,這天一般一小時左右即可