美味的蒜蓉清蒸青蠔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.18W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘雖然我是在沿海城市廣州生活,但是廣州的海鮮卻是不如大連這些城市盛產。但也基本滿足了我的胃,對於蝦蟹這些常見的海鮮,我更喜歡吃的是生蠔這類海鮮。今天介紹一道很經典的生蠔菜:蒜蓉清蒸青蠔。蒸的時間要注意火候,避免口感不佳。
主料
青蠔 :8只輔料
蒜瓣 :適量鹽 :適量
味精 :適量
孜然粉 :適量
蠔油 :適量
辣椒醬 :適量
油 :適量
具體步驟
蒜瓣剁碎
調味
醬料攪拌均勻
熱鍋加入油,把攪拌好的醬料倒入鍋中煽香出鍋。
然後均勻放入青蠔中,水開後放入鍋蒸10分鐘。
放入香菜點綴出鍋。