自制版蜂巢蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.67W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
煉乳 :400蜂蜜 :250
橄欖油 :180
全蛋 :450
低筋麪粉 :270
中筋麪粉 :90
小蘇打 :15
二砂糖 :300
奶水 :450
朗姆酒 :35
輔料
1. 煉乳、蜂蜜與橄欖油拌勻後,加入蛋一同拌勻即可,不需打發。
2. 低筋麵粉、中筋麵粉、小蘇打過篩後,加入作法1拌勻備用。
3. 二砂糖與奶水煮滾後,沖入作法2中,一邊沖一邊攪拌,再加入藍姆酒拌勻。
4. 將作法3裝入模型中,靜置約10~20分鐘,移入烤箱,在烤箱下層烤盤放適量的水,以150度烤約45分鐘即可。