自制隨意雜醬麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

豬肉切碎，加入少許鹽、雞粉、澱粉醃一會兒。胡蘿蔔切成丁。

醬料。辣椒油是自制的。

鍋裏放少許油，夠炒胡蘿蔔就行。把胡蘿蔔炒熟。

肉碎下鍋和胡蘿蔔一塊炒，加入沙茶醬、黃豆醬、辣椒油炒勻，盛出。

5.燒水煮麪，另準備半鍋温開水，面煮熟後撈出放入温開水中幾秒鐘，撈起，控幹水，和炒好的雜醬拌勻即可。

筷子試試味道。不夠鹹就加醬油。