香蕉椰絲蛋糕怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.15W
主料
香蕉 ：3根低筋麪粉 ：165
雞蛋 ：3個
輔料
鹽 ：2白砂糖 ：75
椰奶 ：52
植物油 ：65
椰絲 ：適量
具體步驟
1. 半根香蕉切片待用，用來裝飾蛋糕
2. 取兩根半香蕉搗成泥加入椰奶和植物油攪勻再加入糖和鹽拌勻
3. 蛋清分離，打發蛋白
4. 打好蛋白里加入蛋黃再打勻
5. 把拌好的香蕉泥倒入打好的蛋糊裏上下攪拌
6. 烤箱預熱160度
7. 蛋糕糊倒入烤盤輕震幾下入，撒上適量椰絲再放上切好的香蕉片烤箱160度35分鐘
8. 取出待涼切塊即可
