鹹蛋黃焗茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.38W
準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘主料
茄子 :500鹹蛋黃 :9個
輔料
香葱 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
食用油 :適量
具體步驟
1. 鹹蛋黃蒸熟壓碎備用
2. 香葱切末備用
3. 茄子洗淨去皮切成條狀
4. 鍋內放油將茄子炒至9成熟,用少量鹽調味
5. 鍋內留少量油用小火將鹹蛋黃末炒至出泡沫
6. 最後放入茄子,將蛋黃均勻的裹在茄子上,放入雞精調味,出鍋後撒上香葱末,成功!
主料
茄子 :500輔料
香葱 :適量具體步驟
1. 鹹蛋黃蒸熟壓碎備用
2. 香葱切末備用
3. 茄子洗淨去皮切成條狀
4. 鍋內放油將茄子炒至9成熟,用少量鹽調味
5. 鍋內留少量油用小火將鹹蛋黃末炒至出泡沫
6. 最後放入茄子,將蛋黃均勻的裹在茄子上,放入雞精調味,出鍋後撒上香葱末,成功!